7 sûnensfoardielen fan pompoen

Kontint
Pumpkin, ek wol jerimum neamd, is in griente dy't breed wurdt brûkt yn kulinêre tariedings dy't as wichtichste foardiel hat mei in bytsje koalhydraat en in pear kaloryen, helpt om gewicht te ferliezen en gewicht te kontrolearjen. Sa binne sawol de cabotyske pompoen as de pompoenpompoen grutte bûnsmaten fan it dieet en sette gjin gewicht op.
Derneist kin dit griente brûkt wurde yn diëten mei leech koalhydraten en syn reguliere konsumpsje bringt de folgjende sûnensfoardielen:
- Ferbetterje de sûnens fan 'e eagen, om't it ryk is oan fitamine A en karotenoïden;
- Ferheegje it gefoel fan sêdens, troch de oanwêzigens fan fezels;
- Katarakten foarkomme, foar befetsje luteïne en zeaxanthine, krêftige anty-oksidanten dy't op 'e eagen hannelje;
- Fersterke it ymmúnsysteem, om't it ryk is oan fitamine A en C;
- Help gewicht te ferliezen, om't it leech is yn kaloryen en heech yn glêstried;
- Kanker foarkomme, fanwege har hege ynhâld fan beta-karotenen, fitamine A en C;
- Foarkomt rimpels en ferbetteret de hûd, fanwegen de oanwêzigens fan fitamine A en karotenoïden.
Om dizze foardielen te krijen, moat de pompoen wurde konsumeare tegearre mei in sûn en lykwichtich dieet, dat kin wurde opnommen yn resepten lykas salades, purees, cakes, pie en koekjes. Hjir is hoe't jo pumpkin juice meitsje foar nierproblemen
Fiedingsynformaasje
De folgjende tabel jouwt de fiedingsynformaasje foar 100 g cabotiaan en pompoenpompoen:
Komponinten | Cabotian Pumpkin | Moganga Pumpkin |
Enerzjy | 48 kcal | 29 kcal |
Proteinen | 1,4 g | 0,4 g |
Fet | 0,7 g | 0,8 g |
Koalhydraten | 10,8 g | 6 g |
Vezels | 2,5 g | 1,5 g |
Vitamine C | 5,1 mg | 6,7 mg |
Kalium | 351 mg | 183 mg |
Kalsium | 8 mg | 7 mg |
Pumpkin kin ek wurde iten mei skiel, en har sied kin brûkt wurde om salades op te krûdjen en yngrediïnten te wêzen fan in hearlike selsmakke granola. Hjirfoar moatte de siedden meie wurde droege yn 'e iepen loft en dan yn in lege oven litte oant se gouden en knapperich binne.
Fit Pumpkin Dumplings
Yngrediïnten:
- 4 aaien
- 1/2 beker haattee yn fine flokken;
- 1 kopke mashed gekookte pumpkin tea;
- 2 oseaapjes kulinêr swietstof;
- 1/2 itenstleppel bakpoeier;
- 2 itenstleppels kokosoalje.
Tarieding modus:
Beat alle yngrediïnten yn in elektryske mixer of blender. Pleatst yn fette foarmen en bak sawat 25 minuten yn in medium oven.
Sûkerfrij Pumpkin Jam
Yngrediïnten:
- 500 g halspompoen;
- 1 beker kulinêr swietstof;
- 4 kruidnagel;
- 1 kanielstok;
- 1/2 beker wetter.
Tarieding modus:
Fuortsmite de pompoaskil en snij yn lytse stikken. Doch it wetter, kruidnagel, kaniel en stikken pompoen yn in panne. Lit it koekje oant it in kream wurdt, goed mingje om homogeen te wêzen.
Foegje dan de swietstof oan en bliuw goed roere, om net oan 'e panne te hâlden. Skeakelje de hjittens en plak it snoep yn in steriliseare glêzen kontener mei hyt wetter. Bewarje yn 'e koelkast oant 7 dagen.
Pumpkin puree
Dizze puree hat ek fezels dy't helpe om de darm te regulearjen, lêst fan ferstiping en neist ryk oan beta-karoteen hat it ek in pear kaloryen om't in diel 106 kaloryen hat, wurdt oanjûn foar gewichtsverliesdiëten, en om't it in ljochte swiete smaak hat is in goede opsje foar bern.
Yngrediïnten:
- 500 g pumpkin pumpkin;
- 6 itenstleppels magere molke;
- 1/2 itenstleppel bûter;
- Sâlt, nootmuskaat en swarte piper nei smaak.
Tarieding modus:
Koek de pompoen en knead mei in foarke. Skimmemolke en sâlt, nutmeg en piper tafoegje en goed mingje. Bring nei it fjoer mei 2 oseaapjes sipele sipel en saute yn olivenoalje. As jo cabotian squash brûke, foegje dan mar 2 itenlepels magere molke ta.
Foar minder wurk en mear foardielen, learje hoe't jo grienten beferzen om foarkommen fan fiedingsstoffen te foarkommen.