Hoe keunstmjittige zoetstoffen ynfloed hawwe op bloedsûker en insuline

Kontint

• Wat binne keunstmjittige zoetstoffen?
• Wat feroarsaket bloedsûker en insulinsnivo?
• Ferheegje keunstmjittige zoetstoffen bloedsûkernivo's?
• Ferheegje keunstmjittige zoetstoffen insulinsnivo's?
• Sucralose
• Aspartame
• Sacharine
• Acesulfame kalium
• Gearfetting
• Kinne jo keunstmjittige zoetstoffen brûke as jo sûkersykte hawwe?
• Moatte jo keunstmjittige zoetstoffen foarkomme?

Sûker is in heul ûnderwerp yn fieding.

Besunigje kin jo sûnens ferbetterje en helpe jo gewicht te ferliezen.

Sûker ferfange troch keunstmjittige zoetstoffen is ien manier om dat te dwaan.

Guon minsken beweare lykwols dat keunstmjittige zoetstoffen net sa "metabolically inert" binne as earder tocht.

Der is bygelyks beweard dat se bloedsûker en insulinsnivo kinne ferheegje.

Dit artikel besjocht de wittenskip efter dizze oanspraken.

Wat binne keunstmjittige zoetstoffen?

Keunstmjittige zoetstoffen binne syntetyske gemikaliën dy't de swiete smaakreceptors op 'e tonge stimulearje. Se wurde faak kaloriearjende of net-fiedende zoetstoffen neamd.

Keunstmjittige zoetstoffen jouwe dingen in swiete smaak, sûnder tafoege kaloryen ().

Dêrom wurde se faak tafoege oan iten dat dan wurde ferkocht as "sûnens iten" of dieetprodukten.

Se wurde oeral fûn, fan dieet frisdrinken en desserts, oant magnetronmiel en gebak. Jo sille se sels fine yn non-food items, lykas kaugom en toskpasta.

Hjir is in list mei de meast foarkommende keunstmjittige zoetstoffen:

• Aspartame
• Sacharine
• Acesulfame kalium
• Neotame
• Sucralose

Keunstmjittige zoetstoffen binne syntetyske gemikaliën dy't dingen swiet smakke sûnder ekstra kaloryen.

Wat feroarsaket bloedsûker en insulinsnivo?

Wy hawwe strak kontroleare meganismen om ús bloedsûkernivo stabyl te hâlden (,,).

Bloedsûkernivo nimt ta as wy iten ite mei koalhydraten.

Ierappels, brea, pasta, gebak en snoep binne wat iten dat in protte koalhydraten hat.

By fertarren wurde koalhydraten ôfbrutsen yn sûker en opnommen yn 'e bloedstream, wat liedt ta in ferheging fan bloedsûkernivo.

As ús bloedsûkernivo tanimt, lit ús lichem insuline frij.

Insulin is in hormoan dat fungeart as in kaai. It lit bloedsûker it bloed ferlitte en ús sellen yngean, wêr't it kin wurde brûkt foar enerzjy of opslein as fet.

Mar lytse hoemannichten ynsulin wurde ek frijjûn foardat sûker de bloedstream ynkomt. Dit antwurd is bekend as frijlitting fan kefalyske fazeinsulin. It wurdt aktivearre troch it sicht, de rook, en de smaak fan iten, lykas it kauwen en slikken ().

As bloedsûkernivo te leech sakket, jouwe ús leveren opsleine sûker frij om it te stabilisearjen. Dit bart as wy langere perioaden fêste, lykas oernachtich.

D'r binne teoryen oer hoe't keunstmjittige zoetstoffen mei dit proses kinne ynterferearje ().

1. De swiete smaak fan keunstmjittige zoetstoffen aktivearret kefalyske faze ynsuline frijlitting, wêrtroch in lytse opkomst yn insulinsnivo's wurdt.
2. Regelmjittich gebrûk feroaret it lykwicht fan ús darmbaktearjes. Dit kin ús sellen resistint meitsje foar de insuline dy't wy produsearje, wat liedt ta sawol ferhege bloedsûker as insulinsnivo.

Koolhydraten ite feroarsaket in ferheging fan bloedsûker. Ynsuline wurdt frijjûn om bloedsûkernivo's werom te bringen nei normaal. Guon beweare dat keunstmjittige zoetstoffen mei dit proses kinne bemuoie.

Ferheegje keunstmjittige zoetstoffen bloedsûkernivo's?

Keunstmjittige swietstoffen sille jo bloedsûkernivo's op koarte termyn net ferheegje.

Dat, in blikje dieet coke sil bygelyks gjin ferheging fan bloedsûker feroarsaakje.

Yn 2014 makken Israelyske wittenskippers lykwols krantekoppen doe't se keunstmjittige zoetstoffen keppele oan feroaringen yn darmbaktearjes.

Mûzen, doe't se 11 wiken keunstmjittige zoetstoffen waarden fiede, hienen negative feroaringen yn har darmbaktearjes dy't feroarsake ferhege bloedsûkernivo's ().

Doe't se de baktearjes fan dizze mûzen ymplantearden yn kymfrije mûzen, hienen se ek tanimmingen yn bloedsûkernivo.

