Wat binne stielen sniene haver, en hawwe se foardielen?

Kontint

• Wat binne stielen sniene haver?
• Se binne heul fiedend
• Potensjele foardielen foar sûnens
• Kin stipe ferbetterje bloedsûkerkontrôle
• Befoardert goede spiisfertarring
• Kin hert sûnens beskermje
• Kin gewichtsverlies stypje
• Hoe kinne jo stiel snije oats koekje
• Tafoegings en ideeën foar resepten
• De ûnderste rigel

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

Haver (Avena sativa) meitsje in lekkere moarnsmiel en wurde faak brûkt yn bakken. Opfallend binne d'r meardere soarten haver.

Stielbesnijde haver, ek wol Skotske as Ierske haver neamd, binne minder faak, dus jo kinne jo ôffreegje wat har ûnderskiedt fan oare soarten haver.

Dit artikel fertelt jo alles wat jo moatte wite oer stielen sniene haver.

Wat binne stielen sniene haver?

Stielen sniene haver binne ien fan 'e minste ferwurke haverrassen.

Se wurde makke troch rôve haverkern, as gryn, yn lytse stikken te hakjen mei in stielblêd. Dit proses hâldt elk diel fan it nôt, ynklusyf de semen, endosperm en kym, meast yntakt.

Oan 'e oare kant wurde rôlle en direkte haver steamd en flakke tidens de fabrikaazje, wêrtroch't se guon of alle klokken fan it nôt ferlieze.

Om't stielbesnijde haver mear fan it heule nôt behâldt en in lytser oerflak hat, nimme se net maklik wetter op. Sadwaande nimme se folle langer te koekjen dan oare soarten haver.

Gemiddeld duorret in partij stielen sniene haver sawat in heal oere tariede, wylst rôlle as direkte haver mar in pear minuten duorret.

Stielen sniene haver hawwe ek in unike smaak en tekstuer. Se binne grof, sûker, en nuttiger fan smaak dan meast foarkommende haver.

Stielbesnijde haver wurde minimaal ferwurke, fereaskje mear kochtiid dan gewoane haver, en hawwe in oare tekstuer en smaak. Se wurde beskôge as in heule nôt.

Se binne heul fiedend

Stielen sniene haver hawwe in ferskaat oan wichtige fiedingsstoffen, wêrtroch se in sûne oanfolling binne op hast alle dieet.

Krekt 1/4-beker (40 gram) droege stielen sniene haver oanbiede ():

• Calories: 150
• Protein: 5 gram
• Fet: 2,5 gram
• Koalhydraten: 27 gram
• Tried: 15% fan 'e deistige wearde (DV)
• Izer: 10% fan 'e DV

Haver leveret ek lytse hoemannichten fan ferskate oare essinsjele fitaminen en mineralen, ynklusyf fitamine E, folium, sink, en selenium ().

Dochs binne stielen sniene haver wierskynlik it meast bekend om har glêstriedynhâld.

Haver hat in ryk oanbod fan beta-glukan, in soarte fan oplosbere glêstried dy't in wichtige rol spilet yn hertsoarch en goede spiisfertarring ().

Eins kinne stielen sniene haver wat mear glêstried hawwe dan oare soarten haver, om't mear fan it heule nôt yntakt bliuwt by it ferwurkjen.

Stielen sniene haver binne ek in fatsoenlike boarne fan planteprotein, wat fral foardielich kin wêze as jo in fegane of fegetarysk dieet folgje.

Stielen sniene haver befetsje in ferskaat oan wichtige fiedingsstoffen en binne bysûnder heech yn beta-glukan, in unyk soarte glêstried.

Potensjele foardielen foar sûnens

Undersyk jout oan dat regelmjittich stielen sniene haver ite kin bydrage oan in ferskaat oan sûnensfoardielen, in protte dêrfan wurde taskreaun oan 'e unike fiedingsstoffen fan dit nôt.

Kin stipe ferbetterje bloedsûkerkontrôle

Haver hearre ta de rykste boarnen fan bestendig zetmeel en oplosbere glêstried, dy't beide weardefolle rollen spylje by it regulearjen fan bloedsûker.

Bestendige zetmeel binne koalhydraten dy't fertarre en heul stadich geabsorbeerd wurde, wat helpt by it hâlden fan bloedsûkernivo stabyl by spiisfertarring ().

Tink derom dat koken of ferwaarming har resistinte setmoal-ynhâld fermindert. Dêrom kin koele oats oernachtsje koelje helpe om har bestendige zetmeelynhâld te ferheegjen, of in resepsje mei net-siede oats haver is ek in goede opsje.

Fierder kin jo lichem oplosbere glêstried net folslein fertarje, wat de opname fan koalhydraten fierder fertraagt ​​yn jo bloedstream en stimulearret gefoelens fan follens.

In oersjoch fan 16 ûndersiken assosjeare oat-yntak mei signifikante reduksjes yn fêstjen en post-miel bloedsûkernivo's, lykas ferhege insulinsnivo's, by minsken mei diabetes type 2 ().

Befoardert goede spiisfertarring

It bestendige zetmeel en fezels yn stielbesnijde haver funksjonearje as prebiotika, dy't sûne spiisfertaringsfunksje stypje troch de diversiteit en groei fan geunstige baktearjes dy't yn jo spiisfertarringskanaal libje () te stimulearjen.

Dizze mienskip fan baktearjes wurdt jo darmmikrobioom neamd.

In sûn darmmikrobioom behâlde is keppele oan tal fan foardielen, ynklusyf fermindering fan obstipaasje, legere ûntstekking, en it behear fan symptomen assosjeare mei inflammatoire darmsiekten (IBD's) lykas ulcerative kolitis ().

Kin hert sûnens beskermje

Undersyk suggereart dat de glêstried yn stielen sniene haver kin helpe om cholesterolnivo te ferleegjen en jo risiko op hert sykte te ferminderjen.

In oersjoch fan 64 minsklike stúdzjes fûn dat reguliere oat-yntak bydroegen oan signifikante ferlegings yn respektivelik totaal en LDL (min) cholesterol mei maksimaal 19% en 23% ().

Boppedat kinne minimal ferwurke haverrassen, lykas stielbesnijde haver, gruttere hertbeskermende effekten hawwe as ferwurke haver, om't mear fan har glêstried yntakt bliuwt. Yntakte fezels kinne cholesterol effisjinter ferleegje dan fezels dy't ôfbrutsen binne ().

Kin gewichtsverlies stypje

Ynklusyf stielen sniene haver yn in lykwichtich dieet kin gewichtsverlies stimulearje.

Oats 'glêstried kin bydrage oan gefoelens fan follens, wat op har beurt kin liede ta fermindere kalorie-yntak ().

Stúdzjes yn sawol minsken as dieren suggerearje fierders dat haverfaser kin helpe by it ferminderjen fan fetakkumulaasje, benammen búkfet (,).

Tink derom dat gewichtsverlies kompleks is. Haver tafoegje oan jo dieet garandeart gjin spesifike resultaten.

Stielbesnijde haver kin bloedsûkerkontrôle, goede spiisfertarring, hertsûnens en gewichtsverlies stypje.

Hoe kinne jo stiel snije oats koekje

D'r binne in protte manieren om stielen sniene haver foar te meitsjen, mar de populêrste kar is om se te iten as in waarm moarnsmiel as pap.

De measte minsken koekje stielen sniene haver op 'e kookplaat, mar jo kinne in stadich cooker of elektrysk drukkoker brûke as jo it foarkomme.

Foar elke 1 beker (160 gram) stielen sniene haver, sille jo sawat 3 beker (710 ml) nedich hawwe fan in koekflüssigens lykas wetter as molke. Jo kinne ek in knipe sâlt tafoegje foar ekstra smaak.

Foar koken fan stovetop pleatse jo gewoan de haver en de floeistof yn in pot. Bring nei in simmer en lit de haver siede, sa no en dan roerje, sawat 30 minuten - of oant se sêft en trochkocht binne.

Winkelje foar stielen sniene haver online.

Tafoegings en ideeën foar resepten

Foar ekstra proteïne, mingje aaiwiten, Grykske yoghurt, as proteinepoeier yn. Jo kinne ek toppings tafoegje lykas beien, sniene appels, chia sied, nuten, nôtbûter, kaniel, en brune sûker.

Jo kinne ek stielen sniene haver brûke yn bakte oatmeal as nachts oats.

Wat mear is, se meitsje in geweldige basis foar in sûkerich risotto-styl gerjocht. Kook de haver gewoan mei bouillon en stevige grienten lykas boerenkool, winterkwash en paddestoelen. Roer Parmesan- of Gruyère-tsiis yn en bedek mei in posjeare aai foardat it tsjinnet.

Stielbesnijde haver nimt langer tariede dan reguliere of snelle haver, mar se meitsje in lekkere, nootachtige havermout. Se binne ek geskikt foar sâltige gerjochten.

De ûnderste rigel

Stielbesnijde haver is in minimaal ferwurke haverprodukt dat langer duorret om te koekjen, mar wat mear fiedingsstoffen behâldt dan oare haverrassen.

Stielen sniene haver binne bysûnder ryk oan bestendig zetmeel en glêstried, dy't beide gewichtsverlies, hertsûnens, bloedsûkerbehear en spiisfertarring kinne stypje. Se binne ek in goede boarne fan izer en planteproteïne.

As jo ​​se oan jo dieet taheakje wolle, meitsje stielen sniene haver in stevige pap dy't jo kinne oanpasse mei jo favorite toppings.