Wat is it Carnivore-dieet en is it sûn?

Kontint

• De redenearring efter it Carnivore -dieet
• Is it Carnivore -dieet sûn?
• Carnivore Diet tsjin Keto Diet tsjin Paleo Diet
• The Bottom Line
• Resinsje foar

In protte ekstreme dieetfads binne kommen en gien yn 'e rin fan' e jierren, mar it karnivore-dieet kin de (koolhydraatfrije) taart nimme foar de meast out-dere trend dy't yn in skoft sirkulearre is.

Ek bekend as de nul-carb of carnivory dieet, it carnivore dieet bestiet út it iten-jo riede it-allinne fleis. Folgers fan it dieet konsumearje allinich op dieren basearre produkten lykas fleis, pork, plomfee en seafood, seit Mirna Sharafeddine, in registrearre holistyske fiedingsdeskundige en oprjochter fan Naughty Nutrition. Guon, mar net allegear, oanhingers meie ek aaien, suvel en molke ite. (It is yn prinsipe it tsjinoerstelde fan fegaan wêze-gjin plantaardige fiedingsboarnen binne tastien.)

It dieet waard populêr makke troch Shawn Baker, in eardere ortopedyske sjirurch basearre yn Nij -Meksiko, dy't publisearre It Carnivore Dieet yn it begjin fan 2018. Yn septimber 2017 waard lykwols syn medyske lisinsje ynlutsen troch de New Mexico Medical Board, fanwegen "net rapportearje neidielige aksje nommen troch in sûnenssoarch entiteit en inkompetinsje om te oefenjen as lisinsjenimmer."

Mei dy geunstige ynlieding sil it net as in ferrassing komme dat sûnenseksperts it fleisnivo -dieet sketsjend achtsje (op syn minst te sizzen), en miskien sels gewoan gefaarlik.

De redenearring efter it Carnivore -dieet

D'r is wat histoarysk presedint foar it dieet fan karnivoren. "Jo kinne ferlykbere diëten sjen dy't hûnderten jierren weromgeane mei bepaalde stammen fan kâld klimaat, lykas de Inuit of Eskimo's," leit Sharafeddine út. "Se soene it heule jier fan spek en dierfet libje mei in bytsje oant gjin planten konsumeare-mar dit soarte dieet is heul spesifyk foar har klimaat mei in bytsje oant gjin fitamine D."

Foarstanners fan it karnivore-dieet beweare ek dat it konsumearjen fan dierprotein jo kin helpe jo fol te fielen, jo adekwate fiedingsstoffen leverje, jo helpe gewicht te ferliezen en spieren op te bouwen, en sels helpe autoimmune omstannichheden te genêzen, foeget se ta.

Uteinlik, ta syn kredyt, is it in heul ienfâldich dieet. "Minsken hâlde fan struktuer en rjochtlinen as it giet om dieet, en it carnivore-dieet is like swart-wyt as it komt," seit Tracy Lockwood Beckerman, RD, oprjochter fan Tracy Lockwood Nutrition yn New York City. "Jo yt fleis, en dat is alles."

Is it Carnivore -dieet sûn?

Om earlik te wêzen, fleis is net perfoarst min foar jo. "In dieet foar alle fleis sil in oerskot leverje oan fitamine B12, sink, izer, en fansels massale hoemannichten proteïne," seit Beckerman. "En as jo allinich magere proteïnen konsumeare, kin it jo helpe om gewicht te ferliezen en jo hertsûnens te stimulearjen." (BTW, hjir is hoefolle proteïne jo per dei eins nedich hawwe.)

D'r kin ek wat wittenskip wêze efter de bewearing dat in fleisdierich dieet kin helpe genêzen fan autoimmune sykten. "As jo ​​alle iten -yntolerânsjes eliminearje, kinne minsken mei autoimmune sykten reliëf begjinne te fielen," leit Sharafeddine út. Boppedat is fet harsens iten. "As jo ​​in dieet mei hege fet konsumearje en alle fiedingsriggers ferwiderje, kin it de sûnens fan jo harsens helpe en in posityf effekt hawwe op jo stimming."

