Dieet foar laktose-yntolerânsje
Kontint
It dieet foar laktose-yntolerânsje is basearre op it ferminderjen fan konsumpsje of eksklusyf iten mei laktose, lykas molke en molkprodukten. Laktose-yntolerânsje farieart fan persoan nei persoan, dus is it net altyd nedich om dizze fiedsels folslein te beheinen.
Dizze yntolerânsje wurdt karakterisearre troch it ûnfermogen dat in persoan laktose hat, dat is de sûker dy't yn molke is, troch it ferminderjen of ûntbrekken fan it enzyme laktase yn 'e tinne darm. Dit enzyme hat de funksje om laktose te transformearjen yn in ienfâldiger sûker dy't yn 'e darm wurdt opnaam.
Sa berikt laktose de dikke darm sûnder feroaringen te ûndergean en wurdt fermenteare troch de baktearjes yn 'e dikke darm, wat de ferheging fan gasproduksje, diarree, distensje en abdominale pine foarkomt.
Dieetmenu foar laktose-yntolerânsje
De folgjende tabel toant in menu fan 3 dagen fan in laktosefrij dieet:
| Hapke | Dei 1 | Dei 2 | Dei 3 |
| Moarnsiten | 2 haver- en banaanpankoeken mei fruitjam of pindakaas + 1/2 beker snijde fruchten + 1 glês sinesappelsop | 1 kopke granola mei amandelmolke + 1/2 banaan yn plakjes snien + 2 itenstleppels rozijn | 1 omelet mei spinaazje + 1 gleske ierdbei sop mei 1 itenstleppel biergist |
| Moarnsiten | Avocado smoothie mei banaan en kokosmelk + 1 itenstleppel biergist | 1 beker gelatine + 30 gram droege fruchten | 1 puree banaan mei pindakaas en chia sied |
| Lunch diner | 1 hin boarst + 1/2 kopke rys + 1 kopke broccoli mei woartels + 1 teeleppel olivenoalje + 2 plakjes ananas | 4 itenstleppels gemalen fleis taret mei natuerlike tomatensaus + 1 kopke pasta + 1 kopke sla salade mei woartels + 1 teeleppel olivenoalje + 1 pear | 90 gram gegrilde zalm + 2 ierappels + 1 kopke spinaazjesalade mei 5 nuten, krûd mei olivenoalje, jittik en sitroen |
| Middeis snack | 1 stik koeke, taret mei molkeferfangers | 1 appel yn stikken snien mei 1 leppel pindakaas | 1/2 beker rôle haver mei kokosmelk, 1 knypeach kaniel en 1 itenstleppel sesamsied |
De bedraggen dy't yn it menu opnommen binne, ferskille neffens leeftyd, geslacht, fysike aktiviteit en as de persoan ien of oare assosjeare sykte hat, en dêrom is it ideaal wichtich om de fiedingsdeskundige te rieplachtsjen, sadat in folsleine beoardieling kin wurde útfierd en in adekwaat dieetplan is útwurke. de needsaak.
As de diagnoaze fan laktose-yntolerânsje wurdt steld, moatte molke, yoghurt en tsiis sawat 3 moannen útsletten wurde. Nei dizze perioade is it mooglik om ien foar ien wer yoghurt en tsiis te konsumearjen en te kontrolearjen as d'r symptomen binne fan yntolerânsje en, as se net ferskine, is it mooglik om dizze fiedsels wer op te nimmen yn it deistige dieet.
Sjoch mear tips oer wat te iten yn laktose-yntolerânsje:
Hokker iten te foarkommen
Behanneling foar laktose-yntolerânsje fereasket in feroaring yn it dieet fan 'e persoan, en d'r moat in konsumpsje wêze fan iten mei laktose mei befetsje, lykas molke, bûter, kondinsearre molke, soere rjemme, tsiis, yoghurt, wei-aaiwyt, ûnder oaren. Derneist is it wichtich om de fiedingsynformaasje foar alle fiedsels te lêzen, om't guon koekjes, brea en sauzen ek laktose befetsje. Besjoch in folsleine list fan laktose-iten.
Ofhinklik fan 'e mjitte fan tolerânsje fan' e persoan, kinne fermenteare suvelprodukten, lykas yoghurt of guon tsizen, goed tolerearre wurde as se yn lytse hoemannichten wurde konsumeare, sadat it dieet kin ferskille fan persoan nei persoan.
Derneist binne d'r guon suvelprodukten op 'e merk, dy't yndustrieel ferwurke binne, dy't gjin laktose yn har komposysje befetsje en, dêrom, kinne wurde konsumeare troch minsken dy't dizze sûker net tolerearje, is it wichtich om it fiedingsetiket te sjen, dat moat jouwe oan dat it in "laktosefrij" produkt is.
It is ek mooglik om laktase-befettende medisinen te keapjen by de apotheek, lykas Lactosil of Lacday, en it wurdt oanrikkemandearre om 1 kapsule te nimmen foardat jo iten, miel of medisyn brûke dat laktose befettet, dit sil jo tastean laktose te fertsjinjen en foarkomme dat uterlik fan assosjearre symptomen. Learje oer oare remedies dy't brûkt wurde foar laktose-yntolerânsje.
Hoe it gebrek oan kalk te ferfangen
Fermindere konsumpsje fan iten mei laktose kin derfoar soargje dat de persoan kalsium- en fitamine D.-oanfollingen konsumearje moat. It is ek wichtich oare diaryske boarnen op te nimmen fan kalsium en fitamine D net-suvel om in tekoart oan dizze fiedingsstoffen te foarkommen, en moat yn dieetamandelen, spinaazje, tofu, pinda's, biergist, brokkoli, snijbiet, oranje, papaja, banaan, woartels, salm, sardines, pompoen, oesters, yn oare fiedings.
It wurdt ek oanrikkemandearre koemolke te ferfangen troch plantaardige dranken, dy't ek in goede boarne fan kalk binne, en haver, rys, soja, amandelen of kokosmelk kinne wurde konsumeare. Yoghurt kin wurde ferfongen troch soja-yoghurt, deaktivearre of thús makke mei amandel- of kokosmelk.
Wy Advisearje
Skildklierkanker - medullary carcinoma