Camu camu: wat it is, foardielen en hoe te konsumearjen

Kontint

• Wichtigste foardielen
• Nutritional gearstalling fan camu camu
• Hoe te konsumearjen
• Camu camu Pink Juice Recipe
• Mooglike side-effekten

Camu camu is in typyske frucht út 'e Amazone-regio dy't in hege hoemannichte fitamine C hat, dy't folle riker is yn dizze fiedingsstof dan oare fruchten lykas acerola, oranje, sitroen of ananas. Dizze frucht is typysk foar Súd-Amerikaanske lannen, lykas Perû, Brazylje en Kolombia en har wittenskiplike namme is Myrciaria dubia.

Dizze frucht hat lykwols in heule soere smaak en wurdt normaal konsumeare yn iis, yoghurt, jam, frisdranken en snoepjes, en kin ek wurde kocht yn 'e foarm fan pillen of poeier yn winkels foar sûnenssoarch.

Wichtigste foardielen

De konsumpsje fan camu camu leveret de folgjende foardielen foar sûnens:

1. Fersterke it ymmúnsysteem, om't it in grutte hoemannichte anty-oksidanten befettet, lykas fitamine C en flavonoïden, lykas anthocyaninen en ellaginezuur, dy't helpe by it bestriden fan sykten lykas herpes, bygelyks;
2. Hannelje as anty-inflammatoire, om't har anty-oksidant-ynhâld de konsintraasje fan pro-inflammatoare markearders fermindert, wat de symptomen fan sykten lykas bygelyks arthritis ferbetterje kinne;
3. Fjochtsje mei de gryp en de ferkâldenens, om't it in grutte hoemannichte fitamine C hat;
4. Ferminderje it risiko fan oksidative stress en selskea, sadat it it risiko fan chronike sykten, hertproblemen en kanker kin ferminderje;
5. Foartidich âlder wurden foarkomme, om't fitamine C helpt om it kollageen fan it lichem te behâlden, in substân dy't rimpels en ekspresje foarkomt;
6. Kin helpe om bloeddruk te kontrolearjen, om't it bioaktive kombinaasjes hat dy't fassilataasje feroarsaakje kinne, bloeddruk ferminderje;
7. Kin helpe by it kontrolearjen fan bloedglukoaze, om't it ryk is oan fenolyske kombinaasjes dy't de spiisfertarring fan koalhydraten en de opname fan glukoaze op it darmnivo kinne remme, neist it stimulearjen fan de sekretion fan insuline nei de pankreas, it modulearjen fan de frijlitting fan glukoaze út 'e lever, aktivearjen fan insuline-receptors en glukoaze opname yn insuline gefoelige weefsels.

Guon ûndersiken waarden útfierd mei rotten wêrby't it konsumpsje fan camu camu gewichtsverlies favorisearre, om't it feroaring fan 'e darmmikrobiota befoardert, glukose en insuline regelet, de ophoping fan fet op it abdominale nivo en yn' e lever foarkomt, lykwols is it nedich mear ûndersiken dy't dit foardiel kinne bewize.

Nutritional gearstalling fan camu camu

De folgjende tabel toant de fiedingssammensetting foar 100 g camu camu poeier:

Om de opname fan izer út it dieet te ferheegjen, moat men camu camu konsumearje nei lunsj as diner, om't de hege ynhâld fan fitamine C helpt om de hoemannichte izer dy't wurdt opnommen yn 'e darm te ferheegjen. Derneist is it wichtich om te betinken dat de pulp fan 'e frucht in legere konsintraasje fan fitamine C hat dan it poeier, fanwegen it wetter dat yn' e pulp wurdt bewarre en de fiedingsstoffen ferwidert.

Hoe te konsumearjen

Camu camu kin fris wurde konsumeare yn 'e foarm fan sop, sawat 50 g fan' e frucht yn 1 liter wetter ferwiderje.

Dêrnjonken kin dizze frucht ek wurde fûn yn poeier, dat konsumeare moat wurde troch 1 ûndjippe itenstleppel yn 1 glês wetter te ferwetterjen, it mingsel 2 kear deis te nimmen. As konsumeare yn 'e foarm fan tabletten, moat men 1 500 mg kapsule twa kear deis nimme, ien kear yn' e moarn en ien kear yn 'e middei.

Camu camu Pink Juice Recipe

Dit sap helpt it funksjonearjen fan 'e darm te ferbetterjen, rimpels te foarkommen en it ymmúnsysteem te fersterkjen, fanwegen har glêstried- en antyoksidantynhâld. It sop kin konsumeare wurde foar moarnsiten as snacks.

Yngrediïnten:

• 1 banaan;
• 3 ierdbeien;
• 1 appel mei skyl;
• 1 lytse beet;
• 1 hantsjefol spinaazje;
• 1 teeleppel camu camu;
• 1/2 glês wetter.

Tarieding modus:

Beat alle yngrediïnten yn in blender en drink sûnder sûker ta te foegjen. Om it sop romeriger te meitsjen, kinne jo de beferzen banaan brûke.

Mooglike side-effekten

Fanwegen syn hege ynhâld fan fitamine C, de oermjittige konsumpsje fan dit fruit yn poeders, kapsules as it fruit sels, om't it in oerskot oan dizze fitamine yn it lichem kin feroarsaakje. Derneist, as vitamine C de absorpsje fan izer befoarderet, kin it in oerfloed fan dit mineraal yn it lichem feroarsaakje, lykwols is dizze situaasje net gewoan.

Beide situaasjes kinne gastrointestinale steuringen feroarsaakje lykas diarree, mislikens, buikpine en braken.