8 Foardielen fan sûnens en fieding fan Jicama

Kontint

• 1. Ferpakt mei fiedingsstoffen
• 2. Heech yn anty-oksidanten
• 3. Mei Boost Heart Health
• 4. Befoardert spiisfertarring
• 5. Goed foar jo darmbaktearjes
• 6. Mei it risiko op kanker ferminderje
• 7. Mei Gewichtsverlies helpe
• 8. Ekstreem alsidich
• De ûnderste rigel

Jicama is in globefoarmige woartelgriente mei papierige, goudbrune hûd en in stivelseswyt ynterieur.

It is de woartel fan in plant dy't beanen produseart dy't fergelykber binne mei limabonen. De beanen fan 'e jicama-plant binne lykwols giftich (,).

Oarspronklik groeid yn Meksiko, ferspriede jicama úteinlik nei de Filipinen en Aazje. It fereasket in lang groeiseizoen sûnder froast, dus bloeit it yn lokaasjes dy't it heule jier waarm binne.

It fleis is sappich en knapperich, mei in wat swiete en nootachtige smaak. Guon tinke dat it smakket as in krusing tusken in ierappel en in pear. Oaren fergelykje it mei in wetterkastanje.

Oare nammen foar jicama binne yambean, Meksikaanske ierappel, Meksikaanske wetterkastanje en Sineeske raap.

Hjir binne 8 foardielen foar sûnens en fieding fan jicama.

1. Ferpakt mei fiedingsstoffen

Jicama hat in yndrukwekkend fiedingsprofyl.

De measte fan har kaloryen komme fan koalhydraten. De rest is fan heul lytse hoemannichten proteïne en fet. Jicama befettet in protte wichtige fitaminen en mineralen, en ek in wichtige hoemannichte glêstried.

Eins befettet ien beker (130 gram) de folgjende fiedingsstoffen (3):

• Calories: 49
• Koalhydraten: 12 gram
• Protein: 1 gram
• Fet: 0,1 gram
• Tried: 6,4 gram
• Vitamine C: 44% fan 'e RDI
• Folaat: 4% fan 'e RDI
• Izer: 4% fan 'e RDI
• Magnesium: 4% fan 'e RDI
• Kalium: 6% fan 'e RDI
• Mangaan: 4% fan 'e RDI

Jicama befettet ek lytse hoemannichten fitamine E, thiamine, riboflavine, fitamine B6, pantothenic acid, kalsium, fosfor, sink en koper (3).

Dizze woartelgriente is leech yn kaloryen en heech yn glêstried en wetter, wêrtroch it in gewichtsverliesfreonlik iten is. Krekt ien beker (130 gram) befettet 17% fan 'e RDI foar glêstried foar manlju en 23% fan' e RDI foar froulju.

Jicama is ek in poerbêste boarne fan fitamine C, in essensjeel wetteroplosbere fitamine dy't fungeart as in antyoksidant yn jo lichem en is needsaaklik foar in protte enzyme-reaksjes (4).

Jicama befettet in protte wichtige fitaminen en mineralen, ynklusyf fitamine C, folium, kalium en magnesium. It is leech yn kaloryen en heech yn glêstried en wetter. It befettet ek anty-oksidanten, ynklusyf fitaminen C en E en beta-karoteen.

2. Heech yn anty-oksidanten

Jicama befettet ferskate anty-oksidanten, dy't geunstige plantferbiningen binne dy't sellen beskeadigje.

Ien beker (130 gram) jicama befettet hast de helte fan 'e RDI foar de anty-oksidant fitamine C. It befettet ek de anty-oksidanten fitamine E, selenium en beta-karoteen (3).

Antioksidanten helpe te beskermjen tsjin skea fan 'e sel troch it tsjinwurkjen fan frije radikalen, de skealike molekulen dy't oksidative stress feroarsaakje.

Oksidative stress is keppele oan chronike sykten, ynklusyf kanker, sûkersykte, kardiovaskulêre sykten en kognitive efterútgong ().

Gelokkich kinne diessen heech yn antyoksidant-rike fiedsels lykas jicama helpe oksidative stress te bestriden en kinne it risiko ferminderje foar it ûntwikkeljen fan chronike sykten.

Eins hawwe stúdzjes anty-oksidanten yn fruit en grienten keppele oan in legere risiko fan hert sykte, sûkersykte, obesitas en Alzheimer's (,,).

