Tryptofan

Tryptophan is in aminosoer nedich foar normale groei by berntsjes en foar de produksje en ûnderhâld fan de proteïnen, spieren, enzymen en neurotransmitters fan it lichem. It is in essensjeel aminosoer. Dit betsjut dat jo lichem it net kin produsearje, dus jo moatte it krije fan jo dieet.

It lichem brûkt tryptofaan om melatonine en serotonine te meitsjen.Melatonine helpt de sliepwekker-syklus te regeljen, en der wurdt tocht dat serotonine helpt by it regulearjen fan appetit, sliep, stimming en pine.

De lever kin ek tryptofaan brûke om niacine (fitamine B3) te produsearjen, dat is nedich foar enerzjymetabolisme en DNA-produksje. Om tryptofaan yn it dieet te feroarjen yn niacine, moat it lichem genôch hawwe:

• Izer
• Riboflavin
• Vitamine B6

Tryptophan is te finen yn:

• Tsiis
• Hin
• Aaiwyt
• Fisk
• Molke
• Sinneblompitten
• Apenútsjes
• Pompoenpitten
• Sesamsied
• Sojabeanen
• Turkije

• Aminosoeren
• myPlate

Nagai R, Taniguchi N. Aminosoeren en aaiwiten. Yn: Baynes JW, Dominiczak MH, eds. Medyske biogemy. 5e ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: haadstik 2.

Feriene Steaten Department of Health and Human Services; Feriene Steaten Ministearje fan Lânbou. 2015-2020 Rjochtlinen foar dieet foar Amerikanen, 8ste ed. health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/. Fernijde desimber 2015. Tagong ta 7 april 2020.