9 alternativen foar kofje (en wêrom moatte jo se besykje)

Kontint

• 1. Sikoreikofje
• 2. Matcha Tee
• 3. Gouden molke
• 4. Sitroenwetter
• 5. Yerba Mate
• 6. Chai Tea
• 7. Rooibostee
• 8. Appelazider
• 9. Kombucha
• De ûnderste rigel

Kofje is foar in soad de moarnsdrank, wylst oaren derfoar kieze om it net te drinken foar in soad redenen.

Foar guon kin de hege hoemannichte kafee - 95 mg per porsje - nervositeit en agitaasje feroarsaakje, ek wol "de jitters" neamd. Foar oaren kin kofje spijsvertering en hoofdpijn feroarsaakje.

In protte soargje gewoan net foar de bittere smaak of ferfele har mei har gewoane moarnsbeker joe.

Hjir binne 9 lekkere alternativen foar kofje dy't jo kinne besykje.

1. Sikoreikofje

Lykas kofjebeanen kin sigoreiwoartel wurde roastere, gemalen en broud yn in hearlike waarme drank. It smakket heul gelyk oan kofje, mar is kafee-frij.

It is ek in rike boarne fan inulin. Dizze oplosbere glêstried kin helpe by spiisfertarring en in sûne darm stypje troch de groei fan foardielige baktearjes te befoarderjen - yn it bysûnder Bifidobaktearjes en Lactobacilli ().

Derneist kin it jo galblaas stimulearje om mear gal te produsearjen, wat foardielich kin wêze foar fetfertering ().

Sykorywoartel kin fûn wurde fûn en roastere, dus it is maklik te meitsjen. Brouw it gewoan as gewoan kofjeterrein - yn in filterkofjesetapparaat, Frânske parse as espressomasine.

Brûk 2 oseaapjes grûn foar elke 6 ounces (180 ml) wetter, of pas dizze ferhâlding oan op basis fan jo foarkar.

Tink derom dat sikoreiwurft by guon minsken spijsverteringssymptomen kin feroarsaakje. Hoewol inulin geweldig is foar jo sûnens, kin it side-effekten hawwe lykas opblaasjen en gas ().

Derneist moatte jo sigoreiwoartel foarkomme as jo swier binne of boarstfieding hawwe, om't ûndersyk nei syn feiligens ûnder dizze omstannichheden ûntbrekt.

Sykorywoart smakket fergelykber mei kofje, mar is kafeeefrij en heul heech yn 'e foardielige glêsynuline, dy't kin helpe by fersmoarging en in sûne darm stypje.

2. Matcha Tee

Matcha is in soarte fan griene tee makke troch steamjen, droegjen en malen fan 'e blêden fan' e Camellia sinensis plante yn in fyn poeier.

Yn tsjinstelling mei brewbere griene tee konsumearje jo it heule blêd. Om dizze reden krije jo in folle konsintreare boarne fan anty-oksidanten - epigallocatechin gallate (EGCG), yn it bysûnder ().

In protte fan 'e foarstelde foardielen fan matcha wurde taskreaun oan EGCG. Bygelyks, observaasjestúdzjes suggerearje dat regelmjittich konsumpsje fan griene tee jo risiko op hege bloeddruk kin ferminderje ().

Griene tee is ek assosjeare mei fermindere gewicht en lichemsfet, lykas in legere risiko fan diabetes type 2 ().

Matcha hat in frisse smaak, dy't guon omskriuwe as ierdsk.

Tariede:

1. Siftsje 1-2 teelepels matcha poeier yn in keramyske bak mei in fyn gaasfilter.
2. Foegje hyt, mar net siedend, wetter ta - de wettertemperatuer moat sawat 71–77 ° C (160–170 ° F) wêze.
3. Roer stadich oant it poeier oplost is, wiskje dan hinne en wer. In tradisjonele bamboe-wisk, neamd chasen, wurket it bêste.
4. De tee is klear as der in ljocht skuim foarmet. Jo kinne ek besykje 1 beker (237 ml) gestoomde molke ta te foegjen as in alternatyf foar net-suvel foar in romige matcha-tee-latte.

Om't jo it heule blêd konsumearje, is matcha typysk heger yn kafee as gewoane gebrouwen griene tee en soms heger as kofje. It bedrach yn elke servering kin breed ferskille, mei in berik fan 35-250 mg per beker ().

Matcha-tee leveret in oerfloed fan foardielige anty-oksidanten yn ien portie. Ofhinklik fan hoe't it taret is, kin it mear as minder kafee hawwe as kofje.

3. Gouden molke

Gouden molke is in rike, kafeeefrije ferfanging foar kofje.

Dizze waarme drank befettet krêftige krûden lykas gember, kaniel, kurkuma en swarte piper. Oare foarkommende tafoegingen omfetsje kardemom, vanille en huning.

Njonken it jaan fan jo drank in prachtige gouden kleur, kin kurkuma krêftige anty-inflammatoare eigenskippen hawwe fanwegen de krêftige gemyske curcumin (,).

