9 Fluchtoetsen om jo kooktiid te ferminderjen

Kontint

• Crunch in Bunch
• Pasta, Pronto!
• Smooth Move
• Go Nuts
• Sleep On It
• Hot Potato
• Te fiskjen gean
• Pond It
• Foardat Beaters
• Resinsje foar

It soe geweldich wêze as wy elke nacht in gleske wyn kinne goaie, wat jazz oansette, en de perfekte partij bolognese leukerich ritselje. Mar yn 'e frenzied echte wrâld moatte de measten fan ús fluch yn en út' e keuken komme. Mar om tydsbannen te wêzen, betsjuttet net dat jo moatte genietsje fan nuking beferzen pizza of belje foar Sinezen. Alles wat jo nedich binne dizze briljante kokenhacks om te helpen jo keukentiid yn 'e helte te ferminderjen.

Crunch in Bunch

Wa hâldt d'r net fan om de dei te begjinnen mei knapperige granola? Homemade sil hast altyd sûner wêze (lês: minder fan in sûkerbom) dan kocht yn 'e winkel. Mar in goed makke granola kin oant 1 oere yn 'e oven duorje - plus koeltiid - wat genôch is om de measte minsken har hippie-iten út' e doaze te skinen. No, granola -leafhawwers binne bliid: Jo kinne yn deselde fraksje deselde geweldige toasty smaak en crunch skoare troch jo fertroude skillet te brûken.

Fast and Furious Metoade: Heakje 1 oseaap kokosnota-oalje en 1 oseaap huning yn in swiere skillet (leafst getten izer) oer middelhehe oant smel. Foegje 3/4 beker gerolde haver, 1/4 beker ûnsalte pumpkin siedden (pepitas), 1/4 beker droege kersen, 1/2 teelepel kaniel, en in lintsje sâlt ta de skillet en ferwaarmje oant haver toast, sawat 5 minuten , stirring faak. Spried it mingsel op in bakblêd of snijplank om te koelen. Servearret 4.

Pasta, Pronto!

As jo ​​koart op tiid binne, is it wachtsjen op in pot pastawetter om te sieden in serieuze test fan geduld. Dêrom moatte jo keare ta jo elektryske tsjettel foar in helpende hân. Mei in elektryske tsjettel is it wetter yn direkt kontakt mei it ferwaarmingselemint, dus d'r is gjin pot om earst te ferwaarmjen. It resultaat is dat it wetter in protte kin siede, folle flugger en is op syn minst twa kear sa effisjint (foar in kant fan miljeu-do-goodery).

Fast and Furious Metoade: Giet in pear bekers wetter yn in grutte pot, dekke en plak op hege waarmte. Bring ûnderwilens in tsjettel fol wetter nei in flugge ko en dan yn 'e pot. It wetter moat yn mar in pear sekonden nei in kook komme. As it nedich is, sied ekstra wetter yn 'e tsjettel.

Smooth Move

Smoothies kinne in geweldige manier wêze om te laden op proteïne, sûne fetten, en anty-oksidanten dy't leeftyd wreke (gracias, fruit en grienten). Mar alle nedige yngrediïnten út 'e kuolkast, friezer, en pantry lûke elke kear as jo nei in iiskâld drank drage, kin in pine wêze. Enter: Smoothie bekers. Slút gewoan in gruttere partij fan jo favorite smoothie op, befrieze it mingsel yn unlinende muffinbekers (leafst silisium foar makliker ekstraksje), en pleats dan de subzero smoothie-bekers yn in zip-top tas foar letter gebrûk. Jo wolle dat it mingsel dikker is dan it soe wêze foar in smoothie mei ien tsjinje, dus brûk in bytsje minder floeistof dan normaal. As jo ​​in smoothie -fix nedich binne, pleatst dan gewoan in pear smoothie -pucks yn 'e blender mei wat floeistof fan kar en sweep it goed.

Fast and Furious metoade: Plak 2 beker amandelmolke, sûch fan 1/2 citroen, 1 beker fet-fermindere ricotta-tsiis, 2 beker bosbessen, 2 oseaapjes huning, 2 teaspoons vanille-ekstrakt, 1 teeleppel kaniel, en 1/2 beker amandels yn in blenderkontener en mingje oant glêd en dik. Diel it mingsel ûnder 12 standertgrutte muffinbekers en frije oant fêst, sawat 4 oeren. As jo ​​ree binne om te genietsjen fan in smoothie, pleatst 1 beker amandelmelk as oare floeistof fan kar en 2 beferzen smoothie -bekers yn blenderbak; blend oant glêd. (Foar de measte blenders is it it bêste om de smoothie-bekers foarsichtich yn kertier te snijen foardat it mingjen wurdt.) Tsjinsten 6.

Go Nuts

Toasted nuten kinne fuortendaliks meitsje salades, oatmeal, pasta gerjochten, en sop smaak better. Mar it opstekken fan 'e oven en it wachtsjen op' e foarverhitting om in hânfol amandels te toasten, fielt altyd as in middel fan tiid en enerzjy. Dus draaie nei jo magnetron en nukle dy nuten yn toasty goedens.

