Cupuaçu
Kontint
Cupuaçu is ûntstien út in beam yn 'e Amazone mei de wittenskiplike namme fan Theobroma grandiflorum, dy't ta de kakaofamylje heart en, dêrom is ien fan har haadprodukten cupuaçu sûkelade, ek wol "cupulate" neamd.
Cupuaçu hat in soere, mar heul mylde smaak, en wurdt ek brûkt om sap, iiskrem, jelly, winen en likeuren te meitsjen. Derneist kin de pulp ek brûkt wurde om krêms, puddings, pasteien, gebak en pizza's te meitsjen.
Foardielen fan Cupuaçu
De foardielen fan Cupuaçu binne foaral enerzjy te leverjen, om't it teobromine hat, in stof dy't fergelykber is mei kafee. Theobromine jout cupuaçu ek oare foardielen lykas:
- Stimulearje it sintrale senuwstelsel, dat it lichem aktiver en warskôger makket;
- Ferbetterje it funksjonearjen fan it hert;
- Hoest ferminderje, om't it ek it sykheljen stimuleart;
- Helpen om floeiberretinsje te bestriden, om't it in diuretika is;
Neist dizze foardielen helpt cupuaçu ek by de foarming fan bloedsellen, om't it ryk is oan izer.
Fiedingsynformaasje fan Cupuaçu
| Komponinten | Hoefolle yn 100 g Cupuaçu |
| Enerzjy | 72 kaloryen |
| Proteinen | 1,7 g |
| Fats | 1,6 g |
| Koalhydraten | 14,7 g |
| Kalsium | 23 mg |
| Fosfor | 26 mg |
| Izer | 2,6 mg |
Cupuaçu is in frucht dy't wat fet hat, dus it moat net yn grutte hoemannichten konsumeare wurde yn diëten foar gewichtsverlies.
Populêr
Hoe is de behanneling foar Burnout syndroom
