Rolled vs Steel-Cut vs Quick Oats: Wat is it ferskil?

Kontint

• Wat binne stielbesniene, rappe en rôlle haver?
• Stielbesnijde haver
• Hjouwermout
• Fluch oats
• Soarchfoardielen fan haver
• Is ien type voedzamer?
• Stielbesnijde haver kin heger yn glêstried wêze
• Stielbesnijde haver kin in legere glycemyske yndeks hawwe
• Hokker type moatte jo kieze?
• Fyn in oatmeal dat jo genietsje
• Mije oatmeals dy't heech yn sûker binne
• Hoe haver yn jo dieet opnimme
• De ûnderste rigel

As jo ​​tinke oan in sûn, stevich moarnsmiel, kin in stomende hjitte bak oats yn 't sin komme.

Dit graankorrel wurdt faaks rôle of gemalen om havermout of gemalen te meitsjen yn in fyn moal foar gebrûk by it bakken.

Haver wurdt ek brûkt yn droech húsdier iten en as feefoer om bisten te fiede lykas hynders, kij en skiep.

Se binne in glês-ryk koalhydraat dat leech is yn fet en heech yn aaiwiten, fitaminen en mineralen.

D'r binne ferskate soarten om út te kiezen, ynklusyf rôlje, stielbesnien en snelkoekjende haver, en se ferskille yn har fiedingsprofyl en ferwurkingsmetoaden.

Dit artikel ferklearret de kaaiferskillen tusken rôlle, stielbesniene en snelle haver, sadat jo kinne beslute hokker it measte sin hat foar jo dieet en libbensstyl.

Wat binne stielbesniene, rappe en rôlle haver?

Havergrutten binne haverkernen dy't de rompen hawwe fuorthelle. De rompen binne de stoere bûtenkant dy't it sied fan 'e haverplant beskermet.

Stielbesniene, rôle en snelle haver begjinne allegear as havergrutten.

Havergrutten bedoeld foar minsklike konsumpsje wurde bleatsteld oan waarmte en focht om se stabyler te meitsjen.

De havergrutten wurde dan op ferskate manieren ferwurke om stielbesniene, rôle as snelle haver te meitsjen, dy't allegear ûnderskate skaaimerken hawwe.

Stielbesnijde haver

Ek wol Ierske oatmeal neamd, binne stielbesnijde haver it tichtst besibbe oan 'e orizjinele, net-ferwurke havergrot.

Om stielbesnijde haver te produsearjen wurde de groats yn stikken hakke mei grutte stielblêden.

Stielen besnijde haver hawwe in grovere, taaie tekstuer en nuttierere smaak dan rôle as rappe haver.

Se nimme ek langer tariede, mei gemiddelde kochtiden fariearjend fan 15-30 minuten.

Jo kinne lykwols foarhinne stielbesnijde haver wekke om de kokentiid te ferminderjen.

Hjouwermout

Rolde haver, as âlderwetske haver, binne havergrutten dy't in stoomjend en flakproses trochgean.

Se hawwe in mylder smaak en sêftere tekstuer en nimme folle minder tiid om te meitsjen dan stielbesnijde haver, om't se diels kocht binne.

In bak mei rôle haver nimt 2-5 minuten te meitsjen.

Rolde haver kin ek wurde tafoege oan guod lykas koekjes, gebak, muffins en brea.

Fluch oats

Fluchhaver as snelle koekjende haver binne rôlle haver dy't trochgean mei ferwurkjen om de kochtiid te ferminderjen.

Se wurde diels koken troch dampen en dan rôlje se noch tinner as âlderwetske haver.

Se koekje binnen in pear minuten, hawwe in mylde smaak en sêfte, sûpe tekstuer.

Fluchhaver binne net itselde as direkte, ferpakte haver dy't soms oare yngrediïnten befetsje lykas skom molkepoeier, sûker en smaakstoffen.

Stielbesnijde haver hawwe in taaie tekstuer en nootachtige smaak, wylst rôle en direkte haver mylder binne mei in sêftere tekstuer. Stielbesnijde haver binne de minste ferwurke fan 'e trije.

Soarchfoardielen fan haver

Haver hat in protte foardielen foar de sûnens.

Dizze glêsrike heule korrels binne in goede boarne fan proteïne en fol mei vitaminen, mineralen en anty-oksidanten.

Plus, se binne glutenfrij, sadat se in geweldige kar meitsje foar dyjingen mei coeliakie of in yntolerânsje foar gluten.

Wylst haver natuerlik glutenfrij is, moatte minsken mei coeliakie fariëteiten kieze dy't sertifisearre binne glutenfrij om dy te foarkommen dy't by ferwurking kontamineare binne mei gluten.

