Hoe lege koalhydraten en ketogene diessen harsens sûnens stimulearje

Kontint

• Wat binne lege koalhydraten en ketogene diëten?
• Low carb dieet:
• Ketogeen dieet:
• De '130 gram koalhydraten' myte
• Hoe lege koalhydraten en ketogene diëten enerzjy leverje foar it brein
• Ketogenesis
• Gluconeogenesis
• Low carb / ketogene diessen en epilepsy
• Lege karboal- en ketogene diätopsjes om epilepsy te behanneljen
• It klassike ketogene dieet yn epilepsy
• It oanpaste Atkins-dieet yn epilepsy
• It middelkeatling triglyceride ketogene dieet yn epilepsy
• De behanneling mei lege glycemyske yndeks yn epilepsy
• Low carb / ketogene diessen en sykte fan Alzheimer
• Oare foardielen foar it brein
• Potinsjele problemen mei diëten mei lege koalhydraten en ketogenen
• Side-effekten fan lege koalhydraten as ketogene diessen
• Tips foar oanpassen oan it dieet
• De ûnderste rigel

Lytse koalhydraten en ketogene diëten hawwe in protte foardielen foar de sûnens.

It is bygelyks bekend dat se kinne liede ta gewichtsverlies en helpe by it behearen fan diabetes. Se binne lykwols ek foardielich foar bepaalde harsenssteuringen.

Dit artikel ûndersiket hoe lege koalhydraten en ketogene diëten ynfloed hawwe op it brein.

Nadine Greeff / Stocksy United

Wat binne lege koalhydraten en ketogene diëten?

Hoewol d'r in soad oerlaap is tusken lege koalhydraten en ketogene diëten, binne d'r ek in pear wichtige ferskillen.

Low carb dieet:

• Koolhydraatinnames kinne fariearje fan 25-150 gram per dei.
• Protein is normaal net beheind.
• Ketones kinne wol of net opstean nei hege nivo's yn it bloed. Ketonen binne molekulen dy't koalhydraten diels kinne ferfange as enerzjyboarne foar it brein.

Ketogeen dieet:

• Koolhydraatinname is beheind ta 50 gram as minder per dei.
• Protein wurdt faaks beheind.
• In wichtich doel is om bloednivo's fan ketone te ferheegjen.

Op in standert dieet mei leech koalhydraat sil it brein noch foar in grut part ôfhingje fan glukoaze, de sûker dy't yn jo bloed is fûn, foar brânstof. It harsens kin lykwols mear ketones ferbaarne dan op in reguliere dieet.

Op in ketogeen dieet wurdt it brein benammen oandreaun troch ketones. De lever produseart ketones as koalhydraten tige leech binne.

Low carb en ketogene diessen binne op in soad manieren gelyk. In ketogeen dieet befettet lykwols noch minder koalhydraten en sil liede ta in signifikante opkomst yn bloednivo's fan ketonen, dy't wichtige molekulen binne.

De '130 gram koalhydraten' myte

Jo hawwe miskien heard dat jo harsens 130 gram koalhydraten per dei nedich is om goed te funksjonearjen. Dit is ien fan 'e meast foarkommende myten oer wat in sûne koalstofinname is.

Eins rapporteart in rapport fan 2005 fan 'e Food and Nutrition Board fan' e National Academy of Medicine:

"De legere limyt fan dieetkoalhydraten dy't kompatibel binne mei it libben is blykber nul, op betingst dat adekwate hoemannichten proteïne en fet wurde konsumeare" (1).

Hoewol in dieet mei nul-koalhydraten wurdt net oanrikkemandearre, om't it in protte sûne fiedsels elimineart, kinne jo perfoarst folle minder dan 130 gram per dei ite en goede harsensfunksje behâlde.

It is in mienskiplike myte dat jo per dei 130 gram koalhydraten moatte ite om it brein fan enerzjy te foarsjen.

Hoe lege koalhydraten en ketogene diëten enerzjy leverje foar it brein

Diëten mei lege koalhydraten leverje jo brein enerzjy fia prosessen neamd ketogenese en glukoneogenese.

Ketogenesis

Glukose is meast de wichtichste brânstof fan 'e harsens. Jo harsens, oars as jo spieren, kinne fet net brûke as brânstofboarne.