Wat mear is, swarte piper ferheget it fermogen fan jo lichem om curcumin op te nimmen, lykas fet ek. Dêrom wolle jo miskien beskôgje it brûken fan folsleine molke tsjin fetfrij foar dit drank (, 10).

Jo kinne in basale gouden molke yn sawat 5 minuten tariede. Hjir is hoe:

1. Yn in kastrol kombinearje 1 beker (237 ml) molke as in net-molkere alternatyf mei 1/2 teeleppel grûn koarmerk, 1/4 teeleppel kaniel, 1/8 teeleppel gemalen gember en in knipe swarte piper. Opsjoneel tafoegje huning nei smaak.
2. Waarmje it mingsel op leech oant medium waarmte, en roer faaks om te ferbaarnen.
3. Ienris ferwaarme, jit it drankje yn in mok en genietsje.

Gouden molke is in ryk, kafeeefrij alternatyf foar kofje dat anty-inflammatoare effekten kin hawwe.

4. Sitroenwetter

Jo moarnsdrank ynskeakelje hoecht net yngewikkeld te wêzen. Sitroenwetter is in geweldige manier om jo dei te begjinnen.

It is kaloriefrij en kafeeefrij en leveret in foldwaande doasis fitamine C.

As antyoksidant spilet fitamine C in rol yn jo ymmúnsysteem en beskermet jo hûd tsjin sinneskea. It is essensjeel foar it meitsjen fan kollageen, in proteïne dat de basisstruktuer biedt foar jo hûd, pezen en ligamen (,,).

Krekt ien glês sitroenwetter - taret troch it sop fan heale sitroen (1 oseaapje of 15 ml) ta te foegjen oan 1 beker (237 ml) kâld wetter - leveret 10% fan jo RDI foar fitamine C (14).

Jo kinne ek oare fruchten en krûden tafoegje foar in ferskaat oan smaken - komkommers, munt, watermeloen en basilicum binne wat populêre opsjes.

Sitroenwetter is in ienfâldige, mar ferfrissende manier om jo dei hydrateare te begjinnen en mei in ympuls fan anty-oksidanten.

5. Yerba Mate

Yerba mate is in natuerlik koffeineare krûdetee makke fan 'e droege blêden fan' e Súd-Amerikaanske hulstbeam, llex paraguriensis ().

As jo ​​op syk binne nei in kofjeferfanging, mar net wolle dielje mei jo moarns-kafee, is yerba mate in goede kar.

Ien beker (237 ml) befettet rûchwei 78 mg kafee, wat fergelykber is mei de ynhâld fan kafee yn in gemiddelde bakje kofje ().

Yerba mate is ek laden mei foardielige plantverbindingen dy't fungearje as anty-oksidanten. Eins suggerearje guon ûndersiken dat it heger kin wêze yn anty-oksidanten dan griene tee ().

Derneist befettet it ferskate mineralen en fitaminen, ynklusyf riboflavine, thiamine, fosfor, izer, kalsy en fitaminen C en E ().

It hat in ferworven smaak, dy't kin wurde omskreaun as bitter as smokey. Yn 'e tradisjonele metoade wurdt yerba mate taret yn in yerba mate kalebas en konsumeare troch in metalen strie, wetter tafoegje as jo it drinke.

Om it drinken fan yerba mate makliker te meitsjen, kinne jo de blêden ek steile mei in teebal of yerba mate teepûden keapje. Yn dizze gefallen steile de blêden gewoan 3-5 minuten yn hyt wetter en genietsje.

Nettsjinsteande de bewearde foardielen foar sûnens fan yerba mate, moatte jo it mei mate drinke. Stúdzjes hawwe hege, reguliere opnames fan 1-2 liter per dei keppele oan ferhege tariven fan bepaalde soarten kanker (,,).

Yerba mate leveret in ferlykbere hoemannichte kafee oan kofje tegearre mei riboflavine, thiamine, fosfor, izer, kalsy en fitaminen C en E. It is ek laden mei anty-oksidanten.

6. Chai Tea

Chai-tee is in soarte swarte tee mingd mei sterke krûden en krûden.

Hoewol it minder kafee (47 mg) befettet dan kofje, suggerearje ûndersiken dat swarte tee mentale alertheid noch kin ferbetterje (19,,).

Swarte en griene tees wurde beide makke fan 'e Camellia sinensis plant, mar swarte tee ûndergiet in fermentaasjeproses, dat har gemyske opmak feroaret. Beide soarten lykje krêftige antyoksidanteigenskippen te hawwen ().

Hoewol mear ûndersyk nedich is, hawwe guon observaasjestúdzjes keppele it drinken fan swarte tee mei in legere risiko fan hertsykte (,,).

Neist de potensjele foardielen foar sûnens hat chai-tee in robúste smaak en treastlike rook.

D'r binne in protte resepten, mar hjir is ien ienfâldige manier om 2 bekers fan 'e kratsje foar te meitsjen:

1. Ferpletterje 4 kardemomsied, 4 kruidnagel en 2 swarte piperkornen.
2. Kombinearje yn in pan 2 kopkes (474 ​​ml) filtere wetter, in stikje fan 3 inch (1 inch) farske gember, 1 kanielstok en de gemalen krûden.
3. Bring it mingsel oan 'e koel, helje it dan fan' e hjitte.
4. Foegje 2 single-tsjinjende swarte teepûden ta en lit 10 minuten steile.
5. Sil de tee yn twa mokken en genietsje.

