De 8 bêste Veggie-burgers foar jo fleisfrije routine

Kontint

• 1–3. Veggie-basearre hamburgers
• 1. Kalifornje Veggie Burgers fan Dr. Praeger
• 2. Hilary's Adzuki Bean Burger
• 3. Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger
• 4–5. Imitaasje fleis hamburgers
• 4. All American Veggie Burger fan Dr. Praeger
• 5. Beyond Meat's Beyond Burger
• 6. Vegan hamburgers
• 6. FieldBurger fan Field Roast
• 7–8. Meitsje it thús
• 7. Zelfgemaakte vegan kikkererwtenburger
• 8. Homemade swarte bean burger
• Hoe kinne jo de juste hamburger foar jo kieze
• De ûnderste rigel

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

As jo ​​ienris fegetaryske hamburgers in poging joegen, mar se as rubberich of flau skreau, tink dan nochris. Mei tank oan 'e opkomst fan plant-foarút diëten binne smaakleaze hockeypucks in ding fan it ferline.

Sels as jo gjin fegetaarjer of feganist binne, kin in plant-foarút dieet - dat klam plantens iten beklammet, mar lytse hoemannichten fleis opnimt - kin jo totale glêsfezel ferheegje, wat jo risiko fan obesitas en gewichtswinning ferleget (1).

In geweldige fegetaryske hamburger kin ynhâldlik wêze, lykas barsten mei smaak, griente en peulvruchten. Guon kinne ek ferkeard wurde as fleiskoekjes.

Oft jo op syk binne nei in fegetaryske of neimakke fleisburger, jo sille in winner winne yn dizze list.

Hjir binne de 8 bêste fegetaryske hamburgers basearre op har fiedingsprofyl, yngrediïnten, tekstuer, uterlik en smaak.

1–3. Veggie-basearre hamburgers

Veggie- en legume-basearre burgers binne fiedend en glêsfolle - lykas alsidich. Jo kinne se op in bêd fan grienten sette, yn in hamburgerbroodje sandwichje, of yn in nôtkom smoarje.

Tink derom dat de burgers hjirûnder gjin fleis besykje te imitearjen, dus ferwachtsje net dat se it uterlik, de smaak of de konsistinsje hawwe fan produkten op dierbasis.

Veggie- en legume-basearre hamburgers hawwe typysk leger yn proteïne dan imiteare fleisburgerijen.

It neidiel fan beferzen en yn winkel kocht fegetaryske hamburgers is dat se op it natrium kinne heapje.

Oermjittige natrium-yntak wurdt assosjeare mei hege bloeddruk en in heger risiko op hertsykte. De measte minsken moatte minder dan 2.400 mg (2,4 gram) natrium per dei krije - dat is it ekwivalint fan sawat 1 teeleppel sâlt (,,).

De bêste fegetaryske hamburgers hawwe 440 mg natrium as minder.

1. Kalifornje Veggie Burgers fan Dr. Praeger

Dit is in âlde stand-by. Dr Praeger's hat in berik fan plantaardige produkten, mar dit wurdt oantsjut as har populêrste burger - mei goede reden. Harren Kalifornyske burger kombinearret earten, woartels, broccoli, sojeprotein, en spinaazje ta foldwaning.

Elke 2,5-ounce (71 gram) patty pakt 16% fan 'e deistige wearde (DV) foar glêstried, 25% fan' e DV foar vitamine A, en 5 gram proteïne, mei 240 mg natrium, as 10% fan 'e DV ( 5).

Fiber helpt jo spiisfertarringskanaal sûn te hâlden, wylst fitamine A wichtich is foar sûnens fan 'e eagen (,).

It iennichste neidiel is dat dizze in bytsje mûsklik kinne wurde as se net roastere of brún wurde op in kookplaat ().

De Praager's California Veggie Burgers binne lykwols molkfrij, peanutfrij, skulpdieren en beamnútfrij, wêrtroch se in goede kar binne foar elkenien mei dizze itenallergyen of gefoelichheden.

Se wurkje bysûnder goed as oergetten mei avocados.

As jo ​​California Veggie Burgers fan Dr. Praeger net kinne fine yn jo lokale winkel, binne se online te krijen.

2. Hilary's Adzuki Bean Burger

Dizze burger kombinearret gierst, adzuki beanen, en quinoa. Adzuki-beanen binne in swiete Japanske reade bean, hjir oanfolle mei krûd en swiete ierappel. Quinoa wurdt beskôge as in heule nôt en leveret alle njoggen essensjele aminosoeren ().

