As jo ​​dizze moanne ien ding dogge ... Koekje mei farske krûden

Kontint

• Resinsje foar

In miel begjinne mei salade is tûk, mar it ferbetterjen mei farske krûden is noch tûker. "Wy tendearje se te besjen as in garnish, mar se binne ek in geweldige boarne fan anty-oksidanten," seit Elizabeth Somer, R.D., skriuwer fan 10 Habits That Mess Up a Woman's Diet (McGraw-Hill). Yn ferliking mei bepaalde fruchten en grienten, hawwe guon krûden mear dan 10 kear it bedrach fan dizze ferbiningen foar bestriding fan kanker en hert sykte, neffens resinte stúdzjes. "Beskôgje farske krûden as in stapeltsje foar boadskippen, krekt as sla of babywortels," seit se.

Krûden brûke yn gerjochten dy't al laden binne mei anty -oksidanten kinne resultearje yn in krêftige synergy, docht bliken út in resint rapport yn it British Journal of Nutrition. Ynklusyf marjolein yn in salade mei anty-oksidantrike tomaten, ekstra jildoalje, en wynazijn fergruttet de totale antioksidantynhâld mei sawat 200 prosint; ynklusyf citroenbalsem fergruttet it 150 prosint. En jo hawwe gjin ton nedich - in pear sprigs mei de measte mielen is genôch. Om jo deistige doasis te krijen, ming mint yn jo moarnsmoothie of tûk basilikum yn in sandwich. De Top syktefjochters

Rosemary

It bêste yn plomfee gerjochten, sop en fisk, it kin sels kolon- en hûdkanker foarkomme.

Oregano

Foegje zip ta oan omeletten, fleis en pasta mei dizze hartige booster foar ymmúnsysteem.

Tym

Besykje dit anty-inflammatoire agint yn stuffing en slaaddressings as oer grienten.

Peterselie

Ferpakt mei fitamine C, dit haadstik is in natuerlik yn salades, dips, en fiskgerjochten.

Resinsje foar