Maklike manieren om sûn iten tagonkliker te meitsjen foar josels en oaren

Kontint

• 1. Nim de Vegetable Challenge
• 2. Sip Smart
• 3. Besykje in nij ark
• Hoe kinne jo jo mienskip helpe om sûner te iten
• Resinsje foar

Iten is in krêftich ark, seit Angela Odoms-Young, Ph.D., in heechlearaar kinesiology en fieding oan it University of Illinois College of Applied Health Sciences. “In sûn dieet helpt jo ymmúnsysteem te stypjen en fermindert ûntstekking. Dat is kritysk, om't ûntstekking en ymmúnfunksje in wichtige rol spylje yn chronike omstannichheden en ynfeksjesykten lykas COVID-19.

Like wichtich is de rol dy't iten spilet by it bringen fan ús byinoar. "Iten is mienskip," seit Odoms-Young. “Us wichtichste oantinkens omfetsje iten. Iten betsjuttet dat immen om jo soarget. Dêrom fiele minsken dy't gjin goede iten yn har buert hawwe har sa ferjitten."

Yn in tiid dat wy moatte oerbrêgje wat ús skiedt, hjir binne de dingen dy't jo kinne dwaan om better te iten - en de feroaringen te fieden dy't elkenien sûner meitsje.

1. Nim de Vegetable Challenge

"Wy hawwe bewiisd dat in plantaardich dieet goed foar ús is, mar in protte minsken ite noch net genôch griente," seit Odoms-Young. Stribje om se oan elke miel ta te foegjen. "Smyt se yn jo roereieren. Meitsje se yn pasta of chili. Meitsje in plantaardige topper foar fisk. Eksperimintearje mei kreative manieren om se op te nimmen yn jo dieet. ”

2. Sip Smart

“Minder sûpe dranken konsumearje is ien fan de bêste dingen dy't wy foar ús sûnens kinne dwaan. D'r binne hjoed safolle sûker-zoete dranken beskikber, ynklusyf enerzjydranken en sportdranken-dingen dy't wy tinke sûn binne, mar dat net binne, "seit Odoms-Young. "Lês de etiketten op flessen, en kontrolearje de fiedingsfeiten by restaurants, sadat jo witte hoefolle tafoege sûker se befetsje."

3. Besykje in nij ark

De juste apparatuer kin sûn koken makliker meitsje, sadat jo it wierskynliker dogge, sels op drokke nachten. "Ik haw krekt in elektryske drukkoker, en it is prachtich," seit Odoms-Young. “Jo kinne d'r bygelyks beanen yn bakke sûnder se te wekken. Ik sette se yn 'e snelkoker mei knoflook, sipel en krûden, en se wiene klear yn 30 minuten. It is folle minder arbeidsintensyf. ”

Hoe kinne jo jo mienskip helpe om sûner te iten

D'r binne trije manieren wêrop jo kinne helpe om in feroaring te meitsjen, seit Odoms-Young.

1. Lês en lear oer wat minsken yn gebieten mei leech ynkommen te krijen hawwe. "Fyn út wat har beheiningen binne," seit se. "Ien oefening dy't ik myn studinten jou is om te libjen op it itenbudzjet dat wurdt jûn oan dy op SNAP [it Supplemental Nutrition Assistance Program], dat is sawat $ 1,33 in miel per persoan. Dat set it yn perspektyf." (Ferlykber: Wat it misbrûken fan Gwyneth Paltrow's itensstempels ús learde)
2. Frijwilliger by in fiedselbank of in mienskipsorganisaasje yn in underserved buert.
3. Wês in advokaat foar feroaring. "Meitsje belutsen by lokale beliedsaksjes," seit Odoms-Young.“D'r ferskine koalysjes yn it heule lân om sûnere omjouwings te meitsjen. Fyn ien en doch mei. Advokaat kin helpe de naald te ferpleatsen, sadat wy allegear in bettere kwaliteit fan libben kinne hawwe. ”

Shape Magazine, útjefte fan septimber 2020

Resinsje foar