Iten dat iten yntolerânsje feroarsaket
Kontint
Guon fiedings, lykas garnalen, molke en aaien, kinne by guon minsken itenferdraachsum feroarsaakje, dus as jo symptomen ûnderfine lykas in opgeblazen búk, gas en minne spiisfertarring direkt nei it iten fan ien fan dizze fiedsels, let dan op as dit elke kear bart, nimt it yn en meitsje in ôfspraak mei in allergist.
Om út te finen as jo guon fan dizze fiedsels net fertarje, kinne jo in test foar útsluting fan iten dwaan, stopje mei it iten dat jo fertinke foar 7 dagen en iten it iten dan wer om te sjen oft de symptomen wer ferskine. As se opnij ferskine, is it wierskynlik dat jo in yntolerânsje of allergy hawwe en is it needsaaklik om it te konsumearjen. Sjoch mear oer Hoe te witten oft it iten yntolerânsje is.
Meastentiids wurdt yntolerânsje en itenallergy diagnostearre yn 'e bernetiid, mar folwoeksenen kinne dizze problemen ek yn' e spiisfertarring oer tiid ûntwikkelje. Yn alle gefallen is de oplossing it iten út te sluten fan it dieet en in antyhistamine te nimmen as symptomen lykas swollen mûle, bygelyks.
List fan iten dat iten yntolerânsje kin feroarsaakje
Wy hawwe in list gearstald fan it iten en additieven foar iten dat it meast iten yntolerânsje feroarsaakje. Binne sy:
- Plantaardige oarsprong: Tomaat, spinaazje, banaan, walnoten, koal, ierdbei, rabarber
- Dierlike komôf: Molke en suvelprodukten, aai, kabeljau, sjómat, hjerring, garnalen, fleis
- Yndustrialisearre: Sûkelade, reade wyn, piper. Sjoch de symptomen fan sûkelade-allergy.
D'r binne ek additieven foar iten, lykas konserveringsmiddels, smaakstoffen, antyoksidanten en kleurstoffen, dy't oanwêzich binne yn tal fan yndustrialisearre fiedsels, lykas koekjes, kreakers, beferzen iten en woarsten, wat iten yntolerânsje kinne feroarsaakje. De meast foarkommende binne:
Konserveringsmiddelen foar iten | E 210, E 219, E 200, E 203. |
Itensmaken | E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633. |
Itenkleuren | E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151. |
Food antioxidants | E 311, E 320, E 321. |
Dizze letters en sifers kinne sjoen wurde op 'e etiketten en ferpakking fan ferwurke fiedings en as jo fermoedzje dat jo allergysk binne foar guon fan dizze tafoegingen, is it it bêste om alle ferwurke fiedsels te foarkommen en te ynvestearjen yn natuerlike fiedsels, in balansearre en diversifisearre dieet te meitsjen.
As jo in bepaald iten útslute fan it dieet, is it wichtich om de konsumpsje te ferheegjen fan in oar dat deselde vitaminen en mineralen hat om de fiedingsbehoeften fan jo lichem te garandearjen. Bygelyks: Dejingen dy't intolerant binne foar molke moatte har konsumpsje fan oare kalkrike fiedings lykas broccoli ferheegje, en dejingen dy't intolerant binne foar fleis moatte hûn ite om bloedearmoed te foarkommen.