Is Beef Jerky feilich te iten as jo swier binne?

Kontint

• Wat binne de risiko's?
• Foodborne sykte en toxoplasma
• Sâlt en spits yn bloeddruk
• Alternativen dy't jo miskien genietsje
• Wy haatsje jerks te wêzen, mar ... it is net gewoan rûch
• Sprek mei jo dokumint
• Behanneling foar sykten
• En no, foar it goede nijs
• De takeaway

Tusken de konstante needsaak om te pisjen, ûngemaklike harsen mist, en in ûnfermogen om jo te kontrolearjen - ahem - gas, swangerskip kin wat frjemde dingen oan jo lichem dwaan. Skuld it oan de hormonen.

En as jo lykas in protte fan ús binne, kinne swangerskip fan swangerskip in eigen útdaging wêze. Dizze krewearjen kin ongelooflijk krêftich wêze, en eerlijk gezegd, streekrjocht frjemd. Hallo, tredde pekelbûtersandwich fan 'e wike.

Fansels omfetsje net alle itenferleten ungewoane kombinaasjes. Jo soene gewoan wolle nei in no-frills, populêre snack - lykas beef jerky.

Mar jo wolle miskien twa kear tinke foardat jo nei dy Slim Jim of tas mei tankstasjon rûke. Wylst beef jerky miskien jo go-to-snack west hie foar de swangerskip, kin it ûnfeilich wêze om te iten wylst jo swier binne. Litte wy tichterby sjen.

Wat binne de risiko's?

Beef jerky is in ienfâldige, hearlike snack dy't jo sawat oeral kinne fine.

It is fleis - en nee, d'r is neat mis mei it iten fan fleis wylst se swier binne. Mar beef jerky is net jo typyske fleisprodukt. Nei alle gedachten hawwe jo net folle tocht jûn oan hoe jerky wurdt taret - wier, de measte minsken net.

Dochs binne jo wierskynlik warskôge oer it gefaar fan it iten fan ûnnoazele dierprodukten tidens jo swangerskip fanwegen it risiko fan in sykte troch iten.

Foodborne sykte en toxoplasma

Hoewol elkenien siik kin wurde mei sykte mei iten (alias itenfergiftiging), binne jo kânsen heger om't swangerskip ferneatigjen kin op it ymmúnsysteem. En as resultaat kin jo lichem muoite hawwe mei it bestriden fan baktearjes dy't jo siik kinne meitsje.

Dit omfettet baktearjes dy't sykten feroarsaakje lykas toxoplasma. Net allinich kinne jo siik wurde, mar jo poppe kin ek beynfloede wurde.

Jo tinke wierskynlik: Beef jerky is net rau, dus wat is it grutte probleem?

Hoewol it wier is dat jirpich net rau is, wurdt it ek net yn 'e tradisjonele sin kocht.

Fleis koekje op hege temperatuer helpt baktearjes te deadzjen dy't jo siik kinne meitsje. Jerky is droech fleis, en de realiteit is dat drogen fan fleis miskien net alle baktearjes deadet. As jo ​​jerky keapje yn 'e winkel, kinne jo net wis wêze fan' e temperatuer wêr't it waard droege.

Dat eltse kear as jo in hapke jerkje, spielje jo yn essinsje mei jo sûnens.

Toxoplasmosis is in mienskiplike ynfeksje, en by sûne minsken feroarsaket it normaal gjin serieuze problemen. Guon minsken beseffe har net iens dat se de ynfeksje hawwe, fral om't it op himsels opklare kin.

Mar om't dizze sykte kin liede ta berteôfwikingen, is it wichtich dat jo dogge wat jo kinne om toxoplasmose by swangerskip te foarkommen. Dit omfetsje fruit en grienten waskje foardat jo ite, jo hannen waskje nei ôfhanneljen fan te min koken fleis, en ja, it foarkommen fan fleis.

Sâlt en spits yn bloeddruk

It risiko fan in sykte troch iten is net de iennichste reden om rûkende fleis te foarkommen yn 'e swangerskip. Wylst in hap fan jerky in krewearjen kin beheine, is it ek heech yn sâlt.

Ofhinklik fan hoefolle jo konsumearje, kin jo bloeddruk spike, wat net sûn foar jo of jo poppe is. Tefolle sâlt kin ek ûngemak ferheegje troch swelling.

Hege bloeddruk yn 'e swangerskip ferheget it risiko foar foartidige arbeid, lykas preeklampsia.

Alternativen dy't jo miskien genietsje

Dat, wat as dat fleis fan 'e fleis gewoan net fuort sil?

No, ien opsje is om in steak foar te meitsjen (of in oar te krijen!). Soargje der mar foar dat it oant goed dien is - dat betsjut dat jo it op 'e hjitte litte oant it 74 ° C (165 ° F) rekket. Sit gjin soargen - goed dien fleis kin ek smaakfol wêze. In reis nei it krûdekast kin wûnders dwaan. (En it tafoegjen fan in protte swarte piper kin gewoan de trúk wêze om dat jirklike begearte te befredigjen!)

