Dit Sweet Potato Ice Cream is in simmerdessert-spielwikseler

Kontint

• Sweet Potato Five-Spice Ice Cream
• Resinsje foar

Neidat jo klear binne mei kwyljen oer de Instagram -foto's, wolle jo begjinne mei it meitsjen fan dit lekkere swiete ierappel lekker crème -resept fan Dough yn Tampa, FL. It is makke mei yngrediïnten dy't jo sille werkenne en wierskynlik sels yn jo pantry hawwe.

Dit resept is makke mei folsleine molke, mar fertrou ús, it is noch altyd sûn. Yn feite, mear ûndersiken sizze no dat fol-fete suvel (eigentlik, suvel yn it algemien) is net sa kwea as jo ea tocht-en gean suvel-frij koe betsjutte dat jo misse út op guon kostbere nutritional foardielen lykas in ympuls fan fitamine D en wat ekstra help by it herstellen nei in stoere training. En ja, dit resept hat sûker, mar it is net hjir om jo op te blazen mei keunstmjittige zoetstoffen dy't te finen binne yn in protte winkel-kochte iis. (Wy sjogge nei jo, Halo Top.) "Wy stopje op it swiete plak ynