7 bewezen sûnensfoardielen fan donkere sûkelade

Kontint

• 1. Hiel fiedend
• 2. Krêftige boarne fan anty-oksidanten
• 3. Kin bloedstream ferbetterje en bloeddruk ferleegje
• 4. Ferheget HDL en beskermet LDL tsjin oksidaasje
• 5. Kin risiko op hert sykte ferminderje
• 6. Mei jo hûd beskermje tsjin 'e sinne
• 7. Koe harsensfunksje ferbetterje
• De ûnderste rigel

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

Dûnse sûkelade is laden mei fiedingsstoffen dy't jo sûnens posityf kinne beynfloedzje.

Makke fan it sied fan 'e kakaobeam, is it ien fan' e bêste boarnen fan anty-oksidanten op 'e planeet.

Stúdzjes litte sjen dat donkere sûkelade (net de sûkerige krap) jo sûnens kin ferbetterje en it risiko fan hertsykte kin ferleegje.

Dit artikel beoardielet 7 sûnensfoardielen fan donkere sûkelade as kakao dy't wurde stipe troch wittenskip.

1. Hiel fiedend

As jo ​​donkere sûkelade fan kwaliteit keapje mei in hege kakao-ynhâld, dan is it eins heul voedzaam.

It befettet in fatsoenlike hoemannichte oplosbere glêstried en is laden mei mineralen.

In bar fan 100 gram donkere sûkelade mei 70-85% kakao befettet (1):

• 11 gram glêstried
• 67% fan 'e RDI foar izer
• 58% fan 'e RDI foar magnesium
• 89% fan 'e RDI foar koper
• 98% fan 'e RDI foar mangaan
• It hat ek genôch kalium, fosfor, sink en selenium

Fansels is 100 gram (3,5 ounces) in frij grut bedrach en net wat jo deistich moatte konsumearje. Al dizze fiedingsstoffen komme ek mei 600 kaloryen en matige hoemannichten sûker.

Om dizze reden wurdt donkere sûkelade it bêste yn moderaasje konsumeare.

It fettsoereprofyl fan kakao en donkere sûkelade is ek poerbêst. De fetten binne meast verzadigd en mono-fersadere, mei lytse hoemannichten mearfersaturearre fet.

It befettet ek stimulanten lykas kafee en teobromine, mar is it net wierskynlik dat jo nachts wekker bliuwe, om't de hoemannichte kafee heul lyts is yn ferliking mei kofje.

Gearfetting Donkere sûkelade fan kwaliteit is ryk oan glêstried, izer, magnesium, koper, mangaan en in pear oare mineralen.

2. Krêftige boarne fan anty-oksidanten

ORAC stiet foar "soerstofradikale absorbânsjefermogen." It is in maatregel fan 'e anty-oksidantaktiviteit fan iten.

Yn prinsipe sette ûndersikers in bosk frije radikalen (min) tsjin in stekproef fan in iten en sjogge hoe goed de anty-oksidanten yn it iten de radikalen kinne "ûntwapene".

De biologyske relevânsje fan ORAC-wearden wurdt befrege, om't it wurdt metten yn in reageerbuis en miskien net itselde effekt hat yn it lichem.

It is lykwols it neamen wurdich dat rau, net ferwurke kakaobeanen hearre ta de heechst skoare fiedsels dy't binne hifke.

Dûnse sûkelade is laden mei organyske ferbiningen dy't biologysk aktyf binne en funksjonearje as anty-oksidanten. Dizze omfetsje ûnder oaren polyfenolen, flavanolen en katechinen.

Ien stúdzje toande dat kakao en donkere sûkelade mear anty-oksidantaktiviteit hie, polyfenolen en flavanolen dan hokker oare fruchten dy't waarden test, wêrby't bosbessen en acai-beien wiene (2).

Gearfetting Kakao en donkere sûkelade hawwe in breed ferskaat oan krêftige anty-oksidanten. Eins hawwe se folle mear dan de measte oare fiedsels.

3. Kin bloedstream ferbetterje en bloeddruk ferleegje

De flavanolen yn donkere sûkelade kinne it endothelium stimulearje, de bekleding fan arterijen, om stikstofokside (NO) te produsearjen ().

Ien fan 'e funksjes fan NO is sinjalen nei de arterijen te stjoeren om te ûntspannen, wat de wjerstân tsjin bloedstream ferleget en dêrom de bloeddruk fermindert.

In soad kontroleare ûndersiken litte sjen dat kakao en donkere sûkelade de bloedstream en legere bloeddruk kinne ferbetterje, hoewol de effekten normaal binne mild (,,,).

Ien stúdzje by minsken mei hege bloeddruk toande lykwols gjin effekt, dus nim dit alles mei in sâlt sâlt ().

Gearfetting De bioaktive ferbiningen yn kakao kinne de bloedstream yn 'e arterijen ferbetterje en in lytse, mar statistysk signifikante fermindering fan bloeddruk feroarsaakje.

4. Ferheget HDL en beskermet LDL tsjin oksidaasje

Konsumearje donkere sûkelade kin ferskate wichtige risikofaktoaren foar hertsykte ferbetterje.

Yn in kontroleare stúdzje waard kakaopoeder fûn dat oksideare LDL-cholesterol yn manlju signifikant fermindere. It ferhege ek HDL en ferlege de totale LDL foar dy mei heech cholesterol ().

Oksideare LDL betsjuttet dat it LDL ("min" cholesterol) reageare hat mei frije radikalen.