Jicama is in goede boarne fan anty-oksidanten lykas fitamine C. Diëten heech yn dizze kombinaasjes binne keppele oan in legere risiko fan bepaalde chronike sykten.

3. Mei Boost Heart Health

Jicama hat in soad fiedingsstoffen dy't it in poerbêste kar meitsje foar it ferbetterjen fan hertsûnens.

It befettet in wichtige hoemannichte oplosbere dieetfaser, dy't kin helpe om cholesterolnivo te ferleegjen troch te foarkommen dat gal wurdt weropnaam yn 'e darmen, en ek foarkomt dat de lever mear cholesterol makket ().

In oersjoch fan 23 stúdzjes toande dat tanimmende glêstried-yntak totaal cholesterol en "min" LDL-cholesterol () signifikant fermindere.

Jicama befettet ek kalium, dat helpt om bloeddruk te ferleegjen troch de bloedfetten te ûntspannen.

Ien stúdzje toande bygelyks dat kalium de bloeddruk fermindere en beskerme tsjin hert sykte en beroerte ().

Derneist kin jicama de sirkulaasje ferbetterje om't it izer en koper befettet, dy't beide nedich binne foar sûne reade bloedsellen. Ien beker befettet 0,78 mg izer en 0,62 mg koper (3).

Jicama is ek in natuerlike boarne fan nitraat. Stúdzjes hawwe nitraatferbrûk fan grienten keppele oan ferhege sirkulaasje en bettere oefeningsprestaasjes ().

Fierder hat ien stúdzje yn sûne folwoeksenen sjen litten dat konsumearjen fan 16,6 ounces (500 ml) jicama sop it risiko ferminderje fan it ûntwikkeljen fan bloedproblemen ().

Jicama befettet dieetvezels, kalium, izer, koper en nitraat, wat de sûnens fan 'e hert kin profitearje troch cholesterolnivo te ferleegjen, bloeddruk te ferminderjen en de sirkulaasje te ferbetterjen.

4. Befoardert spiisfertarring

Dieetfezel helpt it grutste part fan 'e kruk te ferheegjen. Dit helpt it soepeler troch jo spiisfertarringskanaal te bewegen ().

Ien beker (130 gram) jicama befettet 6,4 gram glêstried, dy't jo kinne helpe om jo deistige doelen te berikken (3).

Derneist befettet jicama in soarte fan glêstried neamd inulin. Stúdzjes litte sjen dat inuline de frekwinsje fan stoelbewegingen mei oant 31% kin ferheegje yn dy mei ferstipaasje ().

Jicama is ek heech yn wetter, wat kin helpe by it ferstopjen fan gemak. Iten mei in hege wetterynhâld lykas jicama kinne jo helpe by jo deistige floeibere behoeften te foldwaan ().

Jicama befettet hege hoemannichten dieetvezels en wetter, dy't beide sûne stoelbewegingen befoarderje.

5. Goed foar jo darmbaktearjes

Jicama is heech yn inulin, dat is in prebiotyske glêstried.

In prebiotika is in stof dy't kin wurde brûkt troch de baktearjes yn jo lichem, wat resulteart yn sûnensfoardielen ().

Wylst jo spijsverteringssysteem prebiotika lykas inuline net kin fertarje of opnimme, kinne de baktearjes yn jo darm se fermentearje.

In dieet dat heech is yn prebiotika fergruttet de populaasje fan "goede" baktearjes yn jo darm en fermindert it oantal ungesonde baktearjes (,).

Stúdzjes hawwe toand dat de soarten baktearjes yn jo darm jo gewicht, ymmúnsysteem en sels stimming kinne beynfloedzje ().

Eten fan prebiotika-iten befoarderet de groei fan 'e soarten baktearjes dy't it risiko kinne ferleegje fan chronike sykten lykas hert sykte, sûkersykte, obesitas en niersykte ().

Jicama befettet in soarte fan prebiotyske glêstried dy't geunstige darmbaktearjes fiedt. Sûne darmbaktearjes ferminderje it risiko op obesitas, hert sykte en sûkersykte.

6. Mei it risiko op kanker ferminderje

Jicama befettet de anty-oksidant vitaminen C en E, selenium en beta-karoteen. Anty-oksidanten neutralisearje de frije radikalen dy't kinne liede ta selskea en kanker (3).

Ek is jicama in goede boarne fan dieetfaser. Ien beker (130 gram) befettet mear dan 6 gram glêstried (3).

