Is fitamine D skealik sûnder fitamine K?

Kontint

• Wat binne vitaminen D en K?
• Vitaminen D en K wurkje as team
• De rol fan fitamine D.
• De rol fan fitamine K.
• Is fitamine D skealik sûnder fitamine K?
• Hoe krije jo genôch fitamine K?
• De ûnderste rigel

Adekwate hoemannichten fitamine D en fitamine K krije is essensjeel foar jo sûnens.

Mar guon boarnen beweare dat oanfolling mei fitamine D skealik is as jo min oan fitamine K hawwe.

Dat wat is de wierheid? Dit artikel ûndersiket de wittenskip efter dy oanspraken.

Wat binne vitaminen D en K?

Vitamine D en fitamine K binne essensjele, fetoplosbere fiedingsstoffen.

Se binne oer it algemien it meast foarkommend yn fetten mei hege fetten, en har opname yn 'e bloedstream wurdt fersterke as se wurde konsumeare mei fet.

Faaks de "sinneskyn-fitamine" neamd, vitamine D is oerfloedich yn fette fisken en fiskoalje, mar it wurdt ek produsearre troch jo hûd as it bleatsteld is oan sinneljocht.

Ien fan 'e primêre funksjes fan fitamine D is it befoarderjen fan kalsiumabsorpsje en foldwaande kalsynivo's yn jo bloed hâlde. In fitamine D-tekoart kin bonkeferlies feroarsaakje.

Vitamine K wurdt fûn yn blêdgrienten, fermenteare peulvruchten en grienten, lykas yn guon fette, dierlike fiedings, lykas aaidjerre, lever en tsiis.

It is nedich foar bloedstolling en befoarderet de opgarjen fan kalsium yn jo bonken en tosken.

Vitaminen D en K binne fetoplosbere fiedingsstoffen dy't in essensjele rol spylje yn it kalsymmetabolisme fan jo lichem.

Vitaminen D en K wurkje as team

As it giet om kalsymmetabolisme, wurkje fitaminen D en K gear. Beide spylje wichtige rollen.

De rol fan fitamine D.

Ien fan 'e haadfunksjes fan fitamine D is it behâlden fan adekwate kalsynivo's yn it bloed.

D'r binne twa manieren wêrop fitamine D dit kin berikke:

• Ferbettering fan kalsiumabsorpsje: Vitamine D fersterket de opname fan kalsium út it iten dat jo ite ().
• Kalsium nimme út bonke: As jo ​​net genôch kalk konsumearje, behâldt fitamine D har bloednivo troch te tekenjen op 'e wichtichste kalsyfoarsjenning fan it lichem - jo bonken ().

Underhâld fan adekwate bloednivo's fan kalsium is essensjeel. Wylst kalsium it meast bekend is foar syn rol yn 'e bonkesûnens, hat it in protte oare fitale funksjes yn it lichem ().

Yn perioaden fan ûnfoldwaande kalsy-yntak hat jo lichem gjin oare kar dan de kalsiumreserves yn jo bonken te brûken, hoewol dat yn 'e rin fan' e tiid bonkeferlies en osteoporose kin feroarsaakje.

De rol fan fitamine K.

Lykas hjirboppe neamd, soarget vitamine D derfoar dat jo bloednivo's fan kalsium heech genôch binne om oan 'e easken fan jo lichem te foldwaan.

Vitamine D kontroleart lykwols net folslein wêr't it kalsium yn jo lichem einiget. Dat is wêr't fitamine K yn stapt.

Vitamine K regelt kalsium yn jo lichem op minstens twa manieren:

• Befoardert forkalking fan bonke: Vitamine K aktiveart osteocalcin, in aaiwyt dat de opbou fan kalsium yn jo bonken en tosken befoarderet ().
• Mindert ferkalking fan sêfte weefsels: Vitamine K aktivearet matrix GLA-aaiwyt, dat foarkomt dat kalsium ophoopt yn sêfte weefsels, lykas de nieren en bloedfetten (,).

Op dit punt hawwe in pear kontroleare minsklike stúdzjes ûndersocht de effekten fan vitamine K-oanfollingen op ferkalking fan bloedfetten, mar mear stúdzjes binne ûnderweis (,,).

Kalkferkearing fan bloedfetten is belutsen by de ûntwikkeling fan groanyske sykten, lykas hert- en niersykte (,,).

Ien fan 'e haadfunksjes fan fitamine D is om te soargjen foar adekwate nivo's fan kalsium yn jo bloed. Vitamine K befoarderet kalsiumakkumulaasje yn jo bonken, wylst de akkumulaasje dêrfan yn sêfte weefsels lykas bloedfetten fermindert.

Is fitamine D skealik sûnder fitamine K?

Guon minsken binne benaud dat in hege fitamine D-yntak ferkalking fan bloedfetten en hertsykte kin befoarderje ûnder dyjingen dy't leech binne oan fitamine K.