Dit makket it LDL-dieltsje sels reaktyf en kin oare weefsels beskeadigje, lykas de bekleding fan 'e arterijen yn jo hert.

It makket perfekt sin dat kakao oksidearre LDL ferleget. It befettet in oerfloed fan krêftige anty-oksidanten dy't it yn 'e bloedstream meitsje en lipoproteinen beskermje tsjin oksidative skea (,,).

Dûnse sûkelade kin ek insulinsjebestriding ferminderje, wat in oare mienskiplike risikofaktor is foar in protte sykten lykas hert sykte en diabetes (,).

Gearfetting Dûnse sûkelade ferbetteret ferskate wichtige risikofaktoaren foar sykte. It ferleget de gefoelichheid fan LDL foar oksidative skea by it ferheegjen fan HDL en ferbetterjen fan insulinsensitiviteit.

5. Kin risiko op hert sykte ferminderje

De kombinaasjes yn donkere sûkelade lykje heul beskermjend te wêzen tsjin 'e oksidaasje fan LDL.

Op 'e lange termyn soe dit folle minder cholesterol moatte feroarsaakje yn' e arterijen, wat resulteart yn in legere risiko fan hertsykte

Eins litte ferskate observaasjestúdzjes op lange termyn in frijwat drastyske ferbettering sjen.

Yn in stúdzje fan 470 âldere manlju waard kakao fûn om it risiko fan dea troch hertsykte te ferminderjen troch mar leafst 50% oer in perioade fan 15 jier ().

In oare stúdzje die bliken dat it iten fan sûkelade twa of mear kearen yn 'e wike it risiko ferleegde plaque yn' e arterijen mei 32% te hawwen. Minder faak sûkelade ite hie gjin effekt ().

Noch in oare stúdzje toande dat it iten fan donkere sûkelade mear dan 5 kear per wike it risiko fan hertsykte ferlege mei 57% ().

Fansels binne dizze trije stúdzjes observaasjestúdzjes, dus kinne net bewize dat it de sûkelade wie dy't it risiko fermindere.

Om't it biologyske proses lykwols bekend is (legere bloeddruk en oksideare LDL), is it oannimlik dat regelmjittich it iten fan donkere sûkelade it risiko fan hertsykte kin ferminderje.

Gearfetting Observaasjestúdzjes toane in drastyske reduksje yn risiko op hert sykte ûnder dyjingen dy't de measte sûkelade konsumearje.

6. Mei jo hûd beskermje tsjin 'e sinne

De bioaktive kombinaasjes yn donkere sûkelade kinne ek geweldig wêze foar jo hûd.

De flavonols kinne beskermje tsjin sinneskea, ferbetterje de bloedstream nei de hûd en hûddichtheid en hydrataasje ferheegje ().

De minimale erythemal dose (MED) is it minimumbedrach fan UVB-strielen dy't nedich binne om roodheid yn 'e hûd te feroarsaakje 24 oeren nei eksposysje.

Yn ien stúdzje fan 30 minsken ferdûbele de MED mear dan ferdwûn nei donkere sûkelade heech yn flavanolen foar 12 wiken ().

As jo ​​in strânfekânsje plannen, beskôgje dan yn 'e foargeande wiken en moannen donkere sûkelade op te laden.

Gearfetting Stúdzjes litte sjen dat de flavanolen út kakao de bloedstream nei de hûd kinne ferbetterje en beskermje kinne tsjin sinneskea.

7. Koe harsensfunksje ferbetterje

It goede nijs is noch net foarby. Dûnse sûkelade kin de funksje fan jo brein ek ferbetterje.

Ien stúdzje fan sûne frijwilligers toande dat it iten fan hege flavanol-kakao foar fiif dagen de bloedstream nei it brein ferbettere ().

Kakao kin ek de kognitive funksje by âldere minsken mei mentale beheining signifikant ferbetterje. It kin ek ferbale floeiendens en ferskate risikofaktoaren foar sykte ferbetterje ().

Derneist befettet kakao stimulearjende stoffen lykas kafee en teobromine, wat in wichtige reden kin wêze wêrom't it de harsensfunksje op koarte termyn kin ferbetterje ().

Gearfetting Kakao as donkere sûkelade kin de harsensfunksje ferbetterje troch de bloedstream te ferheegjen. It befettet ek stimulanten lykas kafee en teobromine.

De ûnderste rigel

D'r is in soad bewiis dat kakao krêftige sûnensfoardielen kin leverje, spesjaal beskermend tsjin hertsykte.

Fansels betsjuttet dit net dat jo alles moatte dwaan en alle dagen in soad sûkelade konsumearje. It is noch altyd laden mei kaloryen en maklik te iten.

Miskien in fjouwerkant of twa hawwe nei it iten en besykje se echt te genietsjen. As jo ​​de foardielen fan kakao wolle sûnder de kaloryen yn sûkelade, beskôgje dan in waarme kakao te meitsjen sûnder smaak of sûker.

Wês ek bewust dat in soad sûkelade op 'e merke net sûn is.

Kies kwaliteitsguod - donkere sûkelade mei 70% of heger kakao-ynhâld. Jo wolle miskien dizze gids besjen oer hoe't jo de bêste donkere sûkelade fine.

Donkere sûkelades befetsje typysk wat sûker, mar de bedraggen binne meast lyts en hoe dûnker de sûkelade is, wat minder sûker sil it befetsje.

Sûkelade is ien fan 'e pear iten dat geweldig smakket, wylst se wichtige sûnensfoardielen leverje.

Jo kinne donkere sûkelade winkelje by pleatslike kruideniers of online.