It harsens kin lykwols ketones brûke. As glukoaze- en insulinsnivo leech binne, produseart jo lever ketones út fatty soeren.

Ketones wurde eins yn lytse bedraggen produsearre as jo in protte oeren geane sûnder te iten, lykas nei in folsleine nachtrêst.

De lever fergruttet har produksje fan ketones lykwols noch mear by it fêstjen of as karbane-yntak ûnder de 50 gram per dei falt ().

As koalhydraten wurde elimineare of minimalisearre, kinne ketones oant 75% fan 'e enerzjyferlet fan' e harsens leverje (3).

Gluconeogenesis

Hoewol it measte fan 'e harsens ketones kinne brûke, binne d'r dielen dy't glukoaze nedich binne om te funksjonearjen. Op in heul leech koalhydraat-dieet kin guon fan dizze glukoaze wurde levere troch de lytse hoemannichte konsumpsje koalhydraten.

De rest komt fan in proses yn jo lichem neamd glukoneogenese, dat betsjut "nije glukoaze meitsje." Yn dit proses makket de lever glukoaze foar it brein om te brûken. De lever makket de glukoaze mei aminosoeren, de boustiennen fan aaiwyt ().

De lever kin ek glukoaze meitsje fan glycerol. Glycerol is de rêchbonke dy't fatty soeren mei-inoar ferbynt yn triglycerides, de opslachfoarm fan it lichem fan fet.

Mei tank oan glukoneogeneses krije de dielen fan it brein dy't glukoaze nedich binne in fêste oanfier, sels as jo koalhydraatinname heul leech is.

Op in heul leech carb-dieet kin oant 75% fan 'e harsens troch ketones oanstutsen wurde. De rest kin oandreaun wurde troch glukoaze produsearre yn 'e lever.

Low carb / ketogene diessen en epilepsy

Epilepsy is in sykte dy't wurdt karakterisearre troch oanfallen keppele oan perioaden fan oerlêst yn harsensellen.

It kin ûnbehearske rukbewegingen en ferlies fan bewustwêzen feroarsaakje.

Epilepsy kin heul lestich wêze om effektyf te behanneljen. D'r binne ferskate soarten oanfallen, en guon minsken mei de tastân hawwe alle dagen meardere ôfleveringen.

Hoewol d'r in protte effektive anty-medisinen binne, kinne dizze medisinen gjin oanfallen effektyf beheare by sawat 30% fan minsken. It type epilepsy dat net reageart op medikaasje hjit refraktêre epilepsy (5).

It ketogene dieet waard yn 'e 1920's ûntwikkele troch Dr. Russell Wilder foar behanneling fan drugsresistente epilepsy by bern. Syn dieet leveret teminsten 90% fan kaloryen út fet en is oantoand dat se de geunstige effekten fan honger op krampen neimakke (6).

De krekte meganismen efter de anty-effekten fan it ketogene dieet bliuwe ûnbekend (6).

Lege karboal- en ketogene diätopsjes om epilepsy te behanneljen

D'r binne fjouwer soarten diabet mei beheine karbaten dy't epilepsy kinne behannelje. Hjir binne har typyske ferdielingen foar makro-fiedingsstoffen:

1. Klassyk ketogeen dieet (KD): 2-4% fan kaloryen út koalhydraten, 6-8% fan aaiwyt, en 85-90% fan fet ().
2. Wizige Atkins-dieet (MAD): 10% fan kaloryen fan koalhydraten yn 'e measte gefallen sûnder beheining op proteïne. It dieet begjint mei it tastean fan 10 gram koalhydraten per dei foar bern en 15 gram foar folwoeksenen, mei potensjele lichte ferhegingen as tolereare (8).
3. Medium-chain triglyceride ketogene dieet (MCT-dieet): Yn 't earstoan 10% koalhydraten, 20% proteïne, 60% triglycerides mei middelkeatling, en 10% oare fetten ().
4. Behanneling mei lege glycemyske yndeks (LGIT): 10-20% fan kaloryen fan koalhydraten, sawat 20-30% fan aaiwyt, en de rest fan fet. Beheint karb-karren foar dy mei in glycemyske yndeks (GI) ûnder 50 (10).

