Is Stevia feilich? Diabetes, swangerskip, bern, en mear

Kontint

• Wat is stevia?
• Foarmen fan stevia
• Stevia feiligens en dosearjen
• Stevia-feiligens yn bepaalde populaasjes
• Sûkersykte
• Swangerskip
• Bern
• Side-effekten fan stevia
• De ûnderste rigel

Stevia wurdt faak oantsjut as in feilige en sûne sûkerferfanging dy't iten opsette kin sûnder de negative sûnenseffekten dy't keppele binne oan ferfine sûker.

It is ek assosjeare mei ferskate ymposante foardielen foar sûnens, lykas fermindere kalorie-yntak, bloedsûkernivo's, en risiko fan holtes (,,).

D'r binne lykwols wat soargen oer de feiligens fan stevia - spesjaal foar bepaalde minsken dy't gefoeliger kinne wêze foar har effekten.

Dit artikel ûndersiket de feiligens fan stevia om te helpen bepale oft jo it brûke moatte.

Wat is stevia?

Stevia is in natuerlike swietstof ôflaat fan 'e blêden fan' e stevia-plant (Stevia rebaudiana).

Om't it nul kaloryen hat, mar 200 kear swieter is as tafelsûker, is it in populêre kar foar in soad minsken dy't wolle om gewicht te ferliezen en sûkerinname te ferminderjen ().

Dizze zoetstof is ek assosjeare mei ferskate foardielen foar sûnens, ynklusyf legere bloedsûker en cholesterolnivo (,).

Dochs ferskille kommersjele stevia-produkten yn kwaliteit.

Eins binne in protte fariëteiten op 'e merk heul ferfine en kombineare mei oare zoetstoffen - lykas erythritol, dextrose, en maltodextrin - wat de potensjele effekten op' e sûnens kin feroarje.

Underwilens kinne minder ferwurke foarmen ûntbrekke yn feiligensûndersyk.

Foarmen fan stevia

Stevia is te krijen yn ferskate farianten, elk ferskille yn har ferwurkingsmetoade en yngrediïnten.

Bygelyks, ferskate populêre produkten - lykas Stevia yn 'e Raw en Truvia - binne echt stevia-mixen, dy't ien fan' e heul ferwurke foarmen fan stevia binne.

Se binne makke mei rebaudioside A (Reb A) - in soarte fan ferfine stevia-extract, neist oare swietstoffen lykas maltodextrin en erythritol ().

By it ferwurkjen wurde de blêden wiet yn wetter en troch in filter mei alkohol trochjûn om Reb A. te isolearjen. Letter wurdt it ekstrakt droege, kristallisearre, en kombineare mei oare zoetstoffen en vullers ().

Pure ekstrakten allinich makke fan Reb A binne ek te krijen as floeistoffen as poeders.

Yn ferliking mei stevia-mixen ûndergeane suvere ekstrakten in protte fan deselde ferwurkingsmetoaden - mar wurde net kombineare mei oare zoetstoffen as sûkeralkoholen.

Underwilens is griene blêdstevia de minste ferwurke foarm. It is makke fan heule stevia-blêden dy't binne droege en gemalen.

Hoewol it griene blêdprodukt typysk wurdt beskôge as de suverste foarm, is it net sa yngeand ûndersocht as pure ekstrakten en Reb A. As sadanich ûntbrekt ûndersyk nei de feiligens.

Stevia is in swietstof mei nul kalorie. Kommersjele farianten wurde faak heul ferwurke en mongen mei oare zoetstoffen.

Stevia feiligens en dosearjen

Steviol glycosides, dy't ferfine ekstrakten fan stevia lykas Reb A binne, wurde erkend as feilich troch de Food and Drug Administration (FDA), wat betsjut dat se kinne wurde brûkt yn itenprodukten en yn 'e Feriene Steaten ferkocht ().

Oan 'e oare kant binne heulblêdsoarten en rauwe stevia-ekstrakten op it stuit net goedkard troch de FDA foar gebrûk yn itenprodukten fanwegen in tekoart oan ûndersyk ().

Regeljouwingsynstânsjes lykas de FDA, it Scientific Committee on Food (SCF), en de European Food Safety Authority (EFSA) definiearje de akseptabele deistige yntak fan steviolglycosides oant 1,8 mg per pûn lichemsgewicht (4 mg per kg) () ,

Stevia-feiligens yn bepaalde populaasjes

Hoewol in protte steviaprodukten algemien wurde erkend as feilich, jout wat ûndersyk oan dat dizze sûker mei nul-kalory bepaalde minsken oars kin beynfloedzje.

Fanwegen sûnensomstannichheden of leeftyd kinne ferskate groepen har spesjaal bewust wêze wolle fan har yntak.

Sûkersykte

Jo kinne stevia nuttich fine as jo diabetes hawwe - mar wês foarsichtich oer hokker type jo kieze.

Guon ûndersiken jouwe oan dat stevia in feilige en effektive manier kin wêze om bloedzûkernivo's te behearjen by minsken mei diabetes type 2.

Eins hat ien lytse stúdzje yn 12 minsken mei dizze tastân sjen litten dat it konsumearjen fan dizze swietstof neist in miel liede ta gruttere ôfnimmingen yn bloedsûkernivo's yn ferliking mei in kontrôtgroep dy't in gelikense hoemannichte maiszetmeel krige ().

