Is mais in griente?

Kontint

• Wat is mais?
• Wat is de skiednis fan mais?
• Wat binne de sûnensfoardielen fan mais ite?
• Hoe mais te iten
• Folsleine nôtmuffins
• Mais en tomaat pastasalade
• Mais en tsiis chowder
• Meksikaansk grilled mais mei koriander
• Bakke kremmais
• Klassike succotash
• Fluchpikke mais
• Folgjende stappen  

Mais is in dieetnota foar in soad minsken oer de heule wrâld. It is fûn as in bygerjocht, yn sop, yn kastielen, en mear. As maiskernen wurde opdûkt, wurde se in favoryt snack by it sjen fan in film.

Nettsjinsteande it reguliere gebrûk fan mais yn ús deistich libben, kinne jo der miskien net safolle oer witte as jo tinke soene.

Hjir is in blik op it wol of net telle as in griente.

Wat is mais?

Beantwurdzje fan 'e fraach oft mais in griente is of net klinkt as soe it ienfâldich wêze. Eins is it wat yngewikkelder dan it ferskynt.

Hiele mais, lykas jo ite op 'e cob, wurdt beskôge as in griente. De maiskern sels (wêr't popcorn weikomt) wurdt beskôge as in nôt. Om mear spesifyk te wêzen, is dizze foarm fan mais in "heule" nôt.

Om dingen wat mear te komplisearjen, wurde in protte korrels, ynklusyf popcorn, beskôge as in frucht. Dit komt om't se komme fan it sied of blomdiel fan 'e plant.

Yn tsjinstelling binne grienten fan 'e blêden, stielen, en oare dielen fan in plant. Dit is wêrom't ferskate fiedsels minsken tinke as griente eins fruchten binne, lykas tomaten en avocados.

Dat, mais is eins in griente, in heule nôt, en in frucht. Mar gjin saak yn hokker foarm it komt of yn hokker kategory it falt, mais is goed foar jo en kin diel útmeitsje fan in sûn dieet. Sels gewoane popcorn kin sûn wêze as se wurde taret sûnder oalje, bûter as sâlt.

Wat is de skiednis fan mais?

Mais begon oarspronklik yn Amearika. It is it populêrste gewaaks groeid yn 'e wrâld. Yn in protte dielen fan 'e wrâld hjit it mais.

De trije meast populêre soarten mais binne:

• Swiete mais: Dit is wat jo typysk fine soene by de supermerk.
• Fjildmais (as deuk): Dit ferskaat wurdt brûkt om fee en oar fee te foerjen. It wurdt ek brûkt yn guon yndustriële artikels.
• Yndiaansk mais (as flintmiel): Dit soarte mais komt yn in protte kleuren en is populêr as dekoraasje dy't faak wurdt sjoen rûn Thanksgiving. In ferskaat fan dit soarte mais wurdt ek brûkt om popcorn te meitsjen.

It wurdt leaud dat mais ûntstien is út in soarte fan Meksikaansk gers. Mar mais sels groeit eins net oeral yn it wyld.

Wat binne de sûnensfoardielen fan mais ite?

D'r binne in oantal sûnensfoardielen foar it iten fan mais. Mar de foardielen ferskille in bytsje ôfhinklik fan 'e foarm fan mais dy't jo ite, lykas popcorn of swiete mais.

Koarn is in heule koarn. In heule nôt is krekt hoe't it klinkt, it heule nôt. Folsleine granen binne de meast fiedende soarte nôt. Se befetsje vitaminen, mineralen en glêstried. Mais befettet spesifyk in folle hegere hoemannichte fitamine A dan oare kerrels. It is ek in geweldige boarne fan anty-oksidanten.

Mais wurdt ek beskôge as in setmoal griente. It is leger yn sûker, fet, en natrium as guon oare setmoal grienten.

Oft jo mais op 'e cob ite of popcorn (gewoan), d'r binne genôch fiedingsstoffen. Se omfetsje:

• aaiwyt
• tried
• koper
• sink
• fitamine B-6
• kalium
• niacin

Oare sûnensfoardielen fan mais omfetsje:

• ferbetterjen fan sûnens fan 'e eagen troch syn ynhâld fan luteïne en zeaxanthine
• it leverjen fan in oantal foardielige anty-oksidanten
• helpe om divertikulêre sykte te foarkommen en LDL te ferleegjen fanwegen har hege fizelgehalte

Hoe mais te iten

Mais is wat dat op ferskate manieren kin wurde betsjinne. Jo hawwe popcorn en mais op 'e cob hân, mar d'r is hast in einleaze oanbod fan resepten en manieren wêrop jo mear mais yn jo dieet kinne krije.

Stoomde en poppere mais binne wierskynlik twa fan 'e mear foarkommende manieren om mais te iten, mar de folgjende binne in pear resepten om jo te helpen te begjinnen mei it finen fan nije manieren om mais ta te foegjen oan jo dieet.

Folsleine nôtmuffins

Maismuffins binne in geweldige oanfolling op elke miel. Se binne in fiedende ferfanging foar reguliere wite rollen. Krij it resept.

Mais en tomaat pastasalade

Dit gerjocht is geweldich as in sûn miel. As jo ​​de fersnippere hin ferwiderje, kin it wurde tafoege as kant oan hast elke miel. Krij it resept.

Mais en tsiis chowder

Op in skerpe hjerst as winterdei sil dizze waarme en stevige sop it plak reitsje. Mei mar in tariedingstiid fan 15 minuten is it fluch en maklik en makket it in grutte maat batch foar in grutte famylje as foar oerbliuwsels. Krij it resept.

Meksikaansk grilled mais mei koriander

Dizze unike take op mais op 'e cob sil in hit wêze by elke bûtenbarbeque. Krij it resept.

Bakke kremmais

Jo sille de hit wêze fan 'e folgjende potluck as dinerfeest as jo dit maklik bringe om kastiel te meitsjen. Krij it resept.

Klassike succotash

Dit gerjocht nimt wat langer te tarieden, mar it sûne en hearlike resultaat is it wurdich wurdich! Krij it resept.

Fluchpikke mais

As jo ​​op syk binne nei wat jo foar de tiid kinne tariede, dan is dit snelle ynpoldere mais wat jo wolle. It is rap taret, mar hat teminsten in dei nedich om yn 'e koelkast te sitten. It is in perfekte oanfolling op jo miel op in waarme dei. Krij it resept.

Folgjende stappen  

Jo kinne mais in griente, in heule nôt, as in frucht neame, en jo soene korrekt wêze. It hinget ôf hokker foarm fan mais jo ite. Mais is in grut diel fan in sûn dieet, as jo it ite as popcorn, in bygerjocht, of as it opnimme yn elk resept.