11 Freezer Meal Prep Hacks Jo moatte besykje

Kontint

• Doch: Wapenje josels mei alle beferzen foarrieden
• Net dwaan: Gean de etiketteerstap oer
• Doch: Kies de juste freesmetoade
• Net dwaan: Befêstigje bepaalde iten
• Doch: Altyd iten ûntdekke yn 'e kuolkast
• Net dwaan: Freeze it ûntdochte iten opnij
• Do: Brûk beferzen fruit om de bêste smoothies te meitsjen
• Net dwaan: Befries alles yn massale hoemannichten
• Do: Tink bûten de iisblokje
• Net dwaan: Fiel dat jo beferzen grienten moatte ûntdooie foar it koken
• Doch: Fris krûden befrieze foar in ienfâldige smaakbooster
• De bêste resepten foar Prep foar Freezer Meal
• Resinsje foar

Freezer -mielfoarming kin jo jild, tiid en kaloaren besparje - as it goed wurdt dien. Folgje dizze gouden regels út de Snel nei de Tafel Freezer Kookboek (Keapje it, $ 12, amazon.com) troch Becky Rosenthal, en jo friezermalen sille altyd fluch en lekker byinoar komme.

Doch: Wapenje josels mei alle beferzen foarrieden

Foardat jo sels tinke kinne om te begjinnen mei elke soarte hakken of koken, soargje derfoar dat jo de juste ark foar it foarrieden fan friezermiel hawwe. Immers, wat goed is in lekkere slow-cooker frysermiel as jo neat hawwe om it yn te bewarjen? Bewarje op perkamintpapier, plastykwrap, aluminiumfolie, friezerfeilige ferpakking, en in marker foar it labeljen fan items. Soargje derfoar dat jo in pear bakplaten en grutte kommen skjin en by de hân hawwe. (Ferlykber: 7 Gadgets foar mielfoarming dy't folle koken folle makliker meitsje)

Net dwaan: Gean de etiketteerstap oer

Jo iten wurdt prepped, gekookt, en strak fersegele. Do bist klear, krekt? Net sa fluch. Nim altyd in momint om elk item te markearjen yn jo prep foar friezermiel. Datearje it pakket, list it oantal servings binnen, en neam it skûtel, sadat jo maklik yn 'e gaten hâlde wat alles is - en wannear't it de bêste-by-datum foarby is (doel om binnen in pear moannen te brûken). (FTR, dizze iten sil seis moannen oant in jier yn 'e friezer duorje.)

Doch: Kies de juste freesmetoade

Krekt sa wichtich as it hawwen fan de juste leveringen is te witten hoe se se goed moatte brûke foar it ynpakken, ynpakken, bine, of tichtby de mielen dy't jo sa hurd wurken om te bereiden.Eartiids, wat goed docht in sûne beferzen resept foar mielmiel jo as it bedekt is yn friezer? Yuck! De grutste flater? Oannommen dat alle opnij fersegele plestik tassen friezerfreonlik binne. Kontrolearje it label! In oare tip: Wrap kasserollen en plakjes pizza yn plestik wrap foardat jo it frije yn wegwerpfoliekonteners. (Ferlykber: Lagerje op dizze 5 sûne beferzen iten)

Net dwaan: Befêstigje bepaalde iten

It spyt my dat ik in bummer bin, mar hoe't jo it ek snijje en snije, custards, mayonaise, yoghurt, roomkaas, soere rjemme, of cakes mei frosting binne gewoan net prep-freonlik foar it friezermiel. Wylst guon gewoan ûntdekke om in frjemde konsistinsje te hawwen, binne oaren gewoan âlde smaak min. Set dizze items net op iis:

• Gekookte ierappels
• Komkommers
• Gekookte pasta
• Salat
• Onions
• Suvelprodukten lykas yoghurt, molke, en sûker

Doch: Altyd iten ûntdekke yn 'e kuolkast

Dit is de feilichste manier om beferzen items foar beferzen mielen te ontdooien - oft se rau binne of al binne klear. Plak se yn in kontener om dripkes te fangen en te ûntdwaan op 'e ûnderste plank fan' e koelkast (om dripkes te foarkommen op items hjirûnder). Defrosting op 'e teller by keamertemperatuer lit baktearjes fluch groeie, om't it yn' e "gefaarlike sône" is fan 40 ° F en 140 ° F, neffens de Feriene Steaten Department of Agriculture (USDA) ferklearret. As lêste ynstrumint, brûk de ûntrimpingsynstelling fan jo magnetron, wês wis dat jo earst folie en alle plestikfolie ferwiderje dy't net magnetronfeilich is. (Related: 9 sûne mikrofoave -mielen dy't jo tiid sille besparje)

Net dwaan: Freeze it ûntdochte iten opnij

It is ien ding om in pear enchiladas út in beferzen skûtel te heljen en ferjit de rest in pear minuten werom te stjoeren nei de friezer (salang't d'r noch iiskristallen binne, binne jo goed). It is nochal in oar ding om, sis, in roastere kip folslein te ûntdôgjen, jo gedachten te feroarjen en it dan opnij te befriezen. Baktearjes kinne begjinne te groeien op jo prep-items foar friezermiel yn mar in oere as se ienris op it oanrjocht reitsje. (ICYDK, mielfoarming kin jo sawat $ 1,400 per jier besparje - hjir is wêrom.)