Likegoed stelde in 8-wike-stúdzje yn rotten mei diabetes oan dat stevia-extract fermindere nivo's fan bloedsûker en hemoglobine A1C - in marker fan lange termyn bloedsûkerkontrôle - troch mear dan 5% yn ferliking mei rotten dy't in kontrôtdiët fieden ().

Tink derom dat beskate stevia-mixen oare soarten zoetstoffen kinne befetsje - ynklusyf dextrose en maltodextrin - dy't de bloedsûkernivo kinne ferheegje (11,).

It brûken fan dizze produkten yn moderaasje of kieze foar pure stevia-ekstrakt kin helpe by it behâld fan normale bloedsûkernivo as jo diabetes hawwe.

Swangerskip

Beheind bewiis bestiet oer de feiligens fan stevia tidens de swierens.

Dierstúdzjes suggerearje lykwols dat dizze swietstof - yn 'e foarm fan steviolglycosides lykas Reb A - gjin negative ynfloed hat op fruchtberens as swierrichheidsresultaten as brûkt yn moderaasje ().

Derneist beskôgje ferskate regulearjende ynstânsjes steviolglycosides feilich foar folwoeksenen, ynklusyf yn 'e swierens ().

Noch altyd is ûndersyk nei heulblêd-stevia en rau ekstracts beheind.

Dêrom is it yn 'e swierens it bêste om te hâlden oan FDA-goedkarde produkten dy't steviolglykosiden befetsje ynstee fan heulblêd of rauwe produkten.

Bern

Stevia kin helpe by it besunigjen fan tafoege sûkerferbrûk, wat foaral foardielich kin wêze foar bern.

Neffens de American Heart Association (AHA) kin in hegere yntak fan tafoege sûker it risiko fan bern fan hertsykte ferheegje troch triglyceride- en cholesterolnivo te feroarjen en by te dragen oan gewichtswinning ().

Tafoegje sûker ruilje foar stevia kin dizze risiko's mooglik minimalisearje.

Steviol glycosides lykas Reb A binne goedkard troch de FDA. It is lykwols foaral wichtich om de ynname by bern te kontrolearjen ().

Dit komt omdat it folle makliker is foar bern om de akseptabele deistige limyt foar stevia te berikken, dat is 1,8 mg per pûn lichemsgewicht (4 mg per kg) foar sawol folwoeksenen as bern ().

It konsumpsje fan jo bern fan iten beheine mei stevia en oare zoetstoffen, lykas sûker, kin helpe om neidielige side-effekten te foarkommen en algemiene sûnens te stypjen.

Steviol glycosides lykas Reb A wurde goedkard troch de FDA - wylst heule blêd- en rûge ekstrakten net binne. Stevia kin bepaalde groepen oars beynfloedzje, ynklusyf bern, swangere froulju, en minsken mei sûkersykte.

Side-effekten fan stevia

Hoewol algemien erkend as feilich, kin stevia by guon minsken skealike effekten feroarsaakje.

Ien beoardieling konstateare bygelyks dat nul-kalorie-zoetstoffen lykas stevia ynterferearje kinne mei konsintraasjes fan foardielige darmbaktearjes, dy't in sintrale rol spylje yn sykteprevinsje, spiisfertarring en ymmuniteit (,,).

In oare stúdzje yn 893 minsken fûn dat fariaasjes yn darmbaktearjes in negative ynfloed kinne hawwe op lichemsgewicht, triglycerides en nivo's fan HDL (goed) cholesterol - bekende risikofaktoaren foar hert sykte ().

Guon ûndersiken suggerearje sels dat stevia en oare sûker mei nul-kalory soene jo liede kinne om de hiele dei mear kaloryen te konsumearjen ().

Ien stúdzje yn 30 manlju bepaalde bygelyks dat it drinken fan in stevia-sûte drank feroarsake dat dielnimmers letter op 'e dei ite, yn ferliking mei it drinken fan in sûker-sûte drank ().

Wat mear is, in oersjoch fan sân ûndersiken ûntduts dat routine konsumpsje fan nul-kalorie-zoetstoffen lykas stevia kin bydrage oan ferhege lichemsgewicht en taille-omtrek oer tiid ().

Derneist kinne bepaalde produkten mei stevia sûkeralkoholen hawwe lykas sorbitol en xylitol, dy't zoetstoffen binne dy't soms assosjeare binne mei spijsverteringsproblemen by gefoelige persoanen ().

Stevia kin ek bloeddruk en bloedsûkernivo's ferminderje, en potensjeel ynterferearje mei medisinen dy't wurde brûkt om dizze betingsten te behanneljen ().

Foar de bêste resultaten, moderearje jo yntak en beskôgje it ferminderjen fan konsumpsje as jo negative side-effekten ûnderfine.

Stevia kin jo nivo's fan sûne darmbaktearjes fersteure. Tsjinoer yntinsyf suggereart wat bewiis sels dat it it fiedselyntak koe ferheegje en bydrage oan in heger lichemsgewicht oer tiid.

De ûnderste rigel

Stevia is in natuerlike swietstof keppele oan tal fan foardielen, ynklusyf legere bloedsûkernivo's.

Wylst raffinearre ekstrakten wurde beskôge as feilich, ûntbrekt ûndersyk nei heulblêd en rauwe produkten.

As brûkt yn moderaasje, wurdt stevia assosjeare mei in pear side-effekten en kin in geweldige ferfanging wêze foar ferfine sûker.

Tink derom dat mear ûndersyk oer dizze swietstof nedich is.