5 sûnensfoardielen fan hazelnût (befetsje resepten)

Kontint

• 1. Kardiovaskulêre sûnens befoarderje
• 2. Fersterkje it brein en ûnthâld
• 3. Kontrolearje jo bloedsûker
• 4. Help ferminderje gewicht
• 5. Kanker foarkomme
• Fiedingsynformaasje fan Hazelnut
• Ienfaldige resepten mei Hazelnut
• 1. Hazelnút room
• 2. Hazelnút molke
• 3. Hazelnútbûter
• 4. Kip en hazelnûtsalade

Hasselnoten binne in soarte fan droech en oaliedragend fruit dat in glêde hûd hat en in ytbere sied yn, en in poerbêste boarne fan enerzjy is fanwegen syn hege ynhâld fan fetten, lykas proteïnen. Om dizze reden moatte hazelnoten yn lytse hoemannichten konsumeare wurde, om te foarkommen dat de kalorie-yntak te folle fergruttet.

Dizze frucht kin rau wurde iten, yn 'e foarm fan olivenoalje of it kin brûkt wurde om bygelyks hazelnoten molke of bûter ta te rieden. Hazelnoten hawwe ferskate sûnensfoardielen, om't se ryk binne oan glêstried, izer, fosfor, foliumsoer, kalsium, magnesium en B-fitaminen, dy't helpe om heech cholesterol te ferleegjen, bloedearmoed te foarkommen, soargje foar bonke sûnens en it metabolisme fan 'e lever te befoarderjen.

De foardielen fan konsumearje hazelnoot kinne wêze:

1. Kardiovaskulêre sûnens befoarderje

Om't se ryk binne oan goede fetten en fezels, helpe hazelnûten om min cholesterol en triglyceriden te ferleegjen, lykas it ferheegjen fan goed cholesterol, dy't it begjin fan komplikaasjes en kardiovaskulêre sykten, lykas hege bloeddruk, atherosklerose of ynfarkt foarkomme. Boppedat fermindert hazelnût fanwegen har ynhâld yn fitamine E, dat in krêftige anty-oksidant is, ûntstekking troch it lichem, wêrtroch it risiko fierder fan hertsykte wurdt fermindere.

Troch har bydrage yn magnesium, foliumsoer en kalium kin hazelnût ek helpe om bloeddruk te kontrolearjen, om't it de sûnens fan bloedgefallen behâldt.

2. Fersterkje it brein en ûnthâld

Hazelnoten binne ryk yn foliumsoer, magnesium en sink, dy't nedich binne micronutrients en wichtich foar de oerdracht fan senuwimpulsen. Sadwaande is de konsumpsje fan dizze droege fruit in goede manier om it ûnthâld en it learkapasiteit te ferheegjen of te behâlden, as in goed iten foar bern fan skoaltiid of foar âldere minsken mei ûnthâldproblemen, bygelyks.

3. Kontrolearje jo bloedsûker

Fanwegen har hege glêstriedynhâld en de fiedingsstoffen dy't it befettet, lykas oleïnezuur en magnesium, helpt hazelnoot de hoemannichte sûker yn it bloed te ferminderjen en te kontrolearjen, en fergruttet de gefoelens fan insuline. Om dizze reden is hazelnoot in goed foarbyld fan hapke dat kin wurde konsumeare troch minsken mei sûkersykte tidens har snack.

4. Help ferminderje gewicht

Hazelnoten binne in soarte fan droege fruchten dy't in goede hoemannichte glêstried hawwe, wat in grutter gefoel fan sêdens feroarsaket, sadat se yn lytse hoemannichten tidens in snack konsumearje kinne, bygelyks, kinne helpe by gewichtsverlies, foar bettere kontrôle fan honger. Hjirfoar is it oan te rieden om sawat 30 g hazelnoten te iten.

