De nije USDA-dieetrjochtlinen binne einlings út
Kontint
It Amerikaanske ministearje fan Lânbou hat de heul ferwachte 2015-2020 dieetrjochtlinen frijlitten, dy't de groep elke fiif jier bywurket. Foar it grutste part bliuwe de USDA -rjochtlinen by it skript fan sûn iten. Jo kenne de drill: mear fruit en grienten, hiele kerrels, leechfettige suvelprodukten, sûne fetten en mager proteïne.Se behâlde har oanbefelling om minder dan 2,300mg natrium per dei te konsumearjen en verzadigd fet te beheinen ta minder dan 10 prosint fan jo deistige kaloaren, en har oanbefellings foar proteïne bleaunen konsekwint mei de rjochtlinen fan 2010 (46g per dei foar in folwoeksen wyfke en 56g per dei foar in folwoeksen man). Mar net alles is itselde. Hjir binne wat opmerklike feroarings:
Besunigje op sûker
Ien fan 'e grutste feroaringen yn' e rjochtlinen fan 2015 rjochte op sûkeryntak. De USDA advisearret konsumpsje minder as 10 prosint fan calorieën per dei fan tafoege sûkers. Dat betsjut sûkerige granen en snoep, net wat natuerlik fûn is yn fruit en suvel. Yn it ferline pleite de USDA foar it beheinen fan tafoege sûker yn Amerikaanske diëten, mar hat noait in spesifyk bedrach suggereare. Yn 'e lêste pear jier hat mear en mear ûndersyk sûker keppele oan hege bloeddruk en cholesterol, en dizze nije rjochtlinen sizze dat jo jo ynname fan tafoege sûkers moatte beheine om te foldwaan oan behoeften fan fiedingsgroepen en fiedingsstoffen binnen jo deistige kalorielimyt. Dus yn prinsipe binne sûkerige iten heech yn kaloaren en potinsjele gefolgen foar sûnens - en leech yn fieding. (Wy hawwe alles wat jo witte moatte oer sûker.)
Jou cholesterol in skoft
De foarige rjochtlinen hawwe oanrikkemandearre it cholesterolynfloed te beheinen oant 300mg per dei, wylst de ferzje fan 2015 dy set limyt ferwideret en gewoan pleitet foar it iten fan sa min mooglik cholesterol yn it dieet. Om't de measte iten mei hege cholesterol (lykas fet fleis en fetige suvelprodukten) ek tafallich heech binne yn verzadigd fet, moat it beheinen fan verzadigde fetten jo cholesterol ek ûnder kontrôle hâlde. Boppedat is it in miskonsepsje dat dieetcholesterol ynfloed hat op bloedcholesterolnivo's-stúdzje neidat stúdzje dit hat ûntkend, lykas Jonny Bowden, Ph.D., auteur fan De Grutte Cholesterol Myth fertelde ús yn High Cholesterol Foods Are Off The Dietery Hit List. D'r is eins sterker bewiis dat verzadigd en transfet oan hege bloedcholesterolnivo's bine, seit Penny Kris-Etherton, PhD, RD, heechlearaar fieding oan Pennsylvania State University en wurdfierder fan 'e American Heart Association.
Meitsje lytse feroarings
Dizze nije rjochtlinen nimme de oanpak foar lytse feroaringen oan as it doel is om in sûn dieet oan te nimmen yn 'e hope dat dizze lytse stappen in mear duorsume libbensstyl meitsje fan sûn iten. Gjin crashdiëten? Wy binne der hielendal oan board mei.