Dizze komme allegear tegearre mei pittige notysjes en in pittige traap.

Elke 3.2-ounce (91 gram) burger pakt 10% fan 'e folate, magnesium en izer DV yn 180 kaloryen. It leveret allinich in matige hoemannichte natrium, op 270 mg, as 11% fan 'e DV ().

Wylst it 15% fan 'e DV foar glêstried leveret, hat it mar 4 gram proteïne - dus jo wolle it miskien koppelje mei in oare boarne fan proteïne lykas tsiis, yoghurt, tahini, legumes, of molke om it út te meitsjen yn in folslein miel ().

Wat mear is, binne alle produkten fan Hilary fegane en frij fan 'e 12 meast foarkommende itenallergenen.

Om de Adzuki Bean Burger fan Hilary te keapjen, kontrolearje jo lokale supermerk of winkelje online.

3. Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger

As jo ​​nei in dryste, mei beanpakke smaak sykje, sykje dan net fierder dan de Quinoa Cowboy burger.

It kombinearret tricolor quinoa, swarte beanen, en in traap fan Súdwest-flare yn yngrediïnten lykas jalapeño, mais en paprika. Aaiwyt poeier foeget in bytsje mear proteïne ta.

Elke 3.2-ounce (91 gram) patty pakt 5 gram proteïne, 280 gram natrium, en 6 gram glêstried, dat is 25% fan 'e DV (11).

Toast dizze of ferwaarmje dizze op in nonstick-panne op jo stoofplaat om in krokant bûtenkant en romerich sintrum te krijen.

Jo kinne lokaal of online winkelje foar Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger.

Burgers op basis fan veggie en peulvruchten besykje oer it algemien gjin fleis te imitearjen. Yn plak dêrfan pakke se brokken grienten, folsleine korrels, peulvruchten en oare proteïne boarnen yn in handige patty. De bettere hawwe minder dan 440 mg natrium per patat.

4–5. Imitaasje fleis hamburgers

As jo ​​in fleisige honger hawwe, binne d'r in soad opfallende fleisfrije opsjes dy't priuwe as it echte ding.

Noch altyd binne net alle populêre fleisferfangers like sûn. Se kinne in protte natrium hawwe, wêrfan't in oerstallige yntak is keppele oan in ferhege risiko op hert sykte (,,).

Hjir binne poerbêste neimakke fleisburgers mei in stjerlik fiedingsprofyl.

4. All American Veggie Burger fan Dr. Praeger

In heulendal 28 gram proteïnepakketten yn elk fan dizze 4-ounce (113-gram) patatsjes, ôfkomstich fan earteprotein en in 4-feggymix dy't butternut squash en swiete ierappel omfettet.

Wat mear is, dizze sojefrije, glutenfrije, fegane hamburgers befetsje 0 gram sêdde fet, lykas 30% fan 'e DV foar izer (13).

Izer is wichtich foar de produksje fan reade bloedsellen en soerstofferfier yn jo lichem. Jo hawwe mear fan dit mineraal nedich as jo in plant-basearre dieet ite ().

Sa lekker as se binne, dizze fegetaryske hamburgers binne in bytsje heech yn natrium, mei 460 mg natrium per patty. Genietsje fan dizze lykas jo in gewoane hamburger, mar beskôgje it hâlden fan sâlte speserijen lykas augurken.

Hoewol de All American Veggie Burger fan Dr. Praeger mooglik te krijen is yn supermerken by jo, kinne jo it ek online bestelle.

5. Beyond Meat's Beyond Burger

Lykas de Unmooglike Burger hat de Beyond Burger de wei fûn yn guon fastfoodketens en restaurants. Beide binne ûntwurpen om in charbroiled patty mei gemalen fleis nei te meitsjen.

It slacht de mear oeral oanwêzige Impossible Burger út foar syn lykwichtiger fiedingsprofyl.

Bygelyks, elke 4-ounce (113 gram) Beyond Burger patty hat 6 gram verzadigd fet, wylst in 80% meager fleispatty fan deselde grutte hast 9 gram ynpakt en in Impossible Burger 8 gram (,, 17).

Dochs is it de muoite wurdich opskriuwen dat elke Beyond Burger-patty 390 mg natrium befettet - hoewol it hat 20 gram earte-basearre proteïne.

Wat mear is, syn bietensop makket de burger "bloed" om it fleis-achtige effekt nei hûs te riden. Foar de bêste smaak smyt dizze op 'e grill.