Jo hoege lykwols net it karnivore-dieet te dwaan om dizze resultaten te belibjen, seit Sharafeddine - en d'r is altyd de fraach oft dizze resultaten fan it dieet sels komme of fan it fuortheljen fan heul ferwurke fiedings en sûkers.

Noch wichtiger: de neidielen oan it carnivore -dieet oerwicht hast wis alle mooglike foardielen. "Allinich fleis ite foarkomt dat jo bepaalde anty-oksidanten, vitaminen en mineralen, en glêstried yn jo dieet krije," seit Sharafeddine. Ek eng: Troch it gebrek oan planten en glêstried yn dit dieet, kinne jo it risiko rinne foar kardiovaskulêre sykte út 'e hege hoemannichten verzadigde fetten.

Oare side-effekten kinne ferstopping omfetsje troch it ûntbrekken fan glêstried (wat ek mienskiplik is mei it keto-dieet), lege enerzjy troch it ûntbrekken fan glukoaze (dy't jo lichem brûkt foar enerzjy), en it oerlêzen fan jo nieren as se it proteïne ferwurkje en natriumnivo's út it lichem, seit Amy Shapiro, MS, RD, CDN, oprjochter fan Real Nutrition NYC. Om net te sprekken oer de demper dy't it sil bringe op jo sosjale libben-lykas jo smaakknoppen.

Plus, desennia fan ûndersyk hawwe bewiisd dat planten safolle leverje yn termen fan sûnens en langstme foar de minsklike soart, merkt Sharafeddine op. "Wylst stammen miskien hawwe oerlibbe op in dieet dat folslein fleis is, binne guon fan 'e sûnste stammen en mienskippen dejingen dy't libje op foaral plant-basearre fiedings." (Hjir is mear oer de sûnensfoardielen fan plantaardige diëten.)

Carnivore Diet tsjin Keto Diet tsjin Paleo Diet

De oanpak mei lege koalhydraten klinkt miskien gelyk oan it ketogene dieet, mar it fleisnivo-dieet is signifikant ekstreemer, om't it alle iten foarkomt dat net fan bisten komt, seit Sharafeddine. It keto -dieet twingt jo jo koalhydraatopname te beheinen, mar spesifiseart net krekt hoe't jo dit moatte dwaan. (Dêrom is it mooglik om op in fegetarysk keto-dieet te wêzen.) Op it karnivore-dieet kinne jo lykwols gjin dingen konsumearje lykas kokosmolke, grienten fan hokker soart, of sels nuten of sied, dy't allegear tastien binne (en oanmoedige) op in keto-dieet.

It paleo-dieet (dat alles giet oer iten lykas minsklike Paleolityske foarâlden) stipet ek it iten fan bepaalde dierproteinen, dat is net alle se ite; it leveret ek fiedingsstoffen lykas glêstriedfolle glêstried fan fruit en grienten, anty-inflammatoire omega-3 fetten út noten en sieden, en hert-sûne fetten fan avocado en olive-oalje, merkt Beckerman op. "Ik soe elke dei fan 'e wike side mei team paleo oer team carnivore." (Sjoch: Wat is it ferskil tusken de Paleo- en Keto -diëten?)

The Bottom Line

"As it giet om suksesferlies foar gewichtsverlies en genêzen fan autoimmune sykten, soe in grutte makronutriënten nea myn earste suggestje wêze," seit Sharafeddine. En koalhydraten binne net de fijân: se binne de primêre boarne fan enerzjy foar jo harsens, en se leverje safolle ferskillende soarten fiedingsstoffen. Noch wichtiger is dat in super-restriktyf dieet lykas it fleisdier-dieet op 'e lange termyn net sûn is of duorsum is.

Binne jo ommers ree om pizza foar de rest fan jo libben te ferlitten? Tocht it net.

Resinsje foar