Dieetfezel is bekend om syn beskermjende effekten tsjin darmkanker ().

Ien ûndersyk toande oan dat minsken dy't per dei mear as 27 gram dieetfaser ieten, in 50% legere risiko hiene om darmkanker te ûntwikkeljen, yn ferliking mei dyjingen dy't minder as 11 gram ieten ().

Derneist befettet jicama in prebiotyske glêstried neamd inulin.

Prebiotika kin it risiko fan kanker ferminderje troch it oantal sûne baktearjes yn 'e darm te ferheegjen, de produksje fan beskermjende koarte-keatling-fettsoeren te ferheegjen en it ymmúnreaksje te stimulearjen ().

Eins hawwe stúdzjes yn mûzen oantoand dat konsumearjen fan inulinefezel kin beskermje tsjin darmkanker (,).

Neist it wêzen fan in geunstige soarte fan glêstried, is ynuline oantoand as in anty-oksidant te beskermjen dy't de darmwand beskermet ().

Jicama befettet anty-oksidanten, glêstried en prebiotika, wêrfan't is oantoand dat se beskermje tsjin bepaalde soarten kanker.

7. Mei Gewichtsverlies helpe

Jicama is in fiedingsdicht iten. It befettet in hege oantal fiedingsstoffen, mar in relatyf leech tal kaloryen (3).

Jicama is heech yn sawol wetter as glêstried, wat helpt jo te foljen.

Derneist kin de glêstried yn jicama helpe om jo bloedsûker steady te hâlden. Fiber fertraget de spiisfertarring, wat helpt tefoaren te kommen dat bloedsûkernivo nei iten te rap rint ().

Insulinsjebestriding is in wichtige bydrage oan obesitas. It bart as jo sellen minder gefoelich wurde foar insuline, wêrtroch it glukose hurder wurdt de sellen yn te gean wêr't it kin wurde brûkt foar enerzjy.

Ynstee dêrfan bliuwt de glukoaze yn jo bloedstream, en ferheegje jo bloedsûkernivo.

Stúdzjes by mûzen suggerearje dat it iten fan jicama de gefoelichheid foar insuline kin ferheegje en de bloedsûkernivo kin ferleegje (,).

Jicama befettet ek de prebiotyske glêstried inulin, dy't keppele is oan gewichtsverlies en hat oantoand dat se hormonen beynfloedzje dy't honger en follens beynfloedzje ().

Dêrom kin jicama ite net allinich it type darmbaktearjes ferheegje dat gewichtsverlies helpt, mar it kin jo ek helpe tefreden te fielen nei in miel.

Jicama is in fiedingsdicht iten dat leech is yn kaloryen en heech yn glêstried en wetter. Stúdzjes litte sjen dat it iten fan jicama de bloedsûkernivo kin ferleegje, de gefoelichheid fan insuline ferbetterje en jo langer langer fol fiele kin.

8. Ekstreem alsidich

Jicama kin rau of kocht wurde iten en brûkt wurde yn in breed ferskaat oan gerjochten.

Nei it ferwiderjen fan 'e stoere, brune skiel kin it wite fleis yn plakjes of kubes wurde snien.

Hjir binne wat manieren om jicama ta te foegjen oan jo dieet:

• Foegje it ta oan in grientesalade foar ekstra krún
• Kombinearje mei mango, ananas as papaya foar in tropyske fruitsalade
• Snij it yn dikke plakjes en tsjinje mei in dip as guacamole of hummus
• Foegje it ta oan in grienteplater
• Roerbakje it mei sesame oalje en rysasyn
• Sprinkelje it mei limoensop en chilipoeder foar in pittige snack

D'r binne in protte ferskillende manieren om jicama te iten. It kin gewoan wurde iten, mei in dip, of opnommen yn gerjochten lykas salades en stir-patat.

De ûnderste rigel

Jicama is in sûn iten om yn jo dieet op te nimmen.

It is heech yn ferskate fiedingsstoffen, glêstried en anty-oksidanten, dy't sûnensfoardielen kinne leverje, ynklusyf ferbettere spiisfertarring, gewichtsverlies en in fermindere risiko op sykte.

Plus, jicama is lekker en knapperich en kin troch himsels iten wurde of wurde kombineare mei in protte oare iten.

Sjoen alle foardielen dy't jicama te bieden hat, moatte jo beskôgje it yn te nimmen yn jo dieet.