Foardielen fan katoen oalje

Kontint

• Hoe katoen oalje te brûken
• Wat is de bêste oalje foar fretten

Katoenen oalje kin in alternatyf wêze foar it brûken fan tradisjonele soja-, mais- of canola-oaljes. It is ryk oan fiedingsstoffen lykas fitamine E en omega-3, dy't yn it lichem fungearje as in sterke anty-oksidant en anty-inflammatoire, en helpt by it foarkommen fan kardiovaskulêre sykten.

Dizze oalje is makke fan katoenen sied, en hat sûnensfoardielen lykas:

1. Fersterke it ymmúnsysteem, om't it ryk is oan fitamine E;
2. Sykte foarkomme lykas ynfeksjes en kanker, foar anty-oksidantferbiningen;
3. Untstekking ferminderje yn it lichem, om't it omega-3 befettet, in natuerlike anty-inflammatoare;
4. Kardiovaskulêre sykte foarkomme, foar it helpen by it kontrolearjen fan cholesterol;
5. Foarkom de foarming fan atheromatous plaques, om't it antyoksidant is en goed cholesterol ferbetteret.

Derneist is katoen oalje ek stabyl by hege temperatueren en kin brûkt wurde om oant 180 ° C te bakken.

Hoe katoen oalje te brûken

Katoenen oalje kin brûkt wurde yn resepten lykas brea, gebak, sauzen en stoofpot. Om't it in sterker smaak hat dan oare oaljes, is it altyd oan te rieden om it te brûken yn resepten dy't wurde suteare of roastere, en rau tariedings te foarkommen.

Derneist is it wichtich om te betinken dat it yn lytse hoemannichten brûkt wurde moat, sawat 2 itenstleppels per dei foar elke persoan al genôch. It ideaal is om ôf te wikseljen mei it brûken fan sûnere fetten, lykas olive-oalje en lijnzaad-oalje. Sjoch de foardielen fan oliveelje.

Wat is de bêste oalje foar fretten

It fet dat it meast geskikt is foar fretten is lard, om't it is oantoand dat it it meast stabyl is by hege temperatueren. Ut ûndersiken docht lykwols ek bliken dat katoen, palm en sinneblomoalje ek har eigenskippen behâlde by ferwaarming oant 180 ºC.

It is wichtich om te ûnthâlden dat de fritueroaltsjes mar 2 oant 3 kear moatte wurde brûkt, needsaaklik om de oalje nei elke frituer te filterjen mei de help fan in sif of in skjinne doek, om alle oerbliuwsels fan iten dat miskien binne bleaun te ferwiderjen de oalje.