Ferskate rigels fan bewiis stypje dit idee diels:

• Toxicity foar fitamine D feroarsaket hypercalcemia: Ien symptoom fan ekstreem hege fitamine D-nivo's (toksisiteit) is hypercalcemia, in tastân dy't wurdt karakterisearre troch te hege nivo's kalsium yn it bloed ().
• Hypercalcemia liedt ta ferkalking fan bloedfetten (BVC): Yn hypercalcemia wurde kalsium- en fosfornivo's sa heech dat kalsiumfosfaat begjint te sammeljen yn 'e bekearing fan bloedfetten.
• BVC wurdt assosjeare mei hert sykte: Neffens saakkundigen is ferkalking fan bloedfetten ien fan 'e wichtichste ûnderlizzende oarsaken fan hertsykte (,).
• Tekoart oan fitamine K wurdt assosjeare mei BVC: Observasjonele stúdzjes hawwe lege vitamine K-nivo's keppele oan in ferhege risiko fan ferkalking fan bloedfetten ().
• Heechdosis vitamine K-oanfollingen foarkommen BVC by bisten: In kontroleare stúdzje by rotten op in heech risiko fan ferkalking toande dat in hege dosis vitamine K2-oanfolling BVC foarkaam ().
• Vitamine K-oanfollingen kinne BVC by minsken ferminderje: Ien kontroleare stúdzje by âldere minsken liet sjen dat oanfolling mei 500 mcg fitamine K1 alle dagen foar trije jier BVC mei 6% fertrage ().
• Hege fitamine K-yntak kin it risiko fan hertsykte ferminderje: Minsken dy't hege hoemannichten fitamine K2 krije út har dieet, hawwe in fermindere risiko fan ferkalking fan bloedfetten en hert sykte (,,).

Simpel sein, vitamine D-toksisiteit kin ferkalking fan bloedfetten feroarsaakje, wylst fitamine K kin helpe om dit te foarkommen.

Hoewol dizze stringen fan bewiis mooglik genôch stypje, binne d'r noch wol in pear ûntbrekkende puzzelstikken.

Hoewol ekstreem hege doses vitamine D kinne liede ta gefaarlik hege kalsynivo's en ferkalking fan bloedfetten, is it noch ûndúdlik as legere doses vitamine D op 'e lange termyn skealik binne (,,).

Yn 2007 stelde ien fiedingsdeskundige foar dat hege doses fan fitamine D fitamine K útputte kinne, wêrtroch potinsjeel fitamine K-tekoart kin. Mear ûndersyk is nedich foardat de jildigens fan dizze teory folslein befestige kin wurde ().

Gjin sterke bewiis bewiist dat matige hoemannichten fitamine D skealik binne sûnder in adekwate yntak fan fitamine K. Undersyk giet lykwols troch, en it byld kin de kommende tiid dúdliker wurde.

Wittenskippers wite net oft hege fitamine D-yntak skealik is as fitamine K-yntak net genôch is. Bewiis suggereart dat it in soargen kin wêze, mar in definitive konklúzje kin op dit punt net berikt wurde.

Hoe krije jo genôch fitamine K?

Vitamine K komt yn in protte ferskillende foarmen, tradisjoneel ferdield yn twa groepen:

• Vitamine K1 (phylloquinone): De meast foarkommende foarm fan fitamine K. It wurdt fûn yn planten, yn it bysûnder blêdgrienten lykas boerenkool en spinaazje.
• Vitamine K2 (menakinon): Dizze foarm is folle seldsumer yn iten en wurdt foaral fûn yn dier-sourced iten en fermentearre iten lykas natto.

Vitamine K2 is eins in grutte famylje fan kombinaasjes, ynklusyf menaquinone-4 (MK-4) en menaquinone-7 (MK-7).

• MK-4: Fûn yn iten fan dieren as lever, fet, aaidjerre en tsiis.
• MK-7: Foarme troch baktearjele gisting en fûn yn fermenteare fiedsels, lykas natto, miso en zuurkool. It wurdt ek produsearre troch jo darmbaktearjes (25,).

De hjoeddeistige dieetoanbefellings ûnderskiede net tusken fitamine K1 en K2. Foar minsken fan 19 en âlder is de adekwate yntak 90 mcg foar froulju en 120 mcg foar manlju ().

De twa grafiken hjirûnder litte de rykste boarnen sjen fan fitaminen K1 en K2, lykas de bedraggen dy't dizze fiedsels leverje yn in servering fan 100 gram (,,,).

Guon fan dizze fiedingen tafoegje oan jo deistige dieet soe jo helpe om jo easken te berikken foar vitamine K. Oanfollingen binne ek breed te krijen.

Sûnt fitamine K fetoplosber is, kin it konsumpsje mei fet konsumpsje ferbetterje.

Jo kinne bygelyks in bytsje oalje tafoegje oan jo blêdgrienten of jo oanfollingen nimme mei in miel dat fet befettet.

Gelokkich binne in protte fiedsels ryk oan fitamine K2 ek ryk oan fet. Dizze omfetsje tsiis, aaien en fleis.

Nim gjin heule doses fan vitamine K-oanfollingen foardat jo mei jo dokter sprekke, om't se kinne ynteraksje mei bepaalde medisinen ().

Vitamine K1 is oerfloedich yn blêdgriene, griene grienten, lykas boerenkool en spinaazje. Vitamine K2 wurdt fûn yn fiedings fan dier, lykas lever, aaien en tsiis, en fermenteare fiedsels lykas natto.

De ûnderste rigel

Wittenskippers ûndersykje noch de funksjes fan fitaminen D en K.

Se begripe net folslein hoe't se ynteraksje, mar nije stikken wurde stadichoan tafoege oan 'e puzel.

It is dúdlik dat fitamine K jo hert en bonken foardielt, mar it is ûndúdlik oft fitamine D-oanfollingen mei hege dosinten skealik binne as jo leech binne oan fitamine K.

Soargje lykwols foar adekwate bedraggen fan sawol fitamine D as K út jo dieet. Beide binne wichtich.