Fast and Furious metoade: Spried nuts lykas pekannoten, walnoten, of amandelen yn ien laach op in mikrofoave-feilige plaat. Mikrofoave op hege yn yntervallen fan 1 minút, tuskenyn roerje, oant noten geurich binne en in pear tinten donkerder dan se begon.

Sleep On It

Yn in haast om moarns de doar út te kommen, mar siik fan sêfte havermout? Soaking stiel-cut oat oernachtsje yn hyt wetter is in stealthy manier om te genietsjen fan in bowlful fan de buik-filling kerrels yn in flits. De haver wekker it wetter op en jout har in toskelige, chewy tekstuer.

Fast and Furious metoade: Plak 1 beker stiel-snije haver, in knipe sâlt, en 2 1/2 bekers wetter yn in búk. Bring nei in lichte simmer, dûke fuortendaliks de waarmte ôf, dekke, en lit de oat oernachtsje. Yn 'e moarn, roer wat molke en krûden yn, lykas kaniel en heul oer medium-leech oant romich en trochwarmd, sawat 5 minuten. Top mei beien en hakke nuts. Servearret 4.

Hot Potato

Bekleed mei immun-stimulearjende beta-karoteen, fertsjinje swiete ierappels in haadspiler te wêzen yn mear fan jo mielen. Mar se yn 'e oven roastje kin skynber eons nimme op hastige wykeinen. De fix: Bust de doaze rasp út 'e djipten fan jo keukenlade. As rôp, sûpe ierappels nimme mar in pear minuten om te koken yn in panne.

Fast and Furious Metoade: Heat 2 tablespoons oalje yn in grutte skillet oer medium waarmte. Skilje en reitsje 1 middelgrutte swiete ierappel, plak yn in kolander, en squeeze alle oerstallige flüssigens.Foegje sûke ierappel, 1 snoeide sjalot, 2 mingde knoflookteien, 1 eetlepel farske tijm, 1/4 teelepel elk sâlt en piper, en in lintsje chili -flokken oan 'e skillet en koekje foar 4 minuten of oant ierdappel tender is. Boppe mei gehakte peterselie en geroosterde walnoten. Servearret 2.

Te fiskjen gean

Salm is in geweldige manier om ultra-sûne omega-3-fetten op te spoeljen en metabolisme-revving proteïne. Om it op jo dinerplaat te krijen is koarte bestelling, kook it fan 'e boppekant ynstee fan' e ûnderkant. Wylst de measte minsken har ovenbroiler oersjen, is it in geweldige manier om jo fangen fan 'e dei te infusearjen mei de geweldige smaak fan' e bûtengrill yn 'e helte fan' e tiid dy't it normaal duorret om it yn 'e oven te bakken.

Fast and Furious Metoade: Ferwaarmje jo oven broiler. Pleatst 4 sintrum-snije salmfilets op in bakblêd bekleed mei folie en bedekt mei koken spray. Yn in lytse kom, wiskje 2 eetlepels wite miso, 2 eetlepels redusearre natrium sojasaus, 1 eetlepel rys jittik, 2 teelepels geraspte gember, en 2 teelepels huning. Brush salm mei miso-gemik en broil sa'n 5 inch fan 'e waarmteboarne foar 5 minuten of oant it fleis krekt yn' t sintrum kocht is.

Pond It

Kipfilet is it favorite dinerprotein fan Amearika. Mar safolle as wy it leuk fine, soene wy ​​it in goeie klap moatte jaan foar it koken. Pûn kipflak befoarderet sels koken en helpt it fleis tenderearje. Plus, hoe tinner it fleis, de rappere waarmte sil d'r út 'e oven of panne reizgje, en kooktiid mei safolle as de helte. Minder kooktiid betsjuttet ek fochtiger fleis-net mear appetite-deadende útlekt kipfilet.

Fast and Furious Metoade: Plak elk fan 4 6-ounce bonke, hûdleaze kip boarsten tusken 2 blêden plestik wrap of perkamintpapier; pûn oan 1/4-inch dikte mei help fan in keuken mallet of in swiere skillet. Seizoen mei sâlt, piper en smoarch paprika. Heakje 2 kieltsjes oalje yn in grutte sûkelarje oer medium hege waarmte. Foegje kip oan 'e panne; sauté foar 3 minuten oan elke kant of oant kocht troch.

Foardat Beaters

Fan fruit salade oant sûkelade taart, dessert is altyd moaier mei in bolletje echte slagroom. Mar jo hoege gjin standmixer út te lûken om it goede guod op te sweepjen. It docht bliken dat jo jo âlde Mason -jar kinne brûke om tichtby slagge room te meitsjen (minus de spuitbus). En jo kinne deselde pot brûke om ekstra yn 'e kuolkast te bewarjen. Gjin skjinmeitsjen!

Fast and Furious Metoade: Plak 1 beker kâlde slagroom, 1 eetlepel sûker, en 1 teelepel vanilleekstrakt yn in brede mûle. Skroef op it lid en skodzje krêftich foar sawat 1 minút of oant jo in fluffige crème hawwe.

Resinsje foar