Nachtfasten: in nije manier om gewicht te ferliezen?
Kontint
As jo fan 17.00 oere ôf neat oer de lippen litte koenen. oant 9:00 oere, mar jo mochten acht oeren deis alles ite wat jo woene en dochs gewicht ferlieze, soene jo it besykje? Dat is de skynbere ûnderste rigel fan in rattestúdzje publisearre yn it tydskrift Cell Metabolism, dy't koartlyn de pot foar gewichtsverlies opwekke.
Wittenskippers sette 100 dagen groepen mûzen op ferskate dieetregimen. Ien groep knaagdieren iet sûn iten wylst bisten yn twa fan 'e groepen chowed del op hege-fet, hege-calorie feed. De helte fan 'e junkfood -moaten mochten mûle wannear't se woene, wylst de oaren allinich tagong hienen foar iten foar de acht oeren dat se it meast aktyf wiene. De konklúzje: ek al ieten se in fet dieet, de mûzen dy't 16 oeren waarden twongen te fasten wiene sawat like meager as dejingen dy't de sûne fare ieten. Nijsgjirrich waard dat junkfoodeters rûn de klok obese waarden en sûnensproblemen ûntwikkelen, hoewol se sawat deselde hoemannichte fet en kaloryen konsumearren as de mei tiid beheinde junkfood mûzen.
De ûndersikers dy't de stúdzje útfierden sizze dat dizze ienige strategy: gewoan de nachtlike fluch útwreidzje is in goedkeape en maklike oanpak foar gewichtsverlies frij fan side-effekten, mar ik bin der net wis fan dat ik it iens bin. As sûnensprofessional is myn primêre doel altyd optimale sûnens, dus as ik hear oer stúdzjes dy't yn essinsje it berjocht stjoere dat jo iten fan minne kwaliteit kinne ite en noch gewicht ferlieze, fiel ik dat it in echte disservice docht oan konsuminten. Elke kear dat jo gewicht ferlieze, nettsjinsteande hoe't jo it dogge, sels de meast ûngewoane manier, sille jo wat positive sûnensindikatoaren sjen, miskien in fermindering fan cholesterol, bloedsûker, bloeddruk, ensfh. Mar op lange termyn, om te optimalisearjen enerzjy, wellness, en sels looks (hier, hûd, ensfh.), moatte de fiedingsstoffen fûn yn sûne fiedsels dei foar dei foar wurk ferskine.
Yn 'e rin fan' e jierren haw ik tal fan kliïnten moete dy't gewicht hawwe ferlern oan it iten fan beheinde hoemannichten ûngesond iten, mar se wrakselen mei bywurkingen fan droege hûd en dof hier oant minne azem, constipaasje, wurgens, krankens, en in ferfallen ymmúnsysteem. En as it in oanpak wie dy't se net koene ûnderhâlde, krigen se al it gewicht werom.
Ek, myn priveepraktykkliïnten dy't mielen op konsekwinte tiden ite (moarnsiten binnen in oere nei wekker wurde en de oerbleaune mielen trije oant fiif oeren út elkoar) dogge it op 'e lange termyn folle better dan dyjingen dy't besykje in grutter moarnsiten te iten, de grutte fan' e meals as de dei giet op, en stopje iten earder yn 'e jûn. Yn myn ûnderfining is dat lêste gewoan net duorsum of praktysk foar de measte minsken. Mar in sûn diner ite om sân oere. en in sûne snack om 21:30 oere, dan om 23:00 oere op bêd gean, hâldt de honger net út 'e macht te reitsjen, harket nei honger, past better by it sosjale libben fan' e measte minsken en kin wurde oanhâlden, wat de echte kaai is foar gewicht te ferliezen en it ôf te hâlden.
In protte fan myn kliïnten binne lange termyn as sels as wy net aktyf gearwurkje, hawwe wy geregeld kontakt, dus ik "folgje" se lang, soms jierren. Sjen wat echt wurket foar minsken nei moannen as jierren, en wat fizzles út, wat minsken goed fielt, en wat har fan har enerzjy berôvet, jout my in perspektyf fan fûgels dat my skeptysk makket oer te ferienfâldige oanpak, mar ik soe graach hearre fan dy. Wat tinksto? Soe it beheinen fan jo itentiid oant jo meast aktive acht oeren fan 'e dei foar jo wurkje? En tinke jo dat de kwaliteit fan jo dieet wichtich is? Tweet asjebleaft jo gedachten nei @cynthiasass en @Shape_Magazine.
Cynthia Sass is in registrearre diëtist mei mastergraden yn sawol fiedingswittenskip as folkssûnens. Faak sjoen op nasjonale tv, is se in SHAPE -bydrage redakteur en fiedingsadviseur foar de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Har lêste New York Times bestseller is S.A.S.S. Dysels slim: Feroverje krewearjen, sakje pûnen en ferlieze inch.