De 18 bêste sûn iten te keapjen yn bulk (en it minste)

Kontint

• 1. Droege beanen en linzen
• 2. Frozen Berries
• 3. Bevroren fleis en plomfee
• 4. Beferzen grienten
• 5. Leafde
• 6. Haver
• 7. Droege fruchten
• 8. Noten yn 'e skulp
• 9. Bepaalde folsleine kerrels
• 10. Popcorn
• 11. Dried Pasta
• 12. Kokosoalje
• 13. Chia Seeds
• 14. Pindakaas
• 15. Griene poeiers
• 16. Proteinpoeders
• 17. Appelazider
• 18. Fiedingsgist
• Slimste iten om yn bulk te keapjen
• Fersk fruit en grienten
• Oaljes
• Aaien
• Moal
• Spices
• Tariede iten
• De ûnderste rigel

Iten yn grutte hoemannichten keapje, ek wol bulkwinkeljen neamd, is in poerbêste manier om jo pantry en koelkast te foljen, wylst jo de kost fan iten ferminderje.

Bepaalde artikels wurde heul koarteare as se yn bulk wurde kocht, wêrtroch it in ekonomyske gewoante is dy't jo in soad jild kin besparje.

Wylst guon fiedsels ideale karren meitsje foar bulkwinkeljen fanwegen har lange hâldberens as frije beferzen, moatte mear fergonklik iten kocht wurde yn lytsere hoemannichten om bedjerre te foarkommen.

Hjir binne de 18 bêste sûne fiedsels om yn bulk te keapjen - en guon fan 'e minste.

1. Droege beanen en linzen

Droege beanen en linzen binne ien fan 'e meast stabile fiedsels.

De term "planke-stabyl" ferwiist nei iten dat foar in langere perioade kin wurde opslein by keamertemperatuer foardat it min giet.

Hoewol it opslaan fan beanen en linzen kin yn 'e rin fan tiid liede ta degradaasje fan bepaalde fiedingsstoffen, hawwe guon ûndersiken oantoand dat guon beanen 10 of mear jier ytber bliuwe (1, 2).

Beanen en linzen hawwe in protte glêstried, anty-oksidanten, fitaminen en mineralen, wêrtroch't se in sûne kar foar bulk winkelje.

Wat mear is, kinne se wurde tafoege oan in breed ferskaat oan gerjochten, lykas sûpen, koarjes, stoofpotjes en salades.

2. Frozen Berries

Hoewol lekker en fiedend, kinne frisse beien djoer en heul fergonklik wêze.

Gelokkich binne beferzen beien yn fiedingswearde gelyk oan farske beien en kinne se yn bulk wurde kocht tsjin legere prizen ().

It rispjen fergruttet dan rap beien langer, hâldt de hâldberens en behâldt de fiedingsynhâld fan farske beien ().

Neffens de USDA kinne beferzen fruit lykas bessen feilich wurde opslein yn 'e friezer foar maksimaal seis moanne (5).

Bessen tafoegje oan jo dieet kin op in soad manieren profitearje fan sûnens, ynklusyf ferleegjen fan jo risiko op hertsykte, bepaalde kankers, sûkersykte en mentale efterútgong (,,).

3. Bevroren fleis en plomfee

Om't farsk fleis en plomfee gau bedjerre as se yn 'e koelkast opslein wurde, is it befriezen in poerbêste manier om itenôffal te foarkommen.

Neffens de USDA FoodKeeper-app kin beferzen fleis lykas steak oant 12 moannen yn 'e friezer duorje, wylst hin boarst oant njoggen moanne kin duorje.

Befriezen fan proteïne boarnen direkt nei oankeap kin brûkberens útwreidzje, sadat jo net elke kear nei de winkel hoege te rinnen as jo fleis of plomfee nedich binne foar in resept.

4. Beferzen grienten

Lykas farske beien en oare soarten fruit, hawwe frisse grienten de neiging om gau te bedjerren, sels as se goed opslein binne.

Om dizze reden is it opslaan fan beferzen grienten lykas spinaazje, broccoli en butternut squash in goed idee, om't de measten oant acht moanne yn 'e friezer kinne wurde opslein.

Grienten binne ynpakt mei fiedingsstoffen, dêrom binne diëten dy't sawol farske as beferzen grienten befetsje, keppele oan ferskate sûnensfoardielen.

Minsken dy't in hegere griente-yntak hawwe, hawwe bygelyks in legere risiko op chronike omstannichheden lykas hert sykte en sûker dan dyjingen dy't lytse hoemannichten griente konsumearje ().

