Hoe kinne jo de symptomen identifisearje fan in yntolerânsje foar iten en wat te dwaan?

Kontint

• 1. Soarch omtinken foar symptomen
• 2. Identifisearje it iten dat yntolerânsje feroarsaket
• 3. Fuortsmite iten út it dieet
• Wat binne de meast earnstige ytproblemen

Itenintolerânsje is it foarkommen fan in set neidielige reaksjes op iten, lykas darm- en sykhelproblemen, it uterlik fan flekken en jeukende hûd. Hoewol de symptomen gelyk binne, is itenferdraachsum oars as itenallergy, om't yn allergy ek in reaksje is fan it ymmúnsysteem mei de foarming fan antistoffen, dy't earnstiger symptomen kinne feroarsaakje dan by iten yntolerânsje.

De meast foarkommende soarten iten yntolerânsje binne yntolerânsje foar koalhydraten, yntolerânsje foar biogene aminen en yntolerânsje foar additieven foar iten.

It behear fan iten-yntolerânsje bestiet út it beoardieljen fan symptomen en it stadichoan identifisearjen, fuortheljen en besykje iten wer yn te fieren dat it lichem net kin fertarje, as folget:

1. Soarch omtinken foar symptomen

Jo moatte bewust wêze fan 'e symptomen en besjen as se ferskine nei it iten fan in spesifyk iten. De wichtichste symptomen fan iten yntolerânsje binne:

• Buikpine;
• Mislikens
• Braken;
• Diarree;
• Gassen;
• Jeukend liif;
• Reade vlekken op 'e hûd;
• Hoastje.

Dizze symptomen kinne gau ferskine nei it iten fan it iten of maksimaal 24 oeren letter, wêrfan de yntensiteit ferskilt neffens de hoemannichte iten dat is konsumeare.

It is wichtich om te witten dat de symptomen fan itenallergy rapper foarkomme en hurder binne dan dy fan yntolerânsje, en kinne ek symptomen feroarsaakje lykas rhinitis, astma en bloedige stuollen. Learje hoe't jo itenallergy ûnderskiede kinne fan iten yntolerânsje.

2. Identifisearje it iten dat yntolerânsje feroarsaket

It is ek wichtich om te besykjen te identifisearjen hokker iten de symptomen feroarsaket fan yntolerânsje foar iten. It iten dat it meast wierskynlik yntolerânsje of itenallergy feroarsaket, binne aaien, molke, kreeften, gluten, sûkelade, pinda's, nuten, tomaten en ierdbeien. Derneist kinne konserveringsmiddelen en kleurstoffen dy't wurde brûkt yn yndustrialisearre produkten lykas fisk yn blik en yoghurt ek iten yntolerânsje feroarsaakje.

Om de oanwêzigens fan itenintolerânsje te befestigjen, moatte testen wurde útfierd om te begripen hokker iten it lichem net kin ferwurkje en te ûnderskieden oft it in yntolerânsje of in itenallergy is. Meastentiids is de diagnoaze dreech te krijen, en kin de folgjende fazen trochgean:

• Evaluaasje fan 'e skiednis fan symptomen, wannear't se begon en wat de symptomen binne;
• Utwurking fan in fiedingsdeiboek, wêryn alle fiedsels dy't iten waarden en de symptomen dy't ferskynden by 1 of 2 wiken fan it iten moatte wurde opmurken;
• Meitsje bloedtests om te beoardieljen as d'r feroaringen binne yn it ymmúnsysteem dy't de oanwêzigens fan 'e allergy karakterisearje;
• Nim in kruk om te beoardieljen oft d'r bloed yn 'e kruk sit, om't allergyen skea kinne feroarsaakje oan' e darm dy't bloeding feroarsaket.

3. Fuortsmite iten út it dieet

Om iten-yntolerânsje te foarkommen, moat it nei it identifisearjen fan it iten dat it lichem net kin ite, wurde elimineare út it dieet en kontrolearje op ferbettering fan symptomen.

Dêrnei, as oanbefelle troch de dokter, kinne jo besykje it iten wer yn 'e dieet yn te fieren, stadich en yn lytse hoemannichten, om te sjen oft de symptomen wer ferskine.

Wat binne de meast earnstige ytproblemen

De meast earnstige ytproblemen mei itenintolerânsje binne phenylketonuria en galactose-yntolerânsje, om't se fertraging kinne feroarsaakje yn 'e fysike en mentale ûntjouwing fan' e poppe.

Neist dizze sykten is cystyske fibrose ek in genetyske oandwaning dy't wurdt karakterisearre troch muoite by it fertarjen en opnimmen fan iten, en kin ûndervoeding en fertraging fan groei feroarsaakje.