5. Kanker foarkomme

Hazelnoten befetsje in hege konsintraasje fan anty-oksidanten, fitaminen en mineralen dy't guon anty-kanker-eigenskippen kinne oanbiede. Dizze droege frucht hat in antyoksidant bekend as proanthocyanins, dy't beskermje tsjin oksidative stress.

Derneist beskermet har ynhâld yn fitamine E en mangaan tsjin selskea dy't op 'e lange termyn kanker kin feroarsaakje.

Fiedingsynformaasje fan Hazelnut

De folgjende tabel toant de fiedingsynformaasje foar elke 100 gram hazelnût:

Ienfaldige resepten mei Hazelnut

Guon ienfâldige resepten om thús te meitsjen en hazelnoten yn it dieet op te nimmen binne:

1. Hazelnút room

Yngrediïnten

• 250 g hazelnút;
• 20 g kakaopoeder;
• 2 itenstleppels fol mei kokosnootsûker.

Tarieding modus

Nim de hazelnoten nei in foarferwaarme oven op 180 ° C en lit sawat 10 minuten stean of oant se goudbrún binne. Doch dan de hazelnoten yn in foodprosessor of blender en slach oant se in romere konsistinsje hawwe.

Foegje dan it kakaopoeder en kokosnoatsûker ta, en lit it mingsel wer troch de prosessor of blender. Doch dan de crème yn in glêzen kontener en konsumearje as jo foarkomme.

2. Hazelnút molke

Yngrediïnten

• 1 kopke hazelnoten;
• 2 dessertlepels fan vanille smaak;
• 1 knypeach mei sâlt (opsjoneel);
• 1 leppel (fan dessert) fan kaniel, nootmuskaat of kakaopoeder (opsjoneel);
• 3 kopkes wetter.

Tarieding modus

Dip hazelnûten teminsten 8 oeren yn wetter. Waskje dan de hazelnoten en slach de blender tegearre mei de oare yngrediïnten, foar smaak. Sil it mingsel en bewarje yn in pot of glêzen flesse.

3. Hazelnútbûter

Yngrediïnten

• 2 kopkes hazelnoten;
• ¼ beker plantaardige oalje, lykas canola.

Tarieding modus

Verwarm de oven foar op 180º en plak de hazelnoten op in bak en bakje. Lit 15 minuten toastje of oant de hûd begjint fan 'e hazelnûten te fallen of oant de hazelnoten gouden fan kleur binne.

Doch de hazelnoten op in skjinne doek, slút en lit 5 minuten stean. Helje de hûd dan út 'e hazelnoten en lit noch 10 minuten stean, oant se folslein ôfkuolje. Uteinlik pleatse de hazelnoten yn in itenprozessor of blender, foegje de oalje ta en slach oant it mingsel in tekstuer hat lykas pindakaas.

4. Kip en hazelnûtsalade

Yngrediïnten

• 200 g grilled hin;
• 1 medium appel yn tinne plakjes snien;
• 1/3 kopke roastere hazelnoten yn 'e oven;
• ½ beker sipel;
• 1 sla wosken en skieden yn blêden;
• Cherry tomaten;
• 2 oseaapjes wetter;
• 4 dessertlepels balsamyske jittik;
• ½ leppel (fan neigesetsje) sâlt;
• 1 kruidnagel;
• 1 knypeach paprika;
• ¼ beker oalje oalje.

Tarieding modus

Begjin mei it skieden fan 'e yngrediïnten foar de saladesaus. Om dit te dwaan, slach de hazelnoten, 2 oseaapjes sipel, wetter, sâlt, knoflook, balsamico-jittik en paprika yn in itenferwurkingsferwurker of blender. Yntusken foegje jo tagelyk in bytsje oalje ta. De saus is klear.

Yn in grutte kontener pleatse de slaeblêden, de rest fan 'e sipel en ½ beker fan' e saus. Roer en foegje dan de cherrytomaten ta dy't yn 'e helten binne snien en pleatse de appelskiven, bast mei de rest fan' e saus. As jo ​​wolle, kinne jo ek wat gemalen hazelnoten boppe tafoegje.