5. Leafde

Hoewol wurdt faak tocht dat huning foar ûnbepaalde tiid ytber bliuwt, kinne guon faktoaren ynfloed hawwe op de kwaliteit en har hâldberens ferminderje.

Opslachomstannichheden, ynklusief hjittens en fochtigens, kinne ynfloed hawwe op it aroma, de tekstuer en de smaak fan huning, wêrtroch de hâldberens fan it libben dreech te bepalen is (10).

Om't d'r gjin manier is om in ferfaldatum foar alle soarten huning te definiearjen fanwegen ferskillen yn opslach, adviseart it Nasjonaal Honey Board oan te rieden om huning oant twa jier op te slaan.

Dit is noch altyd in ferrassend lange hâldberens, wêrtroch huning it perfekte artikel is om yn bulk te keapjen.

6. Haver

Haver is net allinich in alsidich en sûn nôt, mar se hawwe tafallich ek in lange hâldberens.

De FoodKeeper-app stelt dat farske haver oant fjouwer moanne yn 'e pantry kin wurde opslein.

Haaien beferzen yn loftdichte konteners kinne har hâldberens fierder ferlingje, en noch fjouwer moannen oanpakke oant har ferfaldatum.

Haver binne heech yn B-vitaminen, magnesium en sink, en ek in beskate soarte glêstried neamd beta-glukan, wat kin helpe om cholesterol te ferleegjen, bloedsûkernivo's te ferminderjen en gefoelens fan follens te ferheegjen (, 12).

7. Droege fruchten

Droege fruit is heul voedzaam en befettet in yndrukwekkende hoemannichte glêstried, fitaminen en mineralen ().

Wat mear is, it is in sûn pantry-item dat in folle langere hâldberens hat dan farsk fruit.

Droege fruchten lykas mango's, cranberries en abrikozen kinne oant seis moanne wurde opslein. Nei it iepenjen kinne se noch seis moanne duorje as se yn 'e koelkast opslein wurde.

Tink derom dat droege fruit heger is yn kaloryen en sûker dan farsk fruit en moat yn lytse hoemannichten iten wurde. Kies ûntsoete droege fruchten as it mooglik is om tafoege sûkerinname te beheinen.

8. Noten yn 'e skulp

Noten yn 'e skille duorje folle langer dan skulpnuten, wêrtroch se in geweldige kar binne foar opslach op lange termyn.

Yn 'e measte gefallen ferlinget it oankeapjen fan noten yn' e skyl har hâldberens.

Bygelyks, amandelen yn 'e shell sille maksimaal seis moannen hâlde as se wurde opslein op 68 ℉ (20 ℃), wylst skille amandels allinich fjouwer moannen duorje as se op deselde temperatuer wurde opslein (14).

Koop nuten lykas amandelen, walnoten, pinda's en pekannen yn 'e skulp en kreake se as nedich mei in nôtkraker.

In ekstra foardiel fan nuten yn 'e skulp is dat it mear tiid en muoite kostet om se ta te rieden dan skille nuts, wat ite kin fertrage en liede kin ta in fermindering fan' e kalorie-yntak.

9. Bepaalde folsleine kerrels

Bepaalde folsleine korrels lykas farro, spelt, wylde rys, quinoa en amarant hawwe ferrassend lange hâldberens.

Bygelyks, neffens de FoodKeeper-app, kin net gekookte quinoa oant trije jier duorje as se korrekt yn in pantry opslein wurde.

Folsleine korrels leverje poerbêste tafoegingen oan elke miel, en leverje in stevige boarne fan glêstried, fitaminen, anty-oksidanten en krêftige plantverbindingen dy't allegear profitearje fan sûnens ().

In oare reden om folsleine korrels op te leverjen is dat se ien fan 'e meast alsidige fan alle yngrediïnten binne en kinne wurde tafoege oan moarnsiten, lunsj, diner en snacks.

10. Popcorn

Hiele popcorn kin yn bulk wurde kocht en maksimaal twa jier opslein wurde by keamertemperatuer.

Oars as ferpakte instant popcorn dy't ûngeunstige yngrediïnten befettet lykas skealike additieven en ungesonde fetten, is hiele popcorn folslein natuerlik.

Net te ferjitten, it tarieden fan jo eigen popcorn is leuk en lit jo de yngrediïnten kontrolearje dy't jo konsumearje.

Plus, popcorn is heech yn glêstried, fosfor, mangaan, sink en polyfenol anty-oksidanten, wêrtroch it in sûne snack is as it yn moderaasje konsumeare wurdt (16).

11. Dried Pasta

Oars as farske pasta, dy't binnen in pear dagen moat wurde kocht, kinne droege pasta oant twa jier wurde opslein.

