De bêste fegetaryske blogs fan it jier

Kontint

• Och myn grienten
• De mollige fegetariër
• De Veggie Mama
• 101 Kookboeken
• Myn nije woartels
• Herbivoracious
• Griene keukenferhalen
• Mei iten + leafde
• Vanille en bean
• Leafde & sitroenen
• Koekje + Kate
• Fansels Ella
• Fegetarysk ‘Ventures

Wy hawwe dizze blogs mei soarch útsocht, om't se aktyf wurkje om har lêzers te oplieden, te ynspirearjen en te bemachtigjen mei faak updates en ynformaasje fan hege kwaliteit. As jo ​​ús wolle fertelle oer in blog, nominearje se dan fia e-post nei [email protected]!

Fruchten en grienten binne de kaai foar in sûn dieet. Foar guon betsjuttet dit kieze foar side salades boppe patat, meidwaan oan "fleisleaze moandei", of in griene smoothie pakke foar moarnsiten. Foar oaren betsjuttet it heulendal fegetarysk as fegane. Eins identifisearje sawat acht miljoen folwoeksenen yn 'e Feriene Steaten no as fegetarysk as vegan.

Oft jo folslein fegetarysk binne gien, of gewoan wat nije resepten wolle om te besykjen op fleisleaze moandei, wy hawwe de bêste fegetaryske blogs oprûn om te helpen jo motivearre en ynspireare te hâlden. Elk blog is barst fan frisse ideeën en resepten, dus lês fierder foar boarnen oer it ynpakken fan jo plaat mei mear út 'e tún en it hâlden fan jo fegetaryske kreaze.

Och myn grienten

Dit fegetarysk en veganfreonlik blog rjochtet him op farske, seizoensbesteande yngrediïnten en hoe't se se tariede kinne. Neist oanloklike fegetaryske resepten lykas swiet en soer tempeh gehaktballen, hat Oh My Veggies ton tips om it measte út jo grienten te krijen. Jo sille gjin faux fleis fine yn dizze resepten, mar kontrolearje de seleksje fan 'resept' meitsje it fleisleaze 'foar stevige gerjochten, ynklusyf bourbon mango lutsen simmer squash sandwiches. Dyjingen dy't thús mear feggies meitsje wolle, moatte der wis fan wêze dat se har fiifdaagse mielplannen scanne, kompleet mei ôfdrukbere winkellisten.

Besykje de blog.

De mollige fegetariër

Rûn troch Justin Fox Burks en Amy Lawrence, hat elke ynstjoering op dit blog in ferhaal efter it - of it de reis is dy't liede ta in idee, of wêrom in yngrediïnt opmerklik is. Dit foeget in djipte fan smaak ta oan har aventoerlike fegetaryske en fegane resepten, ynklusyf bibimbap yn paella-styl en Nederlânske poppekoeken mei nektarines.

Besykje de blog.

De Veggie Mama

Mear dan allinich in fiedsblogger skriuwt veggie-mem Stacey Roberts oer alle aspekten fan it libben yn Melbourne, Austraalje. De lêste sân jier hat Stacey in bibleteek fan fegetaryske resepten sammele, fariearjend fan basis lykas appeltaart oant elegante foargerjochten lykas ricotta gnocchi mei roastere tomatensaus en pesto. Har altyd oanwêzige skerpe memme-sin is miskien it meast sichtber yn har seksje foar iten foar bern, dat is fol mei lunchboxideeën, bernfreonlike snacks, en fansels, tips oer it krijen fan mear feggies yn 'e diëten fan lytse bern. Begjin mei it lêzen fan de masterposten fan Stacey, en behannelje ûnderwerpen lykas "31 beanresepten foar minsken dy't bean haatsje."

Besykje de blog.

101 Kookboeken

In wirklike ensyklopedy fan feggies, Heidi Swanson helmet dit yndrukwekkende reseptopslach. De skientme fan dit blog is dûbel. Earst kinne jo sykje op mielstype, yngrediïnt en seizoen, en ek trochsykje yn 'e reseptyndex en assortimint fan oanrikkemandearre koekboeken. Twadder leveret Heidi ton oan How-to-foto's en fideo's, wêrtroch it maklik is om de resepten te folgjen. Har libbensstyl foar jet-ynstelling lient in unike smaak oan orizjinele resepten lykas fegane vegan quinoa burritos, perfekt foar ferpakking yn jo handbag. Dyjingen dy't in blik wolle op hoe't it is om fegetarysk te libjen, kinne ek ynteressearre wêze troch Heidi's resinte koelkast-crawl-fideo.

Besykje de blog.

Myn nije woartels

My New Roots is ideaal foar de betûfte of aventoerlike fegetariër, en lit elegante, kultureel ynspireare keuken sjen. Sûnt 2007 hat blogger Sarah Britton gebrûk makke fan har ekspertize as holistyske fiedingsdeskundige om rike, elegante gerjochten te ûntwikkeljen dy't meast fegetarysk binne (as net feganistysk), soms rau, en altyd opfallend. Foar in perfekte post-yoga-brunch as bûtendoar simmerdinerfeestje, besjoch har nimme op in poke-ynspireare bietebolle of Balinese gado gado.

Besykje de blog.