It klassike ketogene dieet yn epilepsy

It klassike ketogene dieet (KD) is brûkt yn ferskate sintrums foar behanneling fan epilepsy. In soad ûndersiken hawwe ferbettering fûn yn mear dan de helte fan 'e dielnimmers oan' e stúdzje (, 12,,,).

Yn in ûndersyk út 2008 hienen bern gemiddeld (75%) minder baseline-oanfallen behannele mei in ketogeen dieet foar 3 moannen.

Neffens in stúdzje út 2009 hat sawat ien tredde fan 'e bern dy't reagearje op it dieet in 90% of grutter fermindering fan oanfallen ().

Yn in stúdzje út 2020 oer refraktêre epilepsy seagen bern dy't it klassike ketogene dieet foar 6 moannen oannamen, har oanfalfrekwinsje mei 66% ôfnommen ().

Hoewol it klassike ketogene dieet tige effektyf kin wêze tsjin oanfallen, freget it nauwer tafersjoch troch in neurolooch en diëtist.

Fiedselkeuzes binne ek frij beheind. As sadanich kin it dieet lestich te folgjen wêze, benammen foar âldere bern en folwoeksenen (17).

It oanpaste Atkins-dieet yn epilepsy

Yn in protte gefallen hat it oanpaste Atkins-dieet (MAD) bewiisd like effektyf of hast like effektyf te wêzen foar it behearen fan epilepsy by bern as it klassike ketogene dieet, mei minder side-effekten (18,, 20,, 22).

Yn in randomisearre stúdzje fan 102 bern ûnderfûn 30% fan dyjingen dy't it oanpaste Atkins-dieet folgen in 90% of gruttere reduksje yn oanfallen (20).

Hoewol de measte stúdzjes binne dien by bern, hawwe guon folwoeksenen mei epilepsy ek goede resultaten sjoen mei dit dieet (, 24, 25).

Yn in analyze fan 10-stúdzjes dy't it klassike ketogene dieet fergelykje mei it feroare Atkins-dieet, wiene minsken folle faker fêst te hâlden oan it oanpaste Atkins-dieet (25).

It middelkeatling triglyceride ketogene dieet yn epilepsy

It middelketting triglyceride ketogene dieet (MCT-dieet) wurdt sûnt de jierren santich brûkt. Medium-chain triglycerides (MCT's) binne verzadigde fetten fûn yn kokosolie en palmoalje.

Oars as triglyceride-fetten mei lange keatlingen kinne MCT's brûkt wurde foar snelle enerzjy- as ketonproduksje troch de lever.

It fermogen fan MCT oalje om ketonnivo's te ferheegjen mei minder beheining op karbane-yntak hat it MCT-dieet in populêr alternatyf makke foar de oare diëten mei lege koalhydraten (10,, 27).

Ien stúdzje by bern fûn dat it MCT-dieet like effektyf wie as it klassike ketogene dieet by it behearen fan oanfallen (27).

De behanneling mei lege glycemyske yndeks yn epilepsy

De lege glycemyske yndeksbehandeling (LGIT) is in oare dieetoanpak dy't epilepsy kin beheare, nettsjinsteande it heul beskieden effekt op ketonnivo's. It waard foar it earst yntrodusearre yn 2002 (28).

Yn in stúdzje út 2020 fan bern mei refraktêre epilepsy hawwe dejingen dy't it LGIT-dieet foar 6 moannen oannaam, signifikant minder side-effekten ûnderfûn dan dyjingen dy't it klassike ketogene dieet oannaam as it oanpaste Atkins-dieet ().

Ferskate soarten lege koalhydraten en ketogene diëten binne effektyf by it ferminderjen fan oanfallen by bern en folwoeksenen mei drugsresistente epilepsy.

Low carb / ketogene diessen en sykte fan Alzheimer

Hoewol in pear formele stúdzjes binne dien, liket it derop dat lege koalhydraten en ketogene diessen foardielich kinne wêze foar minsken mei de sykte fan Alzheimer.

De sykte fan Alzheimer is de meast foarkommende foarm fan demintens. It is in progressive sykte wêr't it brein plaques en tangels ûntwikkelt dy't ûnthâldferlies feroarsaakje.

