Healthy food trends - chia sied

Chia sied binne lytse, brune, swarte as wite sied. Se binne hast like lyts as papaversied. Se komme fan in plant yn 'e muntfamylje. Chia sied leverje ferskate wichtige fiedingsstoffen yn mar in pear kaloryen en in lyts pakket.

Jo kinne dit sied op nootachtige smaak op in soad manieren ite.

Wêrom binne se goed foar jo?

Chia-siedden binne ryk oan glêstried, sûne fetten, en anty-oksidanten dy't helpe skea te foarkommen.

Chia sied binne in goede boarne fan ûnoplosbere glêstried. De sieds wreidzje nochal wat út en foarmje in gel as se yn kontakt komme mei wetter. Dizze gel foeget bulk ta oan jo kruk, wat de stoelbewegingen regelmjittich hâldt en helpt te kommen oan ferstopping. De tafoege bulk kin jo ek helpe jo foller te fielen en dus ite jo minder.

Krekt 1 itenstleppel (15 milliliter, ml) chia sied sil jo 19% fan jo oanrikkemandearre deistige glêstried jaan.

Chia-siedden binne ek ryk oan essensjele fatty soeren, omega-3 en omega-6. Essinsjele fatty soeren binne fatty stoffen dy't jo lichem moat funksjonearje. Se wurde net makke yn it lichem, en jo moatte se krije fan iten.

De oalje yn chia-sied befettet hegere hoemannichten essensjele fatty soeren yn ferliking mei oare oaljes, sels flaaksied (lyn) oalje.

Undersikers besjogge oft it konsumearjen fan mear fan 'e fettsoeren dy't yn chia-sied binne fûn, de bloeddruk, hertsoarch, bloedsûker kin ferbetterje, of oare foardielen leverje.

HOE SE BEREID WURDE

Chia-siedingen kinne op hast alles wurde tafoege of sprinkele. D'r is gjin tarieding nedich - yn tsjinstelling ta flaaksied, hoege chia-siedden net gemalen te wurden foar maksimaal foardiel. Om chia sied ta te foegjen oan jo dieet:

• Foegje se ta oan jo brodkruimels.
• Sprinkelje se op salades.
• Foegje se ta oan jo drankjes, smoothies, yoghurt, as havermout.
• Foegje se ta oan sûpen, salades, as pastagerjochten.
• Foegje se ta oan jo pankoeken, French toast, as bakmix.

Jo kinne ek chia-sieds malen yn in pasta en de pasta tafoegje oan jo daai of oare miks foardat jo koekje of bakke.

Wêr't CHIA SEEDS te finen binne

Chia-siedingen kinne wurde kocht yn elke sûnenssoarchwinkel, as online. Grutte boadskippen kinne ek chia-siedden drage yn 'e natuerlike as organyske fiedingspaad. Keapje gewoan in tas chia sied, gemalen as gehiel.

Healthy food trends - salie; Healthy food trends - salvia; Sûne hapkes - Chia sied; Gewichtsferlies - Chia sied; Sûn dieet - Chia sied; Wellness - Chia sied

Webside fan 'e Academy of Nutrition and Dietetics. Wat binne chia sied? www.eatright.org/resource/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/what-are-chia-seeds. Fernijd 23 maart 2018. Tagong ta 1 july 2020.

Vannice G, Rasmussen H. Posysje fan 'e akademy foar fieding en dieet: dieetfetige soeren foar sûne folwoeksenen. J Acad Nutr-dieet, 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Nutrition