Bone Broth hat offisjeel Gone Mainstream

Kontint

• Dig Inn's No-Bone Bone Broth
• Rjochtings:
• Resinsje foar

Wat begon as in populêr "superfood" yn 'e Paleo-wrâld waard ferline jier al gau in trendy staple yn lytse kofjeshops en restaurants, ferkocht yn to-go-bekers oan iere adapters dy't graach wolle yngean op' e lêste sûnensbeweging. En no? Bone bouillon is offisjeel mainstream wurden, beskikber om thús te brouwen yn jo heul eigen Keurig -masine.

LonoLife debutearre har kip- en fleisbeienbouillon K-cup-pûlen by in itenshow yn San Francisco ferline wykein (d'r is ek in crème mei paddestoel- en plantaardige bouillon foar de net-fleiseters). De 100 prosint recyclebere K-beker-bouillon binne op it stuit te keap fia de webside fan it bedriuw, en kinne gewoan gau nei in winkel by jo gean. En jo tochten dat jo Keurig allinich goed wie foar kofje en tee!

Noch altyd skeptysk? No, in sûne darm, sterker ymmúnsysteem, en mear stralende hûd, hier en nagels binne mar in pear foardielen foar it springen oan board fan 'e bonkeboutrein. (Learje mear oer de foardielen fan bonkenbou foar mear fan 'e unike foardielen en manieren om de waarme floeistof te brûken.)

Oant jo de pûden yn 'e hannen kinne krije-as jo leaver in selsmakke ferzje hawwe-hawwe wy it resept foar de gloednije' no-bone bone bouillon 'fan Dig Inn (dat is goed, it is folslein fegane). It freget oerbliuwsels fan al jo favorite grienten foar in bouillon fol mei fiedingsstoffen om jo op te waarmjen-sels as jo dit wykein in blizzard hawwe.

Dig Inn's No-Bone Bone Broth

Makket 1/2 gallon

Yngrediïnten:

• 1 pûn Spaanske sipel, gehakt
• 1/2 pûn wortel, hurd
• 2 eetlepels olive -oalje
• Stammet út ien bosk kale
• Kearnen (en hûd) fan 2 apels
• 1/4 pûn stammen en brune kieuwen fan paddestoelen
• 1 pûn mingde woartelgroenteskillen en -resten, wosken
• Tops en sturten fan 1 selderykop
• 2 kruidnagel skin-on knyflok, smashed
• 1 stjer anys
• 1 6-inch stikje konbu
• 1 ounce shitake paddestoelen, droege
• 6 swarte piper
• 2 liter wetter
• Seesâlt nei smaak

Rjochtings:

1. Preheat de oven oant 500 ° F.

2. Smyt gehakte woartels en sipels yn 2 eetlepels olive-oalje en plak op in ien-laach bledsje. Plak yn hitte oven oant roast oant karamelisearre en karamelisearre. Dit moat sawat 15 minuten duorje. Plak yn in pot mei de oerbliuwende yngrediïnten.

3. Dekje mei wetter en bring in sêfte sied.

4. Ferminderje de waarmte om te simmerjen en stadich koken foar sawat in oere.

5. Nei in oere, add sâlt nei smaak en strain yngeand.

6. Tsjinje boppe op jo favorite nôt of griente-of rjocht omheech as in waarm bouillon.

Wolle jo mear sûne sopresepten ynspireare troch de trend? Wy hawwe 9 soprezepten op basis fan bonebouillon.

Resinsje foar