De Beyond Burger is te krijen by lokale winkels en online.

Imiteare fleisprodukten wurde hieltyd ferfine. De All-American Veggie Burger en de Beyond Burger steane op foar har smaak, smaak en lykwichtiger fiedingsprofyl.

6. Vegan hamburgers

Net alle fegetaryske hamburgers binne fegane.

Feganistyske fegetaryske hamburgers steane frij fan aai en suvelprodukten, lykas alle dierlike byprodukten.

6. FieldBurger fan Field Roast

De vegan FieldBurger fan Field Roast falt op as in umami-bom, fol mei shiitake en porcini-paddestoelen.

Fyn dizze mei de hân foarme vegan pasteitjes yn 'e kuolkast. Ien 3,25-ounce (92 gram) burger leveret 8% fan 'e DV foar glêstried dank yngrediïnten lykas gerst, selderij en oare feggies ().

Wat mear is, elke servering leveret 10% fan jo izerbehoeften. Plus, woartels en tomatenpasta ride de ynhâld fan fitamine A op nei 15% fan 'e DV ().

Dizze goed ôfrûne, smaaklike fegane hamburger is hearlik op in bôle, lykas yn in salade of kom chili. Tink derom dat guon ûndersiken har yngrediïnt carrageenan hawwe keppele oan spijsverteringssymptomen (19).

Kontrolearje jo pleatslike winkeltsje of keapje de FieldBoast's FieldBurger online.

Net alle fegetaryske hamburgers binne fegane. Feganistyske fariëteiten binne frij fan suvel, aaien en biprodukten fan bisten. Under dizze binne FieldBast's FieldBurgers priizgjend foar har fiedingsdichte, mei de hân foarme, mei smaak ynpakt pasteitjes.

7–8. Meitsje it thús

Thús jo eigen fegetaryske hamburgers meitsje is maklik.

Oer it algemien hawwe jo in kocht nôt nedich lykas quinoa as brune rys, in bynmiddel lykas aai, moal, of flaaksiedmiel, in gekookte legume lykas beanen of kikkererwten, en droege en / as farske krûden.

Jo kinne eksperimintearje mei ynklapjen yn sauteerde feggies, lykas fijne blokjes sipel, gemalen knoflook as paddestoelen.

Meitsje dizze yngrediïnten mei in foodprosessor of mash mei de hân, wurkje se ta in daai. As jo ​​daai te plakkerich is, foegje dan mear flaaksiedmiel of moal ta - of as it te droech is, foegje dan in lytse hoemannichte wetter of bouillon ta.

As jo ​​ienris in wurkbere konsistinsje hawwe berikt, rôlje it daai yn ballen en flakje yn yndividuele patties. Pleatst se op in perkamint beklaaid koekjesblêd en bak se oant knapperich en droech oan 'e bûtenkant.

7. Zelfgemaakte vegan kikkererwtenburger

Foar dizze kikkererwtenburger hawwe jo:

• 1 middel giele sipel, skille
• in blik fan kikkererwten fan 15 ounce (425 gram), ôfwettere
• 4-6 knoflooktenen, nei smaak
• 1/2 teeleppel elk fan gemalen komyn, paprika, en gemalen koriander
• 1,5 teelepels (3 gram) elk fan sâlt en piper
• 2-3 lepels (13-20 gram) flaaksiedmiel
• 2-3 itenstleppel (30-45 ml) canola of avocado-oalje

Foegje earst komyn, koriander, paprika, en piper ta oan in grutte pan. Droech toast 1-2 minuten, oant geurich.

Dice en sûpe de sipel. Foegje oan 'e panne mei 1 oseaapje (15 ml) oalje. Ienris geurich en trochsichtich, foegje knoflook, kikkererwten en sâlt ta.

Foegje it mingsel ta oan in itenprosessor oant mingd ta jo winske konsistinsje.

Folgje dan in koekjesblêd mei perkamintpapier. Flaaksiedmiel tafoegje oan it beslach oant jo it daai yn in bal kinne wurkje. Foarmje yn 3-4 platte skiven, allegear sawat deselde grutte. Pleats se 30 minuten yn 'e friezer op it linige koekblêd.

Waarmje oalje yn in pan, foegje dan alle hamburgerpatties ta oan 'e hite oalje. Kear nei 5-6 minuten, of as brún. Werhelje oan 'e oare kant.

Tsjinje de hamburgers mei in salade of yn hamburgerbroodjes mei jo favorite toppings.

