Gewicht ferlieze troch te foarkommen fan ferburgen koalhydraten

Kontint

• Resinsje foar

Jo besykje rjochts te iten. Jo oefenje. Mar om ien of oare reden komt de skaal net oan, of komt it gewicht net sa rap ôf as jo wolle."In probleem mei gewichtsverlies is in probleem yn jo fetsellen," seit fiedingswittenskipper en oefeningsfysiolooch David Plourdé, Ph.D., oprjochter fan The Plourdé Institute. Yn syn ynterdissiplinêr, op wittenskip basearre programma foar gewichtsverlies, helpt hy minsken har nivo's te krijen fan hormoan gefoelige lipase, in enzyme dat fet ôfbrekt, werom ûnder kontrôle, sadat har sellen fet kinne ôfbrekke en loslitte, wat kin liede ta ferlies fan lichemfet. "Mar ferburgen koalhydraten behinderje dit proses oant trije dagen," seit hy.

Wat binne ferburgen koalhydraten? Se binne sneaky boarnen fan sûker en zetmeel dy't har ferbergje yn deistige (faaks skynber sûne) iten. Tink bygelyks oan in brokkoli-cheddar omelet: Klinkt as in geweldige miel mei hege proteïne, krekt? No, as jo de omelet makke hawwe mei pre-fersnippere tsiis, dan kin der poeierde cellulose oan tafoege wurde (in yngrediïnt dat foarkomt dat de flarden oaninoar kleven). En cellulose yn poeier is in setmoal. Wat de aaien oangiet, as jo foarôf skieden ferpakte aaiwiten brûkten, soene se miskien it fiedselzetmeel hawwe oanpast as in yngrediïnt. En oanpast fiedselzetmeel is yn prinsipe moal. De list mei foarbylden giet troch en op-dizze sneaky carb-boarnen lûke yn kip (sykje nei it wurd "produkt", it is in oanwizing dat de kip is fersterke mei zetmeel), guon dranken (sels dieetferzjes), en sels medisinen. (Fyn mear manieren om it swiete guod te smiten mei How to Cut Back on Sugar.)

Dizze ferburgen koalhydraten kinne in enoarme ynfloed hawwe op jo súkses foar gewichtsverlies. Doe't Dr. Plourdé in stúdzje die fan 308 minsken mei oergewicht, allegear op in heechprotein, matich-fet dieet, wie kennis fan ferburgen koalhydraten de kaai foar suksesferlies. Yn syn stúdzje krige ien groep gjin begelieding foar it foarkommen fan ferburgen koalhydraten, de twadde groep krige beheinde ynformaasje, en de tredde groep krige wiidweidige rjochtlinen oer hoe't jo ferburgen sûkers en zetmeel kinne foarkomme. De tredde groep, mei de detaillearre ynfo, ferlear 67 prosint fan har lichemsmet-hast 50 prosint mear dan de groep dy't neat wist fan ferburgen koalhydraten.]

Dat hoe foarkomme jo dizze sneaky ferburgen saboteurs foar gewichtsverlies? Sykje earst nei wurden lykas maltodextrin (makke fan zetmeel), oanpast zetmeel, en poederpulver (makke fan plantfasers). Mar in goede regel is om jo iten ienfâldich te hâlden en dingen te foarkommen mei mear as in pear yngrediïnten (it is The Hottest New Food Trend: Real Food!). "As de yngrediïntenlist in alinea lang is, hawwe jo gjin Ph.D. nedich yn 'e skiekunde om no wierskynlik ferburgen koalhydraten te krijen," seit Dr. Plourdé.

Resinsje foar