In protte ûndersikers leauwe dat it moat wurde beskôge as "type 3" -diabetes, om't de sellen fan 'e harsens insuline-resistint wurde en gjin glukoaze goed kinne brûke, wat liedt ta ûntstekking (,, 31).

Eins fergruttet metabolysk syndroam, in foarrinner fan type 2-diabetes, ek it risiko op sykte fan Alzheimer (,).

Eksperts melde dat de sykte fan Alzheimer dielt bepaalde funksjes mei epilepsy, ynklusief eksitabiliteit fan 'e harsens dy't liedt ta oanfallen (,).

Yn in 2009-stúdzje fan 152 minsken mei de sykte fan Alzheimer hiene dejingen dy't in MCT-oanfolling foar 90 dagen krigen in folle hegere ketonnivo's en in signifikante ferbettering fan 'e harsensfunksje yn fergeliking mei in kontrôtgroep ().

Yn in lytse 2018-stúdzje dy't 1 moanne duorre, seagen minsken dy't deis 30 gram MCT namen, seagen har konsumpsje fan harsensketon signifikant tanimme. Har harsens brûkten twa kear safolle ketones dan se diene foar de stúdzje ().

Dierenstúdzjes suggerearje ek dat in ketogeen dieet in effektive manier kin wêze om in harsens te befoarderjen troch Alzheimer's (31, 38).

Lykas by epilepsy binne ûndersikers net wis fan it krekte meganisme efter dizze potensjele foardielen tsjin de sykte fan Alzheimer.

Ien teory is dat ketones harsensellen beskermje troch reaktive soerstofsoarten te ferminderjen. Dit binne byprodukten fan metabolisme dy't ûntstekking kinne feroarsaakje (,).

In oare teory is dat in dieet dat heech is yn fet, ynklusyf verzadigd fet, de skealike proteïnen kin ferminderje dy't sammelje yn 'e harsens fan minsken mei Alzheimer's ().

Oan 'e oare kant konkludeare in resinte oersjoch fan stúdzjes dat in hege yntak fan saturearre fet sterk assosjeare waard mei in ferhege risiko fan Alzheimer's ().

Undersyk is noch yn 'e earste fazen, mar ketogene diessen en MCT-oanfollingen kinne helpe om ûnthâld en harsensfunksje te ferbetterjen by minsken mei de sykte fan Alzheimer.

Oare foardielen foar it brein

Hoewol dizze net sa folle binne ûndersocht, kinne lege koalhydraten en ketogene diessen ferskate oare foardielen hawwe foar it harsens:

• Oantinken. Aldere folwoeksenen yn risiko foar sykte fan Alzheimer hawwe ferbettering yn ûnthâld sjen litten nei folgjen fan in heul leech carb-dieet foar 6-12 wiken. Dizze stúdzjes wiene lyts, mar de resultaten binne kânsryk (, 43).
• Harsensfunksje. Aldere en obese ratten fiede in ketogeen dieet liedt ta ferbettere harsensfunksje (44,).
• Oanberne hyperinsulinisme. Kongenitaal hyperinsulinisme feroarsaket lege bloedsûker en kin liede ta harsenskea. Dizze tastân is mei sukses behannele mei in ketogeen dieet (46).
• Migraine. Undersikers melde dat lege koalhydraten as ketogene diëten reliëf kinne leverje oan minsken mei migraine (,).
• Sykte fan Parkinson. Ien lyts, randomisearre kontrôleproef fergelike it ketogene dieet mei in leech fet, hege koalhydratedeet. Minsken dy't it ketogene dieet oannaam seagen in folle gruttere ferbettering yn pine en oare netmotoryske symptomen fan 'e sykte fan Parkinson ().

Lytse koalhydraten en ketogene diëten hawwe in protte oare sûnensfoardielen foar it brein. Se kinne helpe by it ferbetterjen fan ûnthâld yn âldere folwoeksenen, migraine-symptomen ferliede, en symptomen fan 'e sykte fan Parkinson ferminderje, om in pear te neamen.

