Gastronomysk korrekt: manieren om maagongemak te ferminderjen

Kontint

• Resinsje foar

De wierheid is, ik bin gas. Ik haw gas en in protte derfan. Ik bin der wis fan dat d'r dagen binne dat ik in auto koe tankje foar in cross-country reis mei de hoemannichten gas myn lichem produsearret. Salang't ik my kin herinnerje, soene myn famylje en freonen my grapke foar altyd klagen oer hoe't myn buik sear die en hoe't ik altyd "poote" wie om mysels te ferminderjen fan 'e krampige pine. Ik krige sels in kryst yn myn kous in flesse Beano as in praktyske grap. Echt grappich, jonges!

Dit ûnderwerp is iets dat de measte minsken ûngemaklik mei binne en sels grapke meitsje, mar ik diel dizze persoanlike ynformaasje yn 'e hoop dat ik oaren sil helpe dy't lije oan deselde tastân. Ik haw op in lange, ûngemaklike syktocht west nei in bettere manier fan libjen; krap is net allinich beheinend en pynlik; it kin ek in echte demper meitsje foar jo deistich bestean, om net te sprekken oer jo sosjale libben. Ik wol it net iens ha oer de yntime kant fan de dingen; dat is in folslein oar ferhaal, en net leuk.

Ik haw besletten dit ûnderwerp oan te pakken, om't ik mei jo woe diele dat ik nei jierren fan wrakseljen mei dit probleem, (dat wurdt meastal opskreaun oant Irritable Bowel Syndrome of in oare net te genêzen, net te diagnostisearjen situaasje), ik besleat te wurkjen nei ferbettering it om myn libben nofliker te meitsjen.

Dat, ferskate moannen lyn besocht ik de Mayo Clinic foar in konsultatyf fysyk, wat in heul yngeand eksamen is. Se namen neat as fanselssprekkend doe't ik guon fan 'e symptomen útlein wêr't ik de ôfrûne fyftjin-plus mei libbe hie. As ûnderdiel fan 'e fysike, krige ik ferskate tests om tarwe-, gluten- en lactoseallergyen út te sluten (allegear heul faak diagnostearre allergyen). Ik die ek in legere en boppeste endoskopie - wat ik net dwaan oanbefelje oan elkenien yn in jeugdige leeftydsgroep. It wie fierwei ien fan 'e meast onaangename ûnderfiningen dy't ik ea hân haw.

Op it lêst ûntduts ik wat wichtichs oer myn lichem; dat wol sizze, ik learde dat ik in negative reaksje haw op laktose, in disaccharide-sûker dy't benammen yn molke fûn wurdt en wurdt foarme út galactose en glukoaze.

Hoewol ik neat opmerkliks (gelokkich) haw ûntdutsen, wie it like frustrerend gjin antwurden te hawwen. De dokters wiene lykwols geweldich en joegen my in protte advys oer libbensstyl en dieet dat ik yn myn deistige routines opnimme. Hjirûnder binne in list mei mooglike oplossingen wêrmei ik eksperimintearje. Elke dei is oars, en guon binne better dan oaren. Om't alle minsken net gelyk binne makke, sil ik net besykje jo te fertellen hoe't jo moatte eksperimintearje mei dizze suggestjes, mar earder tocht dat ik myn advys soe diele oer de dingen dy't ik haw besocht foar myn kollega -gassige famkes.

Produkten dy't tasizze om jo systeem better út te rjochtsjen:

Grykse yochert: Ik hâld fan Chobani. Hoewol't ik haw in probleem mei laktose, Grykske yoghurt liket gjin sear; as alles, it helpt dingen floeiend en mear "gewoan" te hâlden, as jo witte wat ik bedoel.

Kefir: Kefir-produkten binne maklik te finen en komme yn in ferskaat oan smaken en foarmen. Kefir is nuttich as se op in reguliere basis brûkt wurde, wat soms faak lestich is mei it bedrach fan reizen dat ik doch. It goede nijs oer Kefir is dat it is befêstige dat dyjingen mei laktose-yntolerânsje de spiisfertarring fan laktose eins kinne ferbetterje troch in Kefir-produkt yn har dieet yn te fieren. Fanwegen de lytse kwarkgrutte fan Kefir en it feit dat syn probiotyske eigenskippen helpe de sûkers yn molke ôf te brekken dy't irriteraasje feroarsaakje, is it perfekt foar dyjingen dy't molkprodukten net goed tolerearje.

Rjochtsje: Lange tiid haw ik Acidophilus, in probiotisy -oanfolling, nommen dat wat geunstige resultaten levere. Immen op 'e Mayo Clinic stelde foar dat ik Align besykje, in oar probiotysk oanfolling. Sûnt dy tiid nim ik Align en it liket myn spijsvertering systeem op in mear produktive manier te regeljen dan Acidophilus die. It is djoer, mar kin fûn wurde yn de measte grutte apotheekwinkels.

Fiber Agent: Dit wie net iets dat ik naam foar myn besite oan Mayo. No, as ik my herinnerje (wat normaal de helte fan 'e slach is), nim ik ien kear deis Benefiber. It lost maklik op yn wetter en is maklik yn te nimmen.

Peppermint & Ginger Tea: De beruhigende smaak fan pipermint of gembertee helpt net allinich in drokke dei ta in kalmearjend ein te bringen, mar it kin in positive ynfloed hawwe op jo spiisfertarring. Yn 'e kâldere moannen drin ik mear hite teas en de measte nachten foar it ynleverjen, en jo sille my faaks in boek lêze en ien fan dizze kalmerende nachtkappen genietsje. Yogi is myn teemerk fan kar.

Beano, Tums & Lactaid Supplements: Jo kinne meastentiids alle trije ferskûlje fine yn myn beurs en yn myn reistas. Galen mei buikproblemen lykas myn dwale net fier sûnder dizze lytse lifesavers.

Oare nuttige tips omfetsje besykje sawol de hoemannichten alkohol dy't jo drinke te ferminderjen as de hoemannichte stress yn jo libben. Ik sil it oan jo litte litte beslute dy yn jo libben op te nimmen, mar ik sil sizze dat dizze faktoaren definityf grut binne foar my. Stress makket in kieskeurige mage sa folle slimmer!

Gastronomysk korrekt ôfmelde,

Renee

Renee Woodruff blogt oer reizen, iten en libben op Shape.com. Folgje har op Twitter of sjoch wat se docht op Facebook!

Resinsje foar