10 natuerlike manieren om sûker te ferfangen

Kontint

• 1. Leafde
• 2. Stevia
• 3. Kokossûker
• 4. Xylitol
• 5. Esdoornsiroop
• 6. Thaumatin
• 7. Sûkerfrij fruitgel
• 8. Brune sûker
• 9. Cane melasse
• 10. Erythritol

Iten lykas huning en kokosnootsûker, en natuerlike zoetstoffen lykas Stevia en Xylitol binne guon fan 'e natuerlike alternativen om wite sûker te ferfangen om te helpen mei gewichtsverlies en ferbetterjen fan sûnens, en befoardere de previnsje en kontrôle fan sykten lykas diabetes, hege cholesterol en obesitas.

It is wichtich om gebrûk fan sûker te foarkommen, om't it oerskot it foarkomt foar gewichtswinst en de produksje fan fet stimuleart, wat it risiko fergruttet fan bygelyks tandbederf, hert sykte en leverfet, bygelyks. Hjir binne 10 natuerlike alternativen om sûker te feroarjen en sûner te wêzen sûnder de swiete smaak fan iten te ferliezen.

1. Leafde

Bijen huning is in natuerlike swietstof en ryk oan fiedingsstoffen lykas kalium, magnesium, izer en kalsy, wat foardielen bringt lykas it fersterkjen fan it ymmúnsysteem, hannelje mei anty-oksidanten, it ferbetterjen fan de spiisfertarring en it behâld fan sûn darmflora.

Derneist hat huning in middelglykemyske yndeks, wat betsjut dat lytse hoemannichten fan dit produkt de produksje fan fet net stimulearje lykas by sûker bart. Elke leppel huning hat sawat 46 kaloryen, it is wichtich om te betinken dat it net kin wurde jûn oan bern ûnder 1 jier. Sjoch mear oer de foardielen en kontraindikaasjes fan huning.

2. Stevia

Stevia is in natuerlik swietstof dat wurdt krigen fan 'e plant Stevia Rebaudiana Bertoni, en kin fûn wurde yn supermerken en sûnensfoarsjennings yn' e foarm fan poeier of drippen. It hat de kapasiteit om sawat 300 kear mear te sûtsjen as gewoane sûker, en bringt ek it foardiel fan gjin kaloryen.

Stevia kin brûkt wurde yn waarme of kâlde tariedings, om't it stabyl is by hege temperatueren, maklik te brûken is yn koeken, koekjes as snoepjes dy't moatte wurde kocht of bakt. Sjoch de 5 meast foarkommende fragen oer Stevia-swietstof.

3. Kokossûker

Kokossûker hat in lege glycemyske yndeks, wat betsjut dat it gjin grutte ferheging fan bloedglukoaze feroarsaket en de produksje fan fet net stimuleart, helpt mei gewichtskontrôle.

Derneist is kokosnootsûker ryk oan fiedingsstoffen lykas izer, kalsium, sink en kalium, mar om't it in hege fruktose-ynhâld hat, moat it yn moderaasje brûkt wurde, om't it oerskot problemen kin leverje lykas leverfet en gewichtswinning. Elke teeleppel fan dizze sûker hat sawat 20 kaloryen.

4. Xylitol

Xylitol is in soarte fan alkoholsûker, lykas erythritol, maltitol en sorbitol, dy't allegear natuerlike stoffen binne krigen fan fruit, griente, paddestoelen of seewier. Om't se in lege glycemyske yndeks hawwe, binne se in sûnere natuerlike opsje en hawwe se in sûkerfeardigens lykas sûker.

In oar foardiel is dat xylitol gjin tosken skea docht en minder kaloryen hat dan sûker, mei sawat 8 kaloryen foar elke teeleppel fan it produkt. Om't har krêft om te sûker is fergelykber mei dy fan sûker, kin it yn deselde proporsjes brûkt wurde as ferfanging yn ferskate kulinêre tariedings.

