Breadfruit is goed foar diabetes en kontroleart druk

Kontint

• Wêr is de breafrucht foar
• Fiedingsynformaasje
• Hoe kinne jo breafruchten konsumearje
• Breadfruit blêdtee foar sûkersykte

Briedfruit is gewoan yn it noardeasten en kin kocht of roastere wurde iten om bygelyks gerjochten mei sauzen te begelieden.

Dizze frucht befettet vitaminen en mineralen dy't, mei goede hoemannichten pro-fitamine A, luteïne, vezels, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, izer, koper en mangaan. Derneist hat it anty-inflammatoare en anty-oksidant-aksje, om't it fenolyske ferbiningen befettet, lykas flavonoïden.

Wêr is de breafrucht foar

Breadfruit kin geregeld wurde iten, om't it de folgjende foardielen hat:

• Kontrôle fan sûkersykte en hypertensie;
• Bestriidt leversirrose;
• Helpt by it herstellen fan Malaria, Giele koarts en Dengue.
• It docht yn 'e previnsje fan kanker, benammen prostaatkanker.

Breadfruit is fetend as se yn oerfloed konsumearje, om't it in goede boarne fan koalhydraten is. It wurdt normaal konsumeare om oare boarnen fan koalhydraten yn it dieet te ferfangen, lykas rys, ierappels of pasta en dêrom moatte dejingen dy't gewicht wolle ferlieze har konsumpsje beheine. It hat lykwols gjin fetten, dus de kaloryen dy't it hat binne net sa grut as deselde hoemannichte avocado, bygelyks.

Fiedingsynformaasje

De folgjende tabel jout de hoemannichte fiedingsstoffen oan yn 100 g breafruit:

Hoe kinne jo breafruchten konsumearje

Breadfruit kin yn stikken snien wurde en allinich mei wetter en sâlt wurde kocht, de tekstuer en smaak binne fergelykber mei gekookte kassave.

In oare mooglikheid is om it heule fruit op in roaster te pleatsen, lykas bygelyks in barbecue, en it stadichoan keare. De frucht moat klear wêze as de hûd folslein swart is. Dizze skyl moat wurde ferwidere en it ynderlike diel fan 'e fruit yn stikken snije om te tsjinjen. Roastere breafruit is wat droeger, mar it is ek lekker en kin bygelyks wurde iten mei in saus fan piper of gekookte hin.

Ienris bakt of bakt, kin de breafruit ek yn tinne plakjes wurde snien en yn 'e oven bakt, om bygelyks as chips te iten.

Breadfruit blêdtee foar sûkersykte

Mei de blêden fan 'e beam kinne jo in tee tariede dy't oanjûn is om te helpen by de kontrôle fan bloedglukoaze, as in goede manier om de behanneling oan te jaan troch de dokter oan te foljen. It is mooglik de farske blêden te brûken, krekt fuortsmiten fan 'e beam of de tûke fan' e frucht, of it kin wurde ferwachte te droegjen, wat har fiedingsstoffen fierder konsintreart.

Yngrediïnten

• 1 blêd fan farske breafruchtenbeammen as 1 teeleppel droege blêden
• 200 ml wetter

Tarieding

Doch de yngrediïnten yn in panne en siedzje in pear minuten. Sil en drinke neist, foaral nei iten.