Om in chai-tea-latte te meitsjen, brûke jo gewoan 1 beker (237 ml) molke of jo favorite alternatyf foar non-suvel ynstee fan wetter yn it boppesteande resept.

Chai-tee is in spiisde swarte tee mei robúste smaak en in beskieden hoemannichte kafee. Observaasjestúdzjes suggerearje dat swarte tee jo risiko op hertsykte kin ferleegje.

7. Rooibostee

Rooibos as reade tee is in kafeeefrije drank dy't ûntstien is yn Súd-Afrika.

Oars as kofje en oare tees is rooibos leech yn tannine-anty-oksidanten, dy't foardielich kinne wêze, mar ek ynterferearje mei de opname fan izer (26).

Nettsjinsteande in leech tannine-ynhâld leveret rooibos in substansjeel bedrach fan oare anty-oksidanten ().

Stúdzjes binne heul beheind. Ien test-buisûndersyk suggereart dat rooibos kin helpe beskermje tsjin hert sykte, wylst in oar potinsjeel fûn foar ferminderjen fan kankerrisiko (,).

Rooibos hat in langere steile tiid dan de measte tees en oerstallich resultaat resulteart net yn in bittere smaak. Ynstee hat rooibos in wat swiete, fruitige smaak.

Om josels in beker foar te meitsjen, brûk in teefilter oant 1-1 minuten teeleppels losse rooibos. Opsjoneel kinne jo citroen en huning tafoegje nei smaak.

Rooibos is in kafeinfrije tee mei in wat swiete en fruitige smaak. It leveret in soad anty-oksidanten en is leech yn tanninen, in kombinaasje dy't ynterferint mei izeren-opname.

8. Appelazider

Appelasyn (ACV) wurdt makke troch fermenteare appels mei gist en baktearjes.

Dit proses produseart in kombinaasje neamd azijnzuur, dy't neffens guon ûndersiken foardielige effekten hawwe kin op insulinsensitiviteit en bloedsûkernivo.

Ien stúdzje fûn bygelyks dat as minsken mei insulinsjebestriding 20 gram (0,5 lepels) ACV dronken foar in miel, waard har opkomst yn bloedsûkernivo troch 64% fermindere. Dit effekt waard lykwols net sjoen by minsken mei diabetes type 2 ().

Hoewol d'r noch net folle bewiis is, kin ACV ek gefoelens fan follens nei iten ferheegje en helpe mei beskieden gewichtsverlies (,, 33).

In basis AVC-drank kombineart 1-2 itenstleppels rauwe of ûnfiltere appelasyn, 1 beker (237 ml) kâld wetter en eventueel 1-2 itenstleppels huning as in oare foarkar swietstof.

Net ACV drinke sûnder it earst te ferdunnen. ACV befettet 4-6% fan azijnzuur dat jo mûle en kiel ferbaarne kin. It kin ek toskemaljel fuortdrage as it regelmjittich wurdt brûkt, dus it oanriden fan wetter foar en nei it drinken fan ACV wurdt oanrikkemandearre (,).

Appelazider is in kafee-frij alternatyf foar kofje dat foardielige effekten kin hawwe op bloedsûkernivo's. It kin sels helpe by gewichtsverlies.

9. Kombucha

Kombucha wurdt makke troch fermentearjen fan swarte tee mei baktearjes, gist en sûker.

It fermentaasjeproses skept in symbiotyske koloanje fan baktearjes en gist, faaks oantsjutten as SCOBY.

Nei fermentaasje befettet kombucha probiotika, azijnzuur en anty-oksidanten - dy't allegear sûnensfoardielen kinne hawwe (,).

Dieren en proefbuizenûndersiken suggerearje dat kombucha jo ymmúnsysteem kin stimulearje, cholesterolnivo en bloedglukoaze-nivo ferbetterje by minsken mei diabetes. De bewearde foardielen foar sûnens by minsken binne lykwols foar in grut part anekdoatysk (,,).

Kombucha sels meitsje is net oan te rieden fanwegen in heech risiko op besmetting troch skealike sykteferwekkers (,).

D'r binne lykwols ûntelbere farianten kommersjeel beskikber dy't net itselde nivo fan risiko foarmje.

Kombucha is fermentearre swarte tee dy't probiotika, azijnzuur en anty-oksidanten befettet. In protte dierstúdzjes suggerearje potensjele foardielen foar sûnens, mar in pear binne dien yn minsken.

De ûnderste rigel

Hoewol kofje in protte eigen foardielen hat, kin it net needsaaklik foar jo wêze.

D'r binne lykwols in soad oare opsjes. In soad leverje sels foardielen kofje kin net, lykas anty-oksidant-rike krûden en krûden, probiotika en azijnzuur.

As jo ​​op syk binne nei in sûn alternatyf foar kofje, binne de dranken op dizze list it wurdich om te besykjen.