Of, pak wat plantaardige of fegetaryske jerky makke fan ferskate yngrediïnten lykas aubergine, jackfruit, tofu, en sels paddestoelen. Plant-basearre jerky kin net priuwe krekt lykas beef jerky, mar jo kinne it lekker en befredigjend fine.

Gean lykwols maklik. Hoewol it in plant-basearre snack is, wurdt it noch ferwurke, dus it kin heech wêze yn natrium. Itselde jildt foar goed gekookt spek, dat is feilich, mar sawat sâlt as snacks komme.

Hoe sit it mei beef jerky yn 'e magnetron of oven sette yn in besykjen it te koken en baktearjes te deadzjen? No, dit kin wurkje, mar d'r is gjin garânsje. Dwaan oan 'e kant fan foarsichtigens en foarkom rûch. Oer in pear moannen kinne jo it wer yn jo libben wolkom hjitte.

Wy haatsje jerks te wêzen, mar ... it is net gewoan rûch

Wy wolle gjin killjoy wêze, mar jo hawwe dit wierskynlik al heard. Wy kinne befestigje: Beef jerky is net it iennichste iten dat foarkomt by de swierens. Yn prinsipe wolle jo alle artikels foarkomme dy't net yngeand binne, lykas unpasteurisearre dranken.

Iten en drinken om te foarkommen omfetsje:

• sushi
• sashimi
• rau oesters
• rauwe scallops
• rau koekdeig; merke lykwols dat bakte koekjes binne net op dizze list
• rauwe aaien, dy't dingen befetsje lykas selsmakke mayo
• ûnnoazele fleis, plomfee, en seafood
• rauwe sprútsjes
• pre-makke kruidenierswinkel hin en tonysalade
• unpasteurisearre molke, sop en appelsider
• rauwe molkeprodukten lykas feta
• deli fleis; hoewol as jo se yn 'e magnetron zappe, kinne jo alle baktearjes fermoardzje - mear hjirûnder

Kom yn 'e gewoante om fiedseletiketten te lêzen, en foarkom alles mei label as smookt, nova-styl, kipper, jerky, of lox.

It is OK om hotdogs, lunsjfleis, kâlde snijen, en droege woarsten te iten, mar yt dizze net direkt út it pakket. Verwarmje dizze altyd oant in ynterne temperatuer fan 165 ° F foardat jo ite.

As jo ​​thús plomfee en oar fleis tariede, nim dan net oan dat dizze feilich binne om te iten, krekt om't se der kôk út sjogge. Brûk in itenstermometer en test de ynterne temperatuer - it moat 165 ° F wêze.

Sprek mei jo dokumint

As jo ​​al te meitsjen hawwe mei mislikens en braken, kin it lestich wêze om normale swangerskipsyk te ûnderskieden fan in sykte troch iten. In pear telltale tekens dy't wize op in werklike sykte binne ûnder oaren:

• koarts
• gryp-like symptomen
• seare spieren
• hûdútslach
• seare kiel

As jo ​​dizze symptomen hawwe en leauwe of fermoedzje dat jo ûnnoazele fleis of seafood hawwe iten, skilje jo OB-GYN fuortendaliks.

Behanneling foar sykten

In bloedtest kin toxoplasmose diagnostisearje. Nei alle gedachten sil jo dokter in amniosinteses útfiere, dat is in prenatale test dy't de foetus ek kin kontrolearje op ynfeksjes.

As jo ​​ynfekteare binne, krije jo in antibiotika dat ek feilich is foar jo ûnberne poppe.

En no, foar it goede nijs

It nijs is net allegear min. Wylst d'r guon dingen binne dy't jo moatte wiskje - ynklusyf fleisjerkies - kinne jo genietsje fan it measte iten yn 'e swierens.

No kin sels in goeie tiid wêze om it ferwurke iten te ferfangen troch mear fiedende opsjes - jo drinke deis al in bajillion gallons wetter om útdroeging te foarkommen, dus wêrom ek net genietsje fan in geweldich, lykwichtich dieet?

Besykje yn te nimmen:

• meager fleis, lykas gekookte fisk, plomfee, read fleis en kalkoen
• aaiwyt
• farske fruchten
• pasteurisearre molke en oare suvelprodukten - kalsy goedens!
• pasteurisearre sinesappelsop
• farske grienten, lykas woartels, swiete ierpels, broccoli, spinaazje, en oare griene blêdgrienten - allegear ryk oan folaat
• folkornsbôle, rys en granen
• nútsjesmoar
• fisk mei leech kwik, lykas flonder, hyd, wytfisk en forel

De takeaway

Fjochtsjen tsjin in jerkeftich begearte kin in útdaging wêze - mar jo kinne it dwaan. As alles oars mislearret, nim dan in steak, plant-basearre jerky, of goed gekookte meager proteïne. Dit kin krekt wêze wat jo nedich binne om sterke begearten te beheinen.