Folsleine tarwepasta makket in bettere kar dan ferfine wite pasta, om't it leger is yn kaloryen en heger yn bepaalde fiedingsstoffen, ynklusyf glêstried, mangaan en magnesium (17).

Foar dyjingen dy't it gluten net fine kinne fûn yn pasta op tarwebasis, binne brune ryspasta en pasta makke fan glutenfrije korrels sûne alternativen mei ferlykbere hâldberens.

Ferskillende soarten pasta kinne wurde fûn yn 'e bulkseksje fan boadskippen en wurde typysk oanbean tsjin koartings tariven.

12. Kokosoalje

In protte fetten kinne net lang opslein wurde fanwegen it risiko fan oksidaasje, wat kin liede ta bedjerre.

Kokosoalje hat lykwols in folle langere hâldberens en is bestandiger tsjin oksidaasje dan oare plantaardige oaljes ().

Plus, unferfine virgin kokosnota oalje befettet krêftige anty-oksidanten dy't tocht wurde te helpen de oalje te beskermjen tsjin bedjerre ().

Opslachtiden kinne ferskille ôfhinklik fan temperatuer en ljochtbeljochting, mar de FoodKeeper-app suggereart dat kokosnoalje oalje opslein yn in koele, donkere plak oant trije jier duorje moat.

Kokosoalje kin brûkt wurde yn koken, bakken en hûdsoarch.

13. Chia Seeds

Chia-sied wurde faak oantsjutten as superfood fanwegen har yndrukwekkende konsintraasje fan omega-3-fetten, glêstried, magnesium, kalsy en anty-oksidanten (20).

Hoewol chia-siedden fiedend binne, binne se ek gewoan djoer.

Gelokkich binne chia-sieds yn bulk kocht normaal leger yn priis dan chia-sieden kocht yn lytsere hoemannichten.

Wat mear is, chia-sied hawwe in lange hâldberens fan sawat 18 moannen as se wurde opslein op in koele, donkere lokaasje.

14. Pindakaas

Mei syn romige tekstuer en befredigende smaak is pindakaas in haadartikel yn 'e pantries fan' e measte minsken.

Pinda-bûter keapje yn grutte krûken is ekonomysker, om't bulk pindakaas wurdt ferkocht tsjin in koarting.

Peanutbûter is in poerbêste boarne fan plant-basearre proteïne, sûne fetten, fitaminen en mineralen en kin op in soad manieren brûkt wurde (21).

Natuerlike pindakaas is sûner as ferwurke merken dy't tafoegde sûker en hydrogeneare oaljes befetsje.

Hâld net iepene natuerlike pindakaas yn 'e koelkast om it oant 12 moannen fris te hâlden. Nei it iepenjen ferwachtsje jo dat jo pindakaas sawat trije oant fjouwer moanne yn 'e koelkast duorret.

15. Griene poeiers

Yn genôch greens komme kin foar guon minsken in útdaging wêze.

Wat mear is, moatte frisse greens binnen in pear dagen wurde brûkt foardat se begjinne te degradearjen.

Greenspoeders binne fiedingssupplementen makke fan droege, ferpulverde greens lykas boerenkool, spinaazje en tarwegras.

Griene poeders binne net allinich heul voedzaam, mar de measte merken sille ek fris bliuwe yn 'e koelkast of friezer nei maksimaal twa jier iepening.

Grienpulver keapje yn bulkmjittingen sil derfoar soargje dat jo in duorsume oanfier hawwe fan dit sûne produkt om ta te foegjen oan smoothies, yoghurt en oare resepten.

16. Proteinpoeders

Proteinepoeiers fan hege kwaliteit kinne kostber wêze.

De measte bedriuwen biede lykwols gruttere konteners fan ferskate proteïne-poeders oan goedkeaper priispunten.

Om't de measte minsken dy't proteïnepoeier brûke dat regelmjittich dogge, is it keapjen fan grutte bedraggen tsjin legere kosten in tûke manier om jild te besparjen.

Guon fan 'e populêrste proteïnepoeiers, wêrûnder wei- en earteprotein, ferrinne typysk sawat 8-18 moannen nei oankeap ().

17. Appelazider

Apple cider azijn is in multyfunksjoneel yngrediïnt dat kin brûkt wurde sawol yn iten as as in natuerlik skjinmakmiddel.

Fanwegen syn alsidichheid kin appelasyn gau brûkt wurde, foaral troch dyjingen dy't derop fertrouwe as skjinmakmiddel.

Gelokkich wurdt appelasine ferkocht yn grutte konteners dy't maksimaal fiif jier kinne duorje as se wurde opslein by keamertemperatuer (23).