Krekt in heale beker (40 gram) droege, rôle haver befettet (1):

• Calories: 154
• Protein: 6 gram
• Fet: 3 gram
• Koalhydraten: 28 gram
• Tried: 4 gram
• Thiamin (B1): 13% fan 'e RDI
• Izer: 10% fan 'e RDI
• Magnesium: 14% fan 'e RDI
• Fosfor: 17% fan 'e RDI
• Sink: 10% fan 'e RDI
• Koper: 8% fan 'e RDI
• Mangaan: 74% fan 'e RDI
• Selenium: 17% fan 'e RDI

Haver wurde ek laden mei foardielige kombinaasjes, ynklusyf anty-oksidanten en beta-glukan, in soarte fan oplosbere glêstried keppele oan sûnensfoardielen ().

Bygelyks de beta-glukan fûn yn haver is effektyf by it ferleegjen fan sawol "minne" LDL as totaal cholesterol, wat kin helpe om jo hert sûn te hâlden.

In resinte stúdzje yn 80 minsken mei heech cholesterol fûn dat konsumpsje fan 70 gram oater foar 28 dagen liede ta in 8% reduksje yn totaal cholesterol en in 11% reduksje yn "minne" LDL-cholesterol ().

Derneist is oats oantoand om gewichtsverlies te helpen en bloedsûkernivo's te stabilisearjen.

De beta-glukan yn haver helpt stadige spiisfertarring, wat liedt ta in ferhege gefoel fan follens en mear stadige spits yn bloedsûker.

Yn in stúdzje fan 298 minsken mei diabetes type 2 ûnderfûnen dejingen dy't 100 gram haver per dei konsumearden signifikante ferlegingen yn fasten en bloedsûker nei miel, yn ferliking mei dejingen dy't gjin haver konsumearren.

Plus hie de groep dy't deistich 100 gram oat iet in signifikant gruttere ôfname yn lichemsgewicht, wat de ûndersikers relateare oan har hege hoemannichte beta-glukan ().

Haver binne heul voedzaam en binne assosjeare mei in oantal sûnensfoardielen. Iten fan har kin helpe om cholesterol te ferleegjen, bloedsûkernivo's te ferminderjen en te helpen mei gewichtsverlies.

Is ien type voedzamer?

It ferskaat oan haver op 'e merk kin it lestich meitsje foar konsuminten de sûnste opsje te bepalen.

De skema hjirûnder fergeliket de fiedingsferskillen tusken 2 gram (56 gram) rôle, stielbesniene en snelle haver (5, 6).

Sa't jo sjen kinne, binne de fariaasjes tusken dizze trije haverrassen lyts.

Fierder is in goede stúdzje mei statistyske toetsen nedich om dizze ferskillen te befestigjen.

Dat sei, de beskikbere gegevens jouwe oan dat d'r wat ûnderskiedingen kinne wêze tusken stielbesniene, rôle en snelle haver.

Stielbesnijde haver kin heger yn glêstried wêze

Sûnt stielbesnijde haver wurde de minste ferwurke fan 'e trije, befetsje se de measte glêstried - mar allinich troch in lyts ferskil.

De glêstried fûn yn stielbesnijde haver is geunstich foar spiisfertarringssûnens, it tankjen fan de goede baktearjes yn 'e darmen en it befoarderjen fan reguliere stoelbewegingen (,).

It is lykwols wichtich om te notearjen dat alle haver in poerbêste boarne fan glêstried binne, en de fariaasje yn glêstriedynhâld tusken stielbesnien, rôle en snelle haver is lyts.

Stielbesnijde haver kin in legere glycemyske yndeks hawwe

Stielbesnijde haver kin in legere glycemyske yndeks hawwe dan rôlle as snelle haver, wat betsjut dat it lichem fertarret en se stadiger opneemt, wat liedt ta in stadiger opkomst yn bloedsûker ().

Iten mei in hege glycemyske yndeks feroarsaakje rappere spitsen yn bloedsûker, wylst iten leger op 'e glycemyske yndeks in stadiger frijlitting fan enerzjy leverje en kin bloedsûker helpe stabilisearje ().

Om dizze reden kin stielen sniene haver de bêste kar wêze foar dyjingen dy't sykje nei bettere kontrôle oer har bloedsûker.

Stielen besunigings haver hawwe wat heger yn glêstried dan rôle en rappe haver. Se hawwe ek de leechste glycemyske yndeks fan 'e trije soarten haver, wêrtroch se potensjeel de bêste kar binne foar kontrôle fan bloedsûker.

Hokker type moatte jo kieze?

Hoewol stielbesnijde haver befetsje wat mear glêstried en leger binne op 'e glycemyske yndeks, koartje net rôle en rappe haver.

Alle trije soarten binne heul voedzaam en poerbêste boarnen fan glêstried, plant-basearre aaiwyt, fitaminen, mineralen en anty-oksidanten.

It wichtichste is om in havermout te kiezen dy't it bêste past by jo libbensstyl.

Fyn in oatmeal dat jo genietsje

By it bepalen fan it bêste soarte fan havermout om jo pantry op te leverjen, is it wichtich om jo persoanlike foarkarren yn gedachten te hâlden.