Opfallend wiene dat de wittenskippers de ferheging fan bloedsûkernivo's koenen weromdraaie troch de darmbaktearje werom te feroarjen nei normaal.

Dizze resultaten binne lykwols net hifke of replikeare by minsken.

D'r is mar ien observaasjestúdzje by minsken dy't in keppeling suggerearre hat tusken aspartaam ​​en feroaringen oan darmbaktearjes ().

De lange-termyn effekten fan keunstmjittige zoetstoffen by minsken binne dêrom ûnbekend ().

It is teoretysk mooglik dat keunstmjittige zoetstoffen bloedsûkernivo kinne ferheegje troch negatyf te beynfloedzjen fan darmbaktearjes, mar it is net hifke.

Op 'e koarte termyn sille keunstmjittige zoetstoffen de bloedsûkernivo net ferheegje. De lange-termyn effekten by minsken binne lykwols ûnbekend.

Ferheegje keunstmjittige zoetstoffen insulinsnivo's?

Stúdzjes oer keunstmjittige zoetstoffen en insulinsnivo's hawwe mingde resultaten sjen litten.

De effekten fariearje ek tusken ferskate soarten keunstmjittige zoetstoffen.

Sucralose

Sawol dier- as minskestúdzjes hawwe in keppeling suggereare tusken opname fan sucralose en ferhege insulinsnivo's.

Yn ien stúdzje waarden 17 minsken sucralose as wetter jûn en diene in glukoaze tolerânsje test ().

Dyjingen dy't sucralose krigen, hienen 20% hegere bloedinsulinsnivo's. Se hawwe de insuline ek stadiger fan har lichems wiske.

Wittenskippers leauwe dat sucralose insulineferheging feroarsaket troch it ûntstean fan swiete smaakreceptors yn 'e mûle - in effekt dat bekend stiet as frijlitting fan cefalyske faze.

Om dizze reden hat ien stúdzje dy't sucralose yn 'e mage ynjekteare, de mûle rûn, gjin signifikante opkomst yn insulinsnivo's ().

Aspartame

Aspartaam ​​is faaks de meast bekende en kontroversjele keunstmjittige zoetstof.

Stúdzjes hawwe lykwols aspartaam ​​net keppele oan ferhege insulinsnivo's (,).

Sacharine

Wittenskippers hawwe ûndersocht oft it stimulearjen fan 'e swiete reseptors yn' e mûle mei sacharine liedt ta in ferheging fan insulinsnivo's.

Resultaten binne mingd.

Ien stúdzje fûn dat mûlewaskjen mei in sacharine-oplossing (sûnder te slikken) soarge dat insulinsnivo's omheech giene ().

Oare ûndersiken hawwe gjin effekten fûn (,).

Acesulfame kalium

Acesulfame kalium (acesulfame-K) kin insulinsnivo's ferheegje yn ratten (,).

Ien stúdzje yn rotten seach nei hoe't ynjeksje fan grutte hoemannichten acesulfame-K ynfloed op insulinsnivo's. Se fûnen in massale ferheging fan 114-210% ().

It effekt fan acesulfame-K op insulinsnivo's by minsken is lykwols ûnbekend.

Gearfetting

It effekt fan keunstmjittige swietstoffen op insulinsnivo's liket ferskillend te wêzen, ôfhinklik fan it soarte swietstof.

Sucralose liket insulinsnivo's te ferheegjen troch reseptors yn 'e mûle te triggerjen. Der besteane lykwols in pear heechweardige minskeproeven, en it is op it stuit ûndúdlik oft oare keunstmjittige zoetstoffen ferlykbere effekten hawwe.

Sukralose en sacharine kinne insulinsnivo's yn minsken ferheegje, mar de resultaten binne mingd en guon ûndersiken fine gjin effekten. Acesulfame-K ferheget insuline yn rotten, mar gjin minskestúdzjes binne beskikber.

Kinne jo keunstmjittige zoetstoffen brûke as jo sûkersykte hawwe?

Diabetici hawwe abnormale kontrôle fan bloedsûker troch in gebrek oan insuline en / as insulinsjebestriding.

Op 'e koarte termyn sille keunstmjittige zoetstoffen jo bloedsûkernivo net ferheegje, yn tsjinstelling ta hege yntak fan sûker. Se wurde beskôge as feilich foar diabetici (,,,).

De sûnensimplikaasjes fan langduorjend gebrûk binne lykwols noch ûnbekend.

Keunstmjittige zoetstoffen ferheegje de bloedsûkernivo net, en wurde beskôge as feilige alternativen foar sûker foar diabetics.

Moatte jo keunstmjittige zoetstoffen foarkomme?

Keunstmjittige zoetstoffen binne feilich ferklearre troch regeljouwingorganen yn 'e FS en Jeropa.

Se konstatearje lykwols ek dat sûnensclaims en langduorjende feiligens soargen mear ûndersyk nedich binne (22 / a>).

Hoewol keunstmjittige zoetstoffen miskien net "sûn" binne, binne se op syn minst signifikant "minder min" dan ferfine sûker.

As jo ​​se ite as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet, dan is d'r gjin sterke bewiis dat jo moatte stopje.

As jo ​​lykwols soargen binne, dan kinne jo ynstee oare natuerlike zoetstoffen brûke of gewoan swietstoffen fuortsmite.