Potinsjele problemen mei diëten mei lege koalhydraten en ketogenen

D'r binne bepaalde betingsten wêrfoar't in leech koalhydraat of ketogeen dieet net oan te rieden is. Se omfetsje pankreatitis, leverfalen, en guon seldsume bloedsteuringen ().

As jo ​​in soarte fan sûnenssoarch hawwe, sprek dan mei jo dokter foardat jo in ketogene dieet begjinne.

Side-effekten fan lege koalhydraten as ketogene diessen

Minsken reagearje op lege koalhydraten en ketogene diëten op in soad ferskillende manieren. Hjir binne in pear potensjele neidielige effekten:

• Ferhege cholesterol. Bern kinne ferhege cholesterolnivo en ferhege nivo's fan triglyceride ûnderfine. Dit kin lykwols tydlik wêze en liket gjin hertsoarch te beynfloedzjen (, 52).
• Nier stiennen. Nierstiennen binne ûngewoan, mar binne foarkommen by guon bern dy't ketogene dieetterapy ûndergeane foar epilepsy. De nierstiennen wurde normaal beheard mei kaliumsitraat ().
• Ferstoping. Ferstoping is heul gewoan by ketogene diessen. Ien behannelsintrum rapporteare dat 65% fan bern constipaasje ûntwikkele. It is normaal maklik te behanneljen mei stoelferwachters of dieetferoaringen ().

Bern mei epilepsy stopje úteinlik it ketogene dieet as de oanfallen binne oplost.

Ien stúdzje seach nei bern dy't in mediane doer fan 1.4 jier trochbrocht oan it ketogene dieet. De measten fan har hawwe gjin negative lange-termyn-effekten ûnderfûn as resultaat (54).

In heul ketogene diëtte mei lege koalhydraten is feilich foar de measte minsken, mar net elkenien. Guon minsken kinne side-effekten ûntwikkelje, dy't normaal tydlik binne.

Tips foar oanpassen oan it dieet

As jo ​​oergeane nei in leechkoolhydraat of ketogeen dieet, kinne jo wat neidielige effekten ûnderfine.

Jo kinne hoofdpijn ûntwikkelje of jo in pear dagen wurch of ljocht fiele. Dit wurdt bekend as de "keto-gryp" as "lege koalhydraatgryp."

Hjir binne wat suggestjes om troch de oanpassingsperioade te kommen:

• Soargje derfoar dat jo genôch floeistof krije. Drink op syn minst 2 ounces (2 liter) per dei om it wetterferlies te ferfangen dat faak foarkomt yn 'e earste fazen fan ketosis.
• Iet mear sâlt. Foegje elke dei 1-2 gram sâlt ta om it bedrach dat yn jo urine ferlern is te ferfangen as koalhydraten wurde fermindere. Bouillon drinken sil jo helpe oan jo fergrutte ferlet fan natrium en floeistof te foldwaan.
• Oanfolling mei kalium en magnesium. Ite iten dat heech is yn kalium en magnesium om spierkrampen foar te kommen. Avokado, Grykske yoghurt, tomaten en fisk binne goede boarnen.
• Moderearje jo fysike aktiviteit. Net minstens 1 wike swier oefenje. It kin in pear wiken duorje om folslein keto-oanpast te wurden. Druk josels net yn jo workouts oant jo klear binne.

Oanpasse oan in heul leechkoolhydraat of ketogeen dieet nimt wat tiid, mar d'r binne in pear manieren om de oergong te ferleegjen.

De ûnderste rigel

Neffens it beskikbere bewiis kinne ketogene diessen krêftige foardielen hawwe foar it harsens.

It sterkste bewiis hat te meitsjen mei behanneling fan drugsresistente epilepsy by bern.

D'r is ek foarriedich bewiis dat ketogene diessen symptomen fan sykte fan Alzheimer en Parkinson kinne ferminderje. Undersyk giet troch oer syn effekten op minsken mei dizze en oare harsenssteuringen.

Beyond sûnens fan 'e harsens binne d'r ek in protte ûndersiken dy't sjen litte dat lege koalhydraten en ketogene diëten gewichtsverlies kinne feroarsaakje en helpe by it behearen fan diabetes.

Dizze diessen binne net foar elkenien, mar se kinne foardielen leverje foar in soad minsken.