Do: Brûk beferzen fruit om de bêste smoothies te meitsjen

Frozen smoothie -pakketten binne wierskynlik gjin nij konsept foar jo, mar d'r is in fêste kâns dat jo dizze prep -frizemeal -prep -hack ferkeard dogge. Jo wolle allinich de fêste yngrediïnten snije en befrieze (bosbessen, frambozen, en spinaazje, bygelyks). Lit de yoghurt, amandelmelk, en chia -sied foar as jo ree binne om te dumpen en te mingjen. (Springe op 'e griene smoothie -trein mei dizze resepten wêr't elkenien fan sil hâlde.)

Net dwaan: Befries alles yn massale hoemannichten

As jo ​​fochtich iten befrieze, lykas brokken fruit of selsmakke gnocchi, kinne se tegearre yn in grutte klomp befrieze. De beferzen trúk foar beferzen miel is hjir om de yndividuele stikken te lizzen - net oanreitsjen! - op in bakblêd mei perkamint befette, en set dat blêd dan op in flak planke yn 'e friezer. As de stikken folslein beferzen binne, ferpleatse se dan yn har permaninte fryserfreonlike kontener (sis mar in friezerfeilige zip-top tas as dekselbak). Op dy manier, as jo ree binne om mar in pear stikken te ûntdûken, hoege jo se net fan in massale, yn elkoar blokke blob te heljen.

Do: Tink bûten de iisblokje

Iisblokjebakken folje mei pesto, pittige tomatensaus, as krûdeoalje om by de hân te hawwen as jo ree binne om in farsk pastaskûtel op te sweepjen, is suver friesgenie. Mar as jo net graach al jo iisblokjesbakken opjaan foar de tarieding fan 'e frijeurmiel, binne d'r oare opsjes dy't jo al hawwe yn jo keuken! Mini muffinblikken of sels cake pop pannen sille krekt itselde wurkje en it fuortheljen fan de beferzen smaakbommen super maklik meitsje. (Relatearre: Draachbere snacks mei hege proteïne dy't jo kinne meitsje yn in muffinblik)

Net dwaan: Fiel dat jo beferzen grienten moatte ûntdooie foar it koken

De measte grienten hâlde goed op as se direkt nei't jo se út 'e friezer hawwe kocht (tink: yn stews, pasta sauzen, stir-fries, ensfh.). It ûntdooijen fan se resultearret gewoan yn soggy grienten, en gjinien hâldt dat. Mear geweldich nijs: as beferzen as ryp en op har hichtepunt fan frisheid, kinne beferzen fruchten en grienten eins fiederiger foar jo wêze dan farsk.

Doch: Fris krûden befrieze foar in ienfâldige smaakbooster

Wy hawwe der allegearre west. Jo wolle wirklik dit iene gerjocht meitsje dat in heale teelepel farske dille fereasket (lykas dizze lekkere farske krûderecepten!), Mar jo witte net echt wat jo moatte dwaan mei al dat oerbleaune krûd (en jo kinne net gewoan libje op tzatziki foar in wike). Jo oplossing foar friezermiel: Snij de oerbliuwsels en bewarje se yn in ziplock -friezer. Dan hawwe jo de folgjende kear dille by de hân ynstee fan mear krûden te keapjen (en fergrieme). (Dizze tips goedkard troch sjef sille jo helpe jo itenôffal mei gemak te besunigjen.)

De bêste resepten foar Prep foar Freezer Meal

It jaan fan beferzen miel foar it meitsjen fan in go sûnder probearre en wiere, friezerfreonlike gerjochten yn gedachten kin dreech wêze. Om wat fan 'e stress te ferminderjen fan it finen fan in gerjocht dat sil feitlik smaak goed neidat it in pear dagen (as wiken) op iis hat sitten, sjoch nei dizze resept-round-ups, dy't allegear stevige en sûne tariven hawwe dy't maklik kinne wurde opnaam yn jo foarroetroutine foar frismaal. (Soargje der wis fan dat jo dizze troch saakkundigen goedkarde beferzen fiedings de folgjende kear as jo ek de supermerk reitsje.)

• Fantastyske friezermealen om jo libben makliker te meitsjen
• 10 sûne moarnsmielresepten foar beferzen mielen
• Freezer Smoothies dy't moarns makliker meitsje
• 10 sûne, leech-kalorie soepresepten om jo bonken op te waarmjen
• Gesellige ideeën foar moarnsbrochje foar moarnsbrochje wêr't jo net oan hawwe tocht
• Pumpkin Frozen Yoghurt Breakfast Bars foar in make-Ahead Fall Recipe
• Easy Keto Chicken Recipes for Dinner (or Meal Prep)

Resinsje foar