Wat mear is, appelasyn hat antibakteriële eigenskippen en is sels oantoand bloedsûker te ferminderjen en gewichtsverlies te befoarderjen (,).

18. Fiedingsgist

Fiedingsgist pakt in krêftige doasis fiedingsstoffen en is foaral populêr by dy folgjende plantaardige diëten.

Fiedingsgist is in poerbêste boarne fan fitamine B12, thiamine, riboflavine, niacine, folium, magnesium, sink en aaiwyt (26).

It hat in sâlt, tsiis-like smaak en kin tafoege wurde oan gerjochten foar in fiedingsstimulaasje.

Fiedingsgist kin yn bulk wurde kocht tsjin legere prizen dan lytsere konteners en hat in hâldberens fan maksimaal twa jier.

Slimste iten om yn bulk te keapjen

It is in tûke kar om wat iten yn grutte hoemannichten oan te keapjen om jild te besparjen. De folgjende fiedsels binne lykwols fergonkliker en moatte allinich yn lytse bedraggen wurde kocht.

Fersk fruit en grienten

As jo ​​regelmjittich farske produkten keapje, binne de kâns dat jo in rottige fegetaarje of fruit yn jo koelkast hawwe fûn dy't net op tiid wie brûkt.

Wylst d'r útsûnderingen binne, hawwe in protte farske fruchten en grienten, lykas beien, courgette en grienten, in hâldberens fan minder dan in wike foardat se begjinne te ferrotten.

As jo ​​farsk fruit en griente keapje, keapje dan allinich wat jo witte dat jo de kommende wike sille brûke om itensôffal te foarkommen.

Oaljes

Wylst verzadigde oaljes lykas kokosnoalje en palmoalje goed opslaan, moatte oare oaljes net yn bulk wurde kocht.

Plantaardige oaljes dy't hege hoemannichten mearfersaturearre fetten befetsje lykas saffloer-, sojabean- en sinneblomoaljes binne gefoeliger foar oksidaasje, fral as opslein yn heldere glês- of plestik konteners ().

Oaljes heech yn mearfersaturearre fetten moatte allinich yn lytse hoemannichten wurde kocht en opslein wurde op koele, donkere lokaasjes om oksidaasje te foarkommen.

Aaien

Grutte koartingswinkels ferkeapje faak aaien yn bulk tsjin koartingsprizen.

As jo ​​in grutte famylje hawwe dy't alle dagen aaien yt, dan kin it keapjen yn bulk ekonomysk wêze.

Dyjingen dy't selden aaien ite en dy mei lytse húshâldingen kinne lykwols in pear tsientallen aaien net ôfmeitsje foar har ferfaldatum fan trije oant fiif wiken ().

Moal

Om bedjerre te foarkommen, moatte wyt, folsleine tarwe en nutmiel basearre moeren net yn bulk wurde kocht.

Folsleine weetmiel hat in hâldberens fan mar trije moannen, wylst wyt moal nei seis moanne kin begjinne te bedjerren.

Bepaalde nôtbasismeel binne noch gefoeliger foar bedjerre en moatte wurde opslein yn 'e kuolkast of friezer.

Spices

Om't krûden yn lytse hoemannichten wurde brûkt, is it it bêste om bulk konteners te keapjen.

Krûden kinne yn 'e rin fan' e tiid har krêft ferlieze en moatte sa faak as elke 6-12 moannen wurde ferfongen foar optimale smaak.

Tariede iten

Wês net yn 'e ferlieding om jo favorite iten op te slaan as jo te keap binne, útsein as jo fan doel binne de items fluch te iten.

Gerjochten lykas aaisalade, hinnesalade en gekookte pasta duorje mar in pear dagen yn 'e koelkast.

Wat mear is, it iten fan taret iten foarby har ferfaldatum kin jo yn gefaar bringe foar sykte troch iten ().

De ûnderste rigel

In protte sûne fiedings kinne yn bulk wurde kocht tsjin koartingsprizen.

Droege beanen, haver, beferzen plomfee, eartebûter en beferzen fruit en grienten binne wat foarbylden fan fiedende artikels dy't in lange hâldberens hawwe.

Dizze fiedings kinne in protte moannen wurde opslein yn 'e pantry, friezer of koelkast, en dêrom is it yn bulk keapjen in tûke kar.

Keapjen fan bederfelijke produkten lykas farske produkten en aaien moat lykwols wurde foarkommen om itenôffal te besunigjen en foarkommen fan bedoarn iten te foarkommen.

Foegje op nuttige, net-bederfelijke bulk-artikels om te soargjen dat jo altyd yngrediïnten beskikber binne om sûne, lekkere mielen en snacks te meitsjen.