Herbivoracious

Chef Michael Natkin ûndersiket ark en smaken yn Herbivoracious. De auteur fan ferskate kookboeken, Michael bringt koken fan restaurantkwaliteit nei de húskoken. Syn resept-cache is meast fegetarysk, mei in soad fegane en glutenfrije opsjes, lykas modifibele resepten. Gourmetkoks dy't har repertoire wolle útwreidzje, kinne genietsje fan resepten lykas goi bap cai dau phu (Fietnameeske koal, tofu, en krûdsalade) of roastere pompoeniis, wylst begjinners har mear thús kinne fiele mei Michael's nimme op tofu 101.Wat jo nivo ek is, Michael's oandacht foar detail en rykdom oan kennis makket resepten-perfekte resultaten mooglik.

Besykje de blog.

Griene keukenferhalen

Rûn troch David Frenkiel en Luise Vindahl (respektivelik Sweden en Denemarken), fielt Green Kitchen Stories as in kruk omheech te lûken op it keukeneilân fan jo favorite hippear mei bern. Blog-ynstjoeringen hawwe ferhalen, libbensupdates, en in bytsje guodlike ribben (se skriuwe beide skriuwers, dus wat rûn giet komt rûn). Resepten binne kreatyf, smaakfol en adembenemend yn har ienfâld. Besykje har roastere reinbôgenwurzels, dy't kleurich, knapperich binne, en kombinearje goed mei in oantal kanten en dippen. Of besjoch har hûske resepten lykas appelkaniel karnemelk bakkoek foar jo folgjende famylje-gearkomste.

Besykje de blog.

Mei iten + leafde

Nei't diagnoaze wie mei coeliakie yn 2013, naam Sherrie Castellano it web en begon With Food + Love. It blog behannelt alles fan snacks oant brunchcocktails. Op basis fan har ekspertize as sûnenscoach en ek persoanlike ûnderfining, binne Sherrie's resepten allegear glutenfrij en fegetarysk (as net vegan). Se bringt har wrâldbyld en persoanlike smaak ek oan tafel. Bygelyks har leafde foar broccoli-stengels (en hekel oan floretten) is folslein sichtber yn dizze broccoli-stemsalade. In must-visit blog foar elkenien dy't oerwaget glutenfrij te gean, wês der wis fan dat jo ek stopje by de cocktail-seksje foar drankjes lykas de woestyn-ynspireare gouden bubbels, in kurkuma en champagne-cocktail.

Besykje de blog.

Vanille en bean

Traci York skriuwt oer swiete en hartige traktaasjes op Vanilla and Bean. Traci skeakele hast 15 jier lyn oer fan fare yn Texas-styl nei plant-sintraal stadich iten, mar har Teksaske smaak is altyd oanwêzich op har blog. Resepten omfetsje griente-oerfloedige klassikers lykas BBQ-swarte earte-collardrollen (mei rokere bourbon-BBQ-saus) en pittige linze sloppe joes. It is in geweldich blog foar dyjingen dy't wat heft wolle mei har feggies. Soargje der ek foar dat jo de swietrokige smaak fan Traci ek kontrolearje, lykas dizze bloedoranje sûkelade brok scones.

Besykje de blog.

Leafde & sitroenen

Basearre yn Austin, rint Jeanine Donofrio Love & Lemons mei wat help fan har man, Jack. De resepten binne meast fegetarysk, mar de handige kategoryen fan it blog kinne jo se filterje neffens dieetferlet, yngrediïnt, seizoen en miel. Resepten fariearje fan kanten oant foarôf makke favoriten, lykas dizze wortel queso yn kombinaasje mei nachosnacks, oant draaien op húske klassikers lykas dizze kikkererwten-basearre draai oan tonynsalatsalatomslag. Likefolle wat jo tonge kietelt, de resepten fan Jeanine binne heul tagonklik, wêrtroch dit in geweldich blog is foar ien dy't in bytsje mear fegetaryf wol tafoegje oan har dieet of gewoan begjinne as fegetariër.

Besykje de blog.

Koekje + Kate

In fulltime blogger út Kansas City, Kate Taylor (en har fertroude hûnekoekje Cookie) makket fegetaryske resepten dy't wis binne dat se betûfte fegetaryske hollen en nijkommers yntrigearje. Seizoensgebou is perfoarst op 'e tafel mei resinte resepten lykas broccolini amandelpizza en boerenmerkbôlen mei griene goadessaus. Wês der wis fan dat jo troch de argiven en masterposten fan Kate scrollen, lykas wat jo yn april moatte koekje, foar mear oer wat der yn it seizoen is, wannear en hoe't jo derfan genietsje.

Besykje de blog.

Fansels Ella

Natuerlik is Ella oprjochte yn 2007 en is tawijd oan it werombringen fan koken nei de hûskoken troch te konsintrearjen op maklike resepten, yngrediïntegidsen en manieren om jo pantry op foarried te hâlden. Resepten binne maklik te folgjen, en Erin befettet tips en trúkjes oan 'e ein fan elk om skûlen foar jo te meitsjen. Besjoch har lekkere kikkererwten, of wip wat popcorn fan kokosnootkerry op om te snacken, wylst jo jo pantry planne.

Besykje de blog.

Fegetarysk ‘Ventures

Shelly Westerhausen is de Midwest-basearre mastermind efter fegetaryske 'Ventures. Veganisten en fegetaarjers sille Shelly's ynnovative styl grif yntrigearjend fine, om't resepten klassike smaakpearen nimme en har in bytsje traap jaan. Besjoch resinte resepten foar fegane Waldorfsalade, makke mei weetbeammen, as Matcha's en bloedoranje tiramisu bekers fan Sint Patrick's Day. In protte resepten binne grut genôch om te dielen, dus kuierje troch de argiven foar ideeën foar jo folgjende brunch, lykas fegane kakao-wafels mei karamelisearre peren.

Besykje it blog.