Dieet foar hege bloeddruk (hypertensie): wat te iten en te foarkommen

Kontint

• Drukferlagjend iten
• Hoefolle sâlt meie per dei konsumearje?
• Hoefolle kofje wurdt oanrikkemandearre?
• Iten te foarkommen

Iten is ien fan 'e wichtichste ûnderdielen yn' e behanneling fan arteriële hypertensie, en hat dêrom wat deistige fersoarging, lykas it ferminderjen fan 'e hoemannichte sâlt dat wurdt konsumearre, it foarkommen fan gebakken en ferwurke iten fan it ynboude en konserveare type, fanwegen syn sâlt mei hege ynhâld, en jou foarkar oan natuerlik iten, lykas griente en farsk fruit.

Derneist moatte minsken dy't lije oan hege bloeddruk har wetterferbrûk ferheegje troch 2 oant 2,5 liter deis te drinken, lykas har reguliere fysike aktiviteit te ferheegjen, lykas kuierje of rinne, teminsten 3 kear yn 'e wike.

Drukferlagjend iten

It meast geskikte iten om hege bloeddruk te ferleegjen binne:

1. Alle farske fruchten;
2. Tsiis sûnder sâlt;
3. Oliifoalje;
4. Kokoswetter;
5. Granen en folsleine fiedsels;
6. Beetsop;
7. Aaien;
8. Raw en gekookte grienten;
9. Wyt fleis, lykas hûd sûnder hûd, kalkoen en fisk;
10. Net sâlte kastanjes en pinda's;
11. Ljochte yoghurten.

It is ek wichtich om diuretyske iten yn it dieet op te nimmen, lykas watermeloen, ananas, komkommer en peterselie, bygelyks, neist it ferheegjen fan it wetterferbrûk, om't dit helpt om floeiberretinsje troch urine te eliminearjen en bloeddruk te regeljen.

Fyn út oer oare diuretyske fiedsels dy't druk kontrolearje.

Hoefolle sâlt meie per dei konsumearje?

De Wrâldsûnensorganisaasje adviseart 1 oant 3 gram sâlt per dei om in ferheging fan bloeddruk te foarkommen. Sâlt bestiet út chloor en natrium, de lêste is ferantwurdlik foar de ferheging fan bloeddruk.

De measte fiedings befetsje natrium, benammen yndustrialisearre, it is wichtich om it fiedseletikaal yn 'e gaten te hâlden en te lêzen, mei in deistige oanbefelling fan natrium fan tusken 1500 en 2300 mg per dei.

Om sâlt te ferfangen, kin in breed ferskaat oan krûden en aromaatyske krûden brûkt wurde om smaak ta te foegjen oan iten, lykas oregano, rozemarijn, peterselie en koriander, bygelyks.

Hoefolle kofje wurdt oanrikkemandearre?

Guon ûndersiken litte sjen dat kafee de bloeddruk nei konsumpsje in koarte tiid kin ferheegje, likefolle oft de persoan al of net hege bloeddruk hat.

Mear ûndersiken binne noch altiten nedich op har effekten op lange termyn, lykwols litte guon stúdzjes sjen dat matige konsumpsje fan 3 kopkes kofje deis sûnensfoardielen hat en kardiovaskulêre sykte, arrhythmias en diabetes foarkomt.

Iten te foarkommen

Iten dat net moatte wurde konsumeare yn gefal fan hege bloeddruk binne:

• Fried iten yn 't algemien;
• Kazen lykas parmesan, provolone, Switsers;
• Ham, bologna, salami;
• Iten heech yn fet. Sjoch goed nei fiedseletiketten;
• Ynsletten en blik iten, lykas smookte woarst, presintearre;
• Blik as tonijn as sardines;
• Candy;
• Foargekookte of ynpakke grienten en grienten;
• Droege fruchten, lykas pinda's en cashewnoten;
• Sausen, lykas ketchup, mayonaise, moster;
• Worcestershire as sojasaus;
• Kruiden kubussen klear foar koken;
• Meats, lykas hamburger, spek, droech fleis, woarst, jerkich fleis;
• Bern, patates, sardines, ansjovis, sâlt kabeljau;
• Pickles, oliven, asperzjes, blikken herten fan palm;
• Alkohoalyske dranken, frisdrinken, enerzjydranken, keunstmjittige sappen.

Dizze fiedings binne ryk oan fet as natrium, en befoarderje de opgarjen fan fette plaques yn 'e arterijen, wat de trochgong fan bloed behinderet en sadwaande de druk fergruttet en dêrom deistich moat wurde foarkommen.

Yn it gefal fan alkohoalyske dranken jouwe guon ûndersiken oan dat it nimmen fan in lyts glês reade wyn alle dagen foardielen hat foar it metabolisme en it kardiovaskulêre systeem, om't it ryk is oan flavonoïden, polyfenolen en anty-oksidanten, dy't stoffen binne dy't it hert beskermje.