Gesonde pizza is in wirklik ding, en it is maklik te meitsjen!

Kontint

• Resinsje foar

Undersikers nulje yn op wat se sizze in grutte bydrage kinne wêze oan obesitas by bern: pizza. In stúdzje yn it tydskrift Pediatrie meldt dat de lunchroom -staple sawat 22 prosint fan 'e deistige kaloaren fan bern útmakket op dagen as se pizza ite, en in oare stúdzje neamde earder dat 22 prosint fan bern tusken de seis en 19 jier op syn minst ien plak pizza hat op in bepaalde dei . (Sels dizze regearingsstúdzje befêstiget dat wy fan pizza hâlde.) Wittenskippers fergelykje pizza-konsumpsje mei soda, dy't in protte stúdzjes fûn hawwe kin in rol spylje yn obesitas (it is eins ien fan 'e minste dranken foar jo lichem). Mar soene wy ​​wirklik in oarloch moatte begjinne tsjin pizza?

Keri Gans, R.D.N., skriuwer fan It dieet foar lytse feroaringen en lid fan 'e foarm fan advysried seit nee. "Ik bin eins in fan fan pizza," seit Gans. (Um, wa is net?) "Ien stikje pizza is mar sawat 300 kalorien, wat heul goed is foar ien dy't ûnderweis in snelle lunch pakt. De tsiis leveret kalsium, de tomaten saus hat lycopeen en fitamine C, en jo hawwe de kâns om griente op te goaien. Laad it op mei broccoli, spinaazje en paddestoelen, en jo krije in protte fiedingsstoffen. " (Besykje dizze Snap Pea en Radicchio Basil Pizza)

In stikje pizza mei in saladeside kin in maklik miel wêze, mar minsken rinne yn problemen as se mear dan ien plak hawwe, leit Gans út. In stikje krije mei ekstra tsiis, pepperoni, of woarst kin ek in oars sûne plak pizza feroarsaakje.

As jo ​​thús pizza meitsje, hawwe jo noch mear in kâns om in sûnere taart te meitsjen (mar tink derom om oan ien plak te bliuwen!). Kies korst fan folsleine tarwe, of brûk sandwichfoljes mei hege vezels as tortilla's om yndividuele, diel-kontroleare pizza's te meitsjen. Gans advisearret leechfettige mozzarella-tsiis, ricotta-tsiis, feta, of kwark neist tomatensaus en safolle fegjes as jo kinne ynpakke. Ferjit de side salade net! (Pizza-ynspiraasje nedich? Wy hâlde fan dizze 13 Never-Fail Flavor Combinations.)

Resinsje foar