Koalhydraten yn brún, wyt en wylde rys: goed tsjin minne koalhydraten

Kontint

• Bedrach fan koalhydraten yn rys
• Brúne Riis
• wite rys
• Wylde rys
• Swarte rys
• Reade rys
• Goed tsjin minne koalhydraten
• Rie-opsjes foar lege koalhydraten
• De takeaway

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

Oersicht

D'r binne 52 gram koalhydraten yn ien beker mei lange nôt kocht, wylst deselde hoemannichte kocht, ferrike koarte nôt sawat 53 gram koalhydraten hat. Oan 'e oare kant hat kocht mar 35 gram koalhydraten, wêrtroch it ien fan' e bêste opsjes is as jo jo koalhydraatinname ferminderje wolle.

Bedrach fan koalhydraten yn rys

Brúne Riis

Totaal koalhydraten: 52 gram (ien beker, koarn mei lange koarn)

Brune rys is de go-to-rys yn guon sûnensfoarsirkels, om't it beskôge wurdt as fiedsumer. Brune rys is in folslein nôt en hat mear glêstried dan wite rys. It is ek in geweldige boarne fan magnesium en selenium. It kin helpe om it risiko fan type 2-diabetes te ferminderjen, legere cholesterol, en in ideaal lichemsgewicht te berikken. Ofhinklik fan it type kin it nootachtich, aromatisch, of swiet priuwe.

wite rys

Totale koalhydraten: 53 gram (ien beker, koarn, kocht)

Wite rys is it populêrste soart rys en kin de meast brûkte wêze. De ferwurking fan wite rys ûndergiet depletearret it fan guon fan har glêstried, fitamine en mineralen. Mar guon soarten wite rys binne ferrike mei ekstra fiedingsstoffen. It is noch altyd in populêre kar oer de heule liny.

Wylde rys

Totaal koalhydraten: 35 gram (ien beker, gekookt)

Wylde rys is eins it nôt fan fjouwer ferskillende soarten gers. Hoewol it technysk gjin riis is, wurdt it faaks ien neamd foar praktyske doelen. De taaie tekstuer hat in ierdske, nootachtige smaak dy't in protte oantreklik fine. Wylde rys is ek ryk oan fiedingsstoffen en anty-oksidanten.

Swarte rys

Totaal koalhydraten: 34 gram (ien beker, gekookt)

Swarte rys hat in ûnderskate tekstuer en wurdt somtiden poarper as se ien kear koken binne. It is fol mei glêstried en befettet izer, aaiwyt en anty-oksidanten. It wurdt faak brûkt yn dessertgerjochten, om't guon soarten licht swiet binne. Jo kinne eksperimintearje mei swarte rys yn in ferskaat oan gerjochten.

Reade rys

Totaal koalhydraten: 45 gram (ien beker, gekookt)

Reade rys is in oare fiedende kar dy't ek in soad glêstried hat. In protte minsken genietsje fan syn nootachtige smaak en taaie tekstuer. De smaak fan reade rys kin lykwols heul kompleks wêze. Jo kinne de kleur fine as estetyske ferbettering fan bepaalde gerjochten.

Ferskillende soarten rys kinne likernôch wêze yn karbynhâld, mar hiel oars yn ynhâld fan fiedingsstoffen. Wite rys is it minste fiedend, om't de ferwurking dy't it ûndergiet stript it fan glêstried, fitaminen en mineralen.

Goed tsjin minne koalhydraten

Besykje jo koalhydraten te krijen fan heule nôtboarnen lykas brún as wylde rys, dy't beide sûne glêstried befetsje. It is ek wichtich om derfoar te soargjen dat jo de juste hoemannichte koalhydraten ite.

De Mayo Clinic advisearret dat jo elke dei tusken 225 en 325 gram kohrhydraten krije. Dit moat sawat 45 oant 65 prosint meitsje fan jo totale deistige kaloryen en moat de hiele dei iten wurde. Besykje altyd fiedende karren te meitsjen as it giet om koalhydraten, om't se net allegear gelyk binne.

Koalhydraten binne in needsaaklik diel fan jo deistige dieet, mar guon koalhydraten binne better as oaren. It is it bêste om jo deistige koalhydraten te krijen fan glêsrike boarnen as it mooglik is.

Rie-opsjes foar lege koalhydraten

Hâlde jo fan 'e tekstuer fan rys, mar wolle jo in rysferfanging brûke mei minder koalhydraten? Jo kinne troch rys te meitsjen fan blomkoal of broccoli. Jo kinne ek koniac brûke, dat is in Aziatyske woartelgriente. Dit wurdt bekend as Shirataki-rys.

Wylst jo de ferfanger fan lege koalhydraten kinne keapje by guon spesjaliteiten foar sûnenssoarchwinkels en kruidenierswinkels, wolle jo miskien beskôgje sels te meitsjen. Se meitsje is relatyf ienfâldich:

• Hak de griente fan jo keuze om yn in foodprosessor te pleatsen
• Polsje yn in foodprosessor oant jo jo winske konsistinsje berikke
• Jo kinne it in pear minuten yn 'e magnetron sette of op' e kachel koekje. Jo wolle it miskien koarter koekje om wat fan 'e rauwe krún te behâlden.

Griente as blomkoal, broccoli, en koniac binne goede ferfangers as jo rys wolle ferfange troch minder koalhydraten. Jo kinne de tekstuer fan rys neidwaan troch dizze grienten te hakjen yn in foodprosessor.

De takeaway

Lykas by de measte dingen yn it libben binne lykwicht en moderaasje de kaai. Meitsje it in punt om rys te kombinearjen mei útsûnderlik fiedend, sûn iten. Soargje derfoar dat jo diel beheine ta ien beker rys per miel. It moat allinich sa'n tredde as fjirde fan jo miel meitsje.

Ideaal moat rys wurde kombineare mei griente en meager proteïne. Brûk it as bygerjocht of yn sûpen as kastielen. Brune rys kin jo helpe fûler te fielen, sadat jo net te gau nei mear iten wolle. Plus, it kin jo de enerzjy jaan dy't jo nedich binne om jo dei te krijen.