5 Hottest Nije Superfoods

Kontint

• Resinsje foar

Is Grykske yoghurt al âlde hoed? As jo ​​dol binne op it útwreidzjen fan jo fiedingshorizon, meitsje jo dan klear foar in heul nij gewaaks superfoods dat it folgjende grutte ding sil wurde:

Sykr

Dizze Yslânske yoghurt is technysk in sêfte tsiis, mar har tekstuer en fiedingsstoffen binne te ferlykjen mei Grykske yoghurt, en it omfettet deselde basisynstruminten: meager molke en libbene aktive kultueren. Skyr wurdt makke mei in ieuwenâld strainingproses dat de wei (floeistof) ferwideret, wêrtroch it romich en dik wurdt (stek in leppel dêryn en draai it op 'e kop - it sil net falle!) Sûnder fet te leverjen. In inkelde opslach 6 oz container mei gewoane, net -fet sykr ferpakt 17 g proteïne fergelike mei sawat 15 g yn Gryksk en 8 g yn tradisjonele yoghurt.

Teff

Folsleine korrels binne de ôfrûne jierren wyt hjit, mar de meast resinte trend is 'wat âld is, is nij wer' en teff is in âld nôt dat by de rekken past. Dit Afrikaanske hiele nôt wurdt brûkt om spongy Etiopyske flatbread te meitsjen. It is bekend om syn swiete, melasse-achtige smaak en syn alsidichheid; it kin wurde gekookt as in havermoutalternatyf, tafoege oan bakken of makke wurde yn "teff polenta." It pakt twa kear it izer fan oare granen en trije kear it kalzium.

Cupuaçu

De folgjende obskure frucht fine mei in heech fiedingsprofyl is grut bedriuw. Guon lykas granaatappel, goji -bessen en açai hawwe genoaten fan serieuze bliuwende krêft, wylst oaren flateriger binne. Eksperts foarsizze dat cupuaçu de folgjende sil wêze om syn trendy te testen. Dizze romige fleisige, dúdlik smaakige frucht dy't relatearre is oan kakao groeit yn 'e Amazone en is bekend om har hege nivo's fan antyoksidanten. It sap smakket as pear mei in hint fan banaan.

Swarte knoflook

Frij fan tafoegings en konserveringsmiddelen wurdt swarte knoflook makke fan heule knoflook dy't in moanne âld is ferâldere yn in spesjaal fermentaasjeproses ûnder hege waarmte, wêr't it har donkere kleur, sêftere tekstuer en swietere smaak ûntwikkelt. It is oantoand dat it twa kear safolle antyoksidanten ynpakt as rauwe knoflook en om't it sêft is, kinne jo it maklik ferspriede op folslein nôtbrea of ​​crackers. It is swiet en lekker en sil jo knoflookazem net jaan lykas syn ûnfermentearre neef!

Chia Seeds

Dizze lytse ovale siedden pakke mear hert- en harsensbesparjende omega-3 vetzuren dan flaaksamen, geane net sa fluch min, en binne yn ûndersiik oantoand om bloeddruk en ûntstekking te ferminderjen, in bekende trigger fan foartidige fergrizing en sykte . Mar ien tbsp leveret 5 g glêstried, sawat twa kear safolle as gouden flaakseam. Wip wat yn in smoothie - wês gewoan taret op gel-achtig resultaat, om't dizze edelsten sawat 12 kear har gewicht yn fluid opsûpe.

Cynthia Sass is in registrearre diëtist mei mastergraden yn sawol fiedingswittenskip as folkssûnens. Faak sjoen op nasjonale televyzje is se in SHAPE-bydragende redakteur en fiedingskonsultant foar de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Har lêste New York Times bestseller is Cinch! Feroverje cravings, drop pûnen en ferlieze inch.

Resinsje foar