Jambu-eigenskippen en hoe te brûken
Kontint
Jambu, ek wol waterkers út Pará neamd, is in heul foarkommende plant yn noardlik Brazylje en wurdt breed brûkt yn koken yn salades, sauzen en om tacacá te meitsjen, bygelyks, dat is in typysk gerjocht yn Pará.
Dizze plant kin, neist dat in soad brûkt wurdt yn gastronomy, ek op in deistige basis brûkt wurde, om't it in pijnstillende effekt hat en kin brûkt wurde om te helpen mei pineholle, keel en herpes.
De wittenskiplike namme fan 'e jambu isSpilanthes oleracea en kinne wurde fûn yn merken, mearkes, sûnensfoarsjennings as online winkels yn 'e foarm fan in plant as essensjele oalje.
Eigenskippen fan jambu
De jambu hat antifungale, diuretyske, antivirale, antiseptyske, antyoksidant en anaesthetyske eigenskippen, benammen, dat komt troch in stof dy't frijkomt as de jambu-bloeiwize wurdt kauwen, spilantol. Fanwegen syn eigenskippen kin jambu dus ferskate medisinale tapassingen hawwe, en kin brûkt wurde foar:
- Helpen om ynfeksje te bestriden troch firussen en skimmels;
- Fjochtsje frije radikalen, foarkommen fan foartidige fergrizing;
- Help om toskepine en seare keel te ferlichtsjen;
- Helpe by de behanneling fan hoest en herpes;
- Ferheegje testosteronnivo's by manlju, dêrom hawwe se in aphrodisiac effekt;
- Help it ymmúnsysteem te fersterkjen, om't it ryk is oan fitamine C.
It is wichtich dat it konsumpsje en gebrûk fan jambu foar medisinale doelen wurdt oanrikkemandearre troch de dokter of herbalist, en dat it de behanneling dy't de dokter earder oanjûn hat, net ferfangt.
Hoe te brûken
Jambu wurdt breed brûkt yn gastronomy om salades en sauzen ta te rieden, en syn blêden kinne wurde brûkt om bygelyks tacacá of jambu pizza te meitsjen. Derneist kinne de blêden, blommen en woartels brûkt wurde by de tarieding fan tees, it wurdt oanrikkemandearre om 10 g jambu-blêden yn 500 ml siedend wetter te setten, 10 minuten stean te litten, stamje en drinke oant 3 kear deis ,
Jambu kin ek brûkt wurde yn 'e foarm fan essensjele oalje, en it gebrûk dêrfan moat wurde oanrikkemandearre troch de dokter as herbalist.
Jambu kin uteryske kontraksjes befoarderje en dêrom wurdt it konsumpsje yn 'e foarm fan tee, oalje as yn resepten net oanrikkemandearre foar swangere froulju.