Binne bosbessen goed foar sûkersykte?

Kontint

• Blueberry fiedingsfeiten
• Bosbessen en sûkersykte
• Glykemyske yndeks fan bosbessen
• Glykemyske lading fan bosbessen
• Bosbessen en glukoaze ferwurkjen
• Bosbessen en insulinsensitiviteit
• Bosbessen en gewichtsverlies
• Ôfhelje

Blueberry fiedingsfeiten

Bosbessen binne ryk oan in ferskaat oan fiedingsstoffen, ynklusyf:

• tried
• fitamine C
• fitamine E
• fitamine K
• kalium
• kalsium
• magnesium
• folaat

Ien kopke frisse bosbessen befettet sawat:

• 84 kaloryen
• 22 gram koalhydraat
• 4 gram glêstried
• 0 gram fet

Bosbessen en sûkersykte

Eins neamt de American Diabetes Association (ADA) bosbessen in superfood foar diabetes. Wylst d'r gjin technyske definysje is fan 'e term "superfood", binne bosbessen ynpakt mei vitaminen, anty-oksidanten, mineralen en glêstried dy't de algemiene sûnens befoarderje. Se kinne ek helpe by it foarkommen fan sykte.

Foar minsken dy't libje mei sûkersykte, kinne bosbessen helpe by glukoazeferwurking, gewichtsverlies en insulinsensitiviteit. Lês fierder om mear te learen oer de foardielen fan bosbessen foar diabetes.

Glykemyske yndeks fan bosbessen

Glykemyske yndeks (GI) mjit de effekten fan koalhydraat-befetsjende fiedsels op jo bloedsûkernivo, ek wol bloedglukoaze-nivo neamd.

De GI-yndeks ranks fiedsels op in skaal fan 0 oant 100. Iten mei in hege GI-nûmer ferheegje de bloedglukoaze-nivo's rapper dan iten mei in medium of leech GI-nûmer. GI-ranglist wurdt definieare as:

• Leech: 55 of minder
• Medium: 56–69
• Heech: 70 of mear

De glycemyske yndeks fan bosbessen is 53, wat in lege GI is. Dit is sawat itselde as kiwifrucht, bananen, ananas en mango. Understeande de GI fan iten, lykas de glycemyske lading, kinne minsken mei sûkersykte helpe by it plannen fan har miel.

Glykemyske lading fan bosbessen

Glykemyske lading (GL) omfettet dielde grutte en fertarre koalhydraten tegearre mei GI. Dit jouwt jo in folsleinere ôfbylding fan it effekt fan in iten op bloedsûker troch te mjitten:

• hoe fluch makket in iten glukoaze yn 'e bloedstream
• hoefolle glukose per porsje it leveret

Lykas de GI hat de GL trije klassifikaasjes:

• Leech: 10 of minder
• Medium: 11–19
• Heech: 20 of mear

Ien kopke bosbessen mei in gemiddelde dielgrutte fan 5 ounces (150 g) hat in GL fan 9,6. In lytsere portie (100 g) soe in GL fan 6,4 hawwe.

As ferliking hat in ierdappel yn standertgrutte in GL fan 12. Dit betsjut dat in inkele ierappel hast twa kear it glycemysk effekt hat fan in lyts servantsje bosbessen.

Bosbessen en glukoaze ferwurkjen

Bosbessen kinne helpe by de effisjinte ferwurking fan glukoaze. In stúdzje fan 'e Universiteit fan Michigan oer rotten fûn dat it iten fan' e rotten poeierde bosbessen ferleegde abdominale fet, triglycerides en cholesterol. It ferbettere ek fastende glukoaze en insulinsensitiviteit.

Yn kombinaasje mei in dieet mei leech fet resultearen de bosbessen ek yn legere fetmassa en ek legere totale lichemsgewicht. Levermassa waard ek fermindere. In fergrutte lever is keppele oan insulinsjebestriding en obesitas, dy't mienskiplike funksjes fan diabetes binne.

Mear ûndersyk is nedich om de effekten fan bosbessen te bepalen op ferwurkjen fan glukoaze by minsken.

Bosbessen en insulinsensitiviteit

Neffens in publisearre yn The Journal of Nutrition ferbettere obese folwoeksenen mei prediabetes insulinsensitiviteit troch it drinken fan bosbessmoothies. De stúdzje suggereare dat bosbessen it lichem responsiver meitsje kinne op insuline, wat minsken mei prediabetes kinne helpe.

Bosbessen en gewichtsverlies

Om't bosbessen leech binne yn kaloryen, mar heech yn fiedingsstoffen, kinne se helpe by gewichtsverlies. Foar minsken dy't oergewicht of fatsoenlik binne, kin it iten fan in sûn lykwichtich dieet dat fruchten lykas bosbessen omfettet diabetes helpe en de algemiene sûnens ferbetterje.

In 2015-stúdzje fan 118.000 minsken oer 24 jier konkludearre dat it ferheegjen fan fruchtkonsumpsje - spesifyk beien, appels en peren - resulteart yn gewichtsverlies.

De stúdzje suggereare dat dizze ynformaasje begelieding kin biede foar it foarkommen fan obesitas, dat is in primêre risikofaktor fan sûnensomstannichheden lykas diabetes.

Ôfhelje

Hoewol mear ûndersiken nedich binne om it biologyske effekt fan bosbessen te bepalen, suggereart wat ûndersyk dat it iten fan bosbessen minsken kin helpe om gewicht te ferliezen en de insulinsensitiviteit te ferbetterjen. As sadanich kinne bosbessen geunstich wêze foar minsken mei sûkersykte. Sprek mei jo dokter of diëtist foar mear ynformaasje oer it iten fan in sûn dieet foar diabetes.