8. Homemade swarte bean burger

Hjir is wat jo nedich binne:

• 1 beker (200 gram) kocht brune rys
• 1 beker (125 gram) walnoten
• 1/2 medium giele sipel, blokjes
• 1/2 teeleppel elk fan sâlt en piper
• 1 itenstleppel elk fan gemalen komyn, paprika, en chilipoeder
• in 155-ounce (425-gram) blik fan swarte beannen, drained en spoel
• 1/3 beker (20 gram) panko-brodkruimels
• 4 oseaapjes (56 gram) BBQ-saus
• 1 grut aai, slein
• 1-2 lepels (15-30 ml) canola-oalje
• 1/2 itenstleppel brune sûker

Toast de walnoten op in koekepanne foar 5 minuten. Krûden tafoegje en trochgean mei toastjen foar 1 ekstra minút. Oan 'e kant sette.

Sautearje de blokjes sipel mei sâlt en canola-oalje oant geurich en trochsichtich. Oan 'e kant sette.

Foegje de gekoelde walnoten en brune sûker ta oan in blender as foodprosessor. Polsje nei in prima miel.

Mash de swarte beane mei in foarke yn in grutte mingekom. Hjirta foegje it kocht rys, slein aai, sûde sipels, walnút-krûdmiel, BBQ-saus, en broadsjes. Blend oant in wurkbere daai foarmet.

As it daai te droech fielt, foegje dan canola-oalje ta, lytse bedraggen tagelyk. As it te wiet is, foegje dan mear broadsjes ta.

Foarmje yn 5-6 ballen en platje yn skiven. Foegje ta oan in koekepan mei in tinne laach hite oalje en flipje nei 3-4 minuten. Koekje de oare kant noch 3-4 minuten ekstra, oant brún. Tsjinje en genietsje.

It is frij maklik om jo eigen fegetaryske burgers thús te meitsjen. Jo hawwe oer it algemien in nôt, in legume, in bynmiddel en krûden nedich. As jo ​​wolle, eksperimintearje mei smaken en sauteerde grienten.

Hoe kinne jo de juste hamburger foar jo kieze

As jo ​​winkelje foar fegetaryske hamburgers, wolle jo ferskate faktoaren beskôgje, lykas priispunt, yngrediïnten en smaak.

As jo ​​oergeane nei fegetarisme of hongerje nei in fleisiger smaak, binne imiteare fleisburgerijen de manier om te gean. Se priuwe opfallend te ferlykjen mei fleiskoekjes, mei alle sappigens en aaiwyt dat jo wend binne. Hâld noch yn gedachten dat guon fan dizze in protte natrium pakke.

Oan 'e oare kant earje tradisjonele fegetaryske hamburgers de smaken fan har primêre yngrediïnten, dy't earten, adzuki beanen, quinoa, swarte beanen, sojeprotein, of oare beanen en granen kinne wêze.

Kies dizze as jo in ierdsker patty foarkomme of gewoan wat sykje nei de goedkeapere kant.

As jo ​​in feganistysk of glutenfrij dieet folgje, moatte jo der wis fan wêze dat jo passende labels sykje op 'e ferpakking om in burger te identifisearjen dy't past by jo behoeften.

Boppedat ûndersykje de yngrediïntenlist - fral as jo foarkomme dat jo hamburger is makke fan folsleine fiedings.Heech ferwurke hamburgers, yn it bysûnder imiteare fleis, kinne konserveringsmiddelen en oare tafoegings hawwe dy't jo leaver foarkomme.

As jo ​​strikte kontrôle wolle útoefenje oer de brûkte yngrediïnten, binne jo better mei it brûken fan 'e boppesteande resepten om selsmakke fegeburger te meitsjen.

De ûnderste rigel

Veggie-hamburgers brûke typysk fleisferfangers of binne feggie- as peulvruchtbasearre. Se kinne vegan wêze, ôfhinklik fan oft se aaien, suvel, as dierlike byprodukten befetsje.

Se wurde net allinich geweldich tsjinne op in bôle mei jo favorite befestigingen, mar meitsje ek alsidige tafoegingen oan salades, sûker, en nôtbakjes.

Sykje by it boadskipjen fegetaryske hamburgers mei 440 mg natrium of minder en in ienfâldige, begryplike yngrediïntenlist. As alternatyf kinne jo jo thús maklik meitsje.

Smyt dy smaakleaze pasteitjes fan eartiids oan kant. It is in gouden tiid foar fegetaryske hamburgers.