5. Esdoornsiroop

Maple syrup, ek wol maple as maple syrup neamd, wurdt produsearre út in beam dy't breed yn Kanada is fûn, en hat sûnensfoardielen fanwegen syn hege ynhâld fan anty-oksidanten en fiedingsstoffen lykas kalsium, kalium en sink.

Maple syrup kin brûkt wurde yn tariedingen dy't wurde ferwaarme, mar om't it ek kalorien befettet as sûker, moat it ek yn lytse hoemannichten konsumeare wurde.

6. Thaumatin

Thaumatin is in natuerlike swietstof besteande út twa aaiwiten en hat de krêft om sawat 2000 oant 3000 kear mear te sûtsjen as gewoane sûker. Om't it bestiet út aaiwiten, hat it net it fermogen om bloedglukoaze te ferheegjen en stimulearret de produksje fan fet net, en kin brûkt wurde yn gewichtsverliesdiëten en om bygelyks diabetes te kontrolearjen.

Thaumatin hat deselde kaloryen as sûker, mar om't de swietende krêft folle grutter is dan dy fan sûker, wurdt it gebrûk makke yn heul lytse bedraggen, wat in pear kaloryen tafoeget oan it dieet.

7. Sûkerfrij fruitgel

It tafoegjen fan sûkerfrije fruitgelies, ek wol 100% fruit neamd, is in oare natuerlike manier om iten en tariedings as yoghurt, fitaminen en pasta's foar sûken, gebak en koekjes te fersoetjen.

Yn dit gefal is de natuerlike sûker fan 'e fruchten konsintrearre yn' e foarm fan jelly, wat syn sûchende krêft fergruttet, neist it jaan fan smaak oan 'e tariedingen neffens de smaak fan' e jelly. Om derfoar te soargjen dat de jelly 100% fruit is, kontrolearje gewoan de list mei yngrediïnten op it produktetiket, dat allinich it fruit moat befetsje, sûnder tafoege sûker.

8. Brune sûker

Brune sûker wurdt makke fan sûkerriet, mar it ûndergiet gjin ferfiningproses lykas wite sûker, wat betsjuttet dat syn fiedingsstoffen wurde bewarre yn it einprodukt. Sa befettet it mineralen lykas kalsium, magnesium, kalium en fosfor.

It is lykwols wichtich om te ûnthâlden dat nettsjinsteande mear fiedingsstoffen, brune sûker praktysk deselde kaloryen hat as wite sûker, en net faak moatte wurde konsumeare of wurde brûkt yn gefallen fan sûkersykte.

9. Cane melasse

De molasse is in stroop produsearre troch de ferdamping fan it sûkerriet sop as tidens de produksje fan rapadura, mei in donkere kleur en in sterke zoetkracht. Om't it net ferfine is, is it ryk oan deselde mineralen as brune sûker, mei kalsium, magnesium, kalium en fosfor.

It moat lykwols ek allinich yn lytse bedraggen wurde konsumeare fanwege har hege kalorie-ynhâld, en moat wurde foarkommen yn gefallen fan sûkersykte en niersykte. Sjoch mear oer melasse en lear oer de swietende krêft en kaloryen fan natuerlike zoetstoffen.

10. Erythritol

Erythritol is in natuerlike swietstof dat deselde oarsprong hat as xylitol, mar allinich 0,2 kaloryen per gram befettet, hast in sûker sûnder kalorike wearde. It hat sawat 70% fan 'e sûker-sûkerkapasiteit, en kin brûkt wurde troch minsken mei sûkersykte of dy't gewicht wolle ferlieze.

Derneist feroarsaket erythritol gjin holtes en kin fûn wurde yn sûnensfoarsjennings as fiedingssupplementen en wurdt ferkocht yn poeierfoarm.

Om jo te helpen gewicht te ferliezen en jo bloedglukoaze te kontrolearjen, sjoch 3 stappen om jo sûkerinname te ferminderjen.

Besjoch it folgjende fideo en sjoch wat de mooglike skea binne fan keunstmjittige zoetstoffen: