Ienfâldige koalhydraten tsjin komplekse koalhydraten

Kontint

• Ynsjoch yn koalhydraten
• Ienfaldige koalhydraten binne gelyk oan ferienfâldige fieding
• Ienfâldige koalstof iten te foarkommen
• 1. Soda
• 2. Bakte traktaasjes
• 3. Ferpakte koekjes
• 4. Konsintrearje fan fruchtensop
• 5. Moarnsiten
• Hoe komplekser it koalhydraat, hoe better
• Komplekse koalhydraten moatte jo mear fan ite
• 1. Folsleine granen
• 2. Fiberrike fruchten
• 3. Fiberrike grienten
• 4. Beanen

Oersicht

Koalhydraten binne in wichtich makro-fiedingsstof en ien fan 'e primêre boarnen fan enerzjy fan jo lichem. Guon gewichtsverliesprogramma's ûntmoedigje se te iten, mar de kaai is it finen fan 'e juste koalhydraten - se net folslein foarkomme.

Jo hawwe faaks heard dat it iten fan komplekse koalhydraten better is as ienfâldige koalhydraten. Mar fiedingsetiketten fertelle jo net altyd as de koalhydraatynhâld ienfâldich of kompleks is.

Ynsjoch yn hoe't dizze iten wurde klassifisearre en hoe't se yn jo lichem wurkje, kin jo helpe om de juste koalhydraten te kiezen.

Ynsjoch yn koalhydraten

Koalhydraten binne in wichtige fiedingsstof fûn yn ferskate soarten iten.

De measten fan ús steane koalhydraten gelyk oan brea en pasta, mar jo kinne se ek fine yn:

• Suvelprodukten
• fruchten
• grienten
• granen
• nuten
• legumes
• sied
• sûker iten en snoep

Koalhydraten besteane út trije komponinten: glêstried, setmoal, en sûker.

Fiber en setmoal binne komplekse koalhydraten, wylst sûker in ienfâldige koalhydraat is. Ofhinklik fan hoefolle fan elk fan dizze wurdt fûn yn in iten bepaalt de kwaliteit fan fiedingsstoffen.

Ienfaldige koalhydraten binne gelyk oan ferienfâldige fieding

Ienfaldige koalhydraten binne sûkers. Wylst guon fan dizze natuerlik foarkomme yn molke, wurde de measte fan 'e ienfâldige koalhydraten yn' t Amerikaanske dieet tafoege oan iten.

Algemiene ienfâldige koalhydraten tafoege oan iten omfetsje:

• rauwe sûker
• brune sûker
• maisstroop en maisstroop mei hege fruktose
• glukoaze, fruktose en sukrose
• frucht sop konsintrearje

Ienfâldige koalstof iten te foarkommen

Besykje guon fan 'e meast foarkommende ferfine boarnen fan ienfâldige koalhydraten te foarkommen en sykje alternativen om te foldwaan oan dy swiete begearten:

1. Soda

Sûkerde soda is op ferskate manieren min foar jo sûnens. Jo kinne ynstee wetter besykje mei citroen.

2. Bakte traktaasjes

Befredigje jo swiete tosk mei fruit, ynstee fan bakken fol mei ienfâldige koalhydraten en tafoegde sûkers.

3. Ferpakte koekjes

Bak jo eigen guod mei ferfangers lykas appelmoes of swietstoffen, of sykje nei oare miks dy't kompleksere koalhydraten befetsje.

4. Konsintrearje fan fruchtensop

In maklike manier om fruchtkonsintraat te foarkommen is goed te sjen nei fiedingsetiketten. Kies altyd 100 persint fruitsap of meitsje jo thús thús.

Besykje ús resept foar kiwi-ierdbeiersop.

5. Moarnsiten

Moarnsiten binne faak laden mei ienfâldige koalhydraten. As jo ​​gewoan net de gewoante kinne traapje, kontrolearje dan ús oersicht fan moarnsiten, fan it bêste oant it minste foar jo sûnens.

Hoe komplekser it koalhydraat, hoe better

Komplekse koalhydraten pakke mear fiedingsstoffen yn dan ienfâldige koalhydraten. Se binne heger yn glêstried en fertarje stadiger. Dit makket se ek mear folle, wat betsjut dat se in goede opsje binne foar gewichtskontrôle.

Se binne ek ideaal foar minsken mei diabetes type 2, om't se helpe by it behearjen fan bloedsûkerpykjes nei iten.

Fiber en setmoal binne de twa soarten komplekse koalhydraten.Fiber is foaral wichtich om't it darmregelmjittigens befoarderet en helpt om cholesterol te kontrolearjen.

De wichtichste boarnen fan dieetfaser omfetsje:

• fruchten
• grienten
• nuten
• beannen
• folsleine korrels

Starch wurdt ek fûn yn guon fan deselde fiedings as glêstried. It ferskil is dat bepaalde fiedsels wurde beskôge as sterker as fibrous, lykas ierappels.

Oare iten mei hege setmoal binne:

• folsleine weetbrea
• cereal
• nôt
• haver
• earten
• rys

Komplekse koalhydraten binne kaai foar sûnens op lange termyn. Se meitsje it makliker om in sûn gewicht te behâlden en kinne sels helpe yn 'e takomst te beskermjen tsjin type 2-diabetes en kardiovaskulêre problemen.

Komplekse koalhydraten moatte jo mear fan ite

Soargje derfoar dat jo de folgjende komplekse koalhydraten opnimme as in regelmjittich diel fan jo dieet:

1. Folsleine granen

Folsleine korrels binne goede boarnen fan glêstried, lykas kalium, magnesium, en selenium. Kies minder ferwurke folsleine korrels lykas quinoa, boekweit, en folwoeksen pasta.

2. Fiberrike fruchten

Guon hjirfan binne appels, beien en bananen. Foarkommen yn blik, om't it meast tafoege siroop befettet.

3. Fiberrike grienten

Eat mear fan al jo feggjes, ynklusyf broccoli, blêdgrienten, en woartels.

4. Beanen

Utsein glêstried binne dit goede boarnen fan folium, izer en kalium.

It kiezen fan 'e juste koalhydraten kin tiid en praktyk nimme. Mei in lyts bytsje ûndersyk en in skerp each foar fiedingsetiketten, kinne jo sûnere karren meitsje om jo lichem te stimulearjen en te beskermjen tsjin komplikaasjes op lange termyn.

Koalhydraten besteane út glêstried, setmoal en sûkers. De American Diabetes Association riedt oan om 25 oant 35 gram glêstried per dei te krijen.