De taaie tekstuer en nootachtige smaak fan stielbesnijde haver kinne lekker wêze foar guon, mar te hertlik foar oaren.

Rôlle en snelle haver hawwe in mylder smaak en koekje del nei in romige, glêde konsistinsje dy't guon minsken foarkomme boppe stielbesnijde haver.

En om't stielbesnijde haver it minste ferwurke wurde, nimme se de measte tiid om te tarieden, wat foar guon minsken in ôfslach wêze kin.

Wylst rôlle en rappe haver yn in pear minuten op 'e stoofpot kinne wurde taret, nimt stielbesnijde haver oant 30 minuten te meitsjen.

Jo kinne lykwols op foarhân stielbesnijde haver koekje troch se yn in stadich koer te pleatsen, of se ta te heakjen oan in pot mei siedend wetter en oernachts sitte te litten.

Ek kinne rôlle en snelle haver direkt wurde opnommen yn bakken en sels tafoege oan smoothies om de glêstriedynhâld te ferheegjen en tekstuer ta te foegjen.

Mije oatmeals dy't heech yn sûker binne

It makket net út hokker type haver jo kieze, it is altyd it bêste om gewoane, net-swiete haver te kiezen.

In protte ferpakte fariëteiten hawwe in soad tafoege sûker, wêrtroch't se in ungesonde kar foar it moarnsiten binne.

Ien pakket (43 gram) instant maple en brune sûker havermout befettet bygelyks 13 gram sûker (11).

Dit komt oerien mei mear as fjouwer teasponsjes sûker.

Tefolle tafoegde sûker kin jo sûnens negatyf beynfloedzje en liede ta in oantal betingsten, ynklusyf hert sykte, sûkersykte en obesitas ().

Om dizze reden is it it bêste om jo eigen toppings en smaak ta te foegjen oan net-swiete haver om tafoege sûker ta in minimum te beheinen.

Besykje in lekkere kombinaasje fan farske beien en sûne fetten, lykas net swiete kokosnút en gehakte walnoten.

Rôlle, stielbesniene en snelle haver leverje allegear in skat oan fieding. Ungelikens fan hokker type jo kieze, moatte jo der wis fan wêze dat jo net-sûte fariëteiten kieze om tefolle sûker te foarkommen.

Hoe haver yn jo dieet opnimme

Jo kinne op in soad manieren haver oan jo dieet tafoegje.

Hoewol se it meast konsumeare wurde by it moarnsmiel, kinne se ek in lunsj en diner wêze.

Hjir binne wat ideeën oer hoe't jo haver in diel fan jo dei meitsje:

• Foegje rauwe haver oan jo smoothie ta foar in glêstriedferheging.
• Top gekookte haver mei gesneden avocado, paprika, swarte beane, salsa en aaien foar in sâlt draai op tradisjonele swiete havermout.
• Rauwe haver tafoegje oan selsmakke brea, koekjes en muffins.
• Kombinearje se mei Grykske yoghurt en kaniel om oerdeis haver yn 'e koelkast te meitsjen.
• Meitsje in selsmakke granola troch se te kombinearjen mei kokosoalje, kaniel, nuten en droege fruchten, bakke dan op in lege temperatuer.
• Brûk se yn plak fan brodkruimels om fisk of hin te beklaaien.
• Meitsje haver yn jo favorite pankoekresept.
• Brûk se yn plak fan rys by it meitsjen fan risotto.
• Top gekookte haver mei grilled griente, hin en tahini foar in befredigend lunsj as diner.
• Foegje se ta oan sûpen om romigens te meitsjen sûnder in soad fet ta te foegjen.
• Mix haver mei nôtbûter en droege fruchten, foarmje yn ballen en yn 'e kuolkast foar hearlike, sûne enerzjybiten.
• Stof paprika's, tomaten of courgette mei in miks fan haver, sipel, aai en tsiis en bak yn 'e oven foar in hearlike snack.

Haver is in alsidich iten dat op elts momint fan 'e dei kin wurde iten en tafoege oan sawol swiete as hartige gerjochten.

De ûnderste rigel

Haver is in glêstried ryk nôt dat is keppele oan in oantal sûnensfoardielen.

Mear haver tafoegje oan jo dieet kin jo hert sûn hâlde, gewicht yn kontrôle en bloedsûkernivo stabyl.

Hoewol stielbesnijde haver hawwe in legere glycemyske yndeks en wat hegere glêstriedynhâld, hawwe rôlle en snelle haver ferlykbere fiedingsprofilen.

Ferpakte direkte farianten kinne lykwols in soad tafoege sûker befetsje, dus is it in goed idee om wannear mooglik gewoan, net swiete haverrassen te kiezen.

It makket net út hokker type haver jo kieze, doegje se net as moarnsiten.

Se meitsje in poerbêste kar op elk momint fan 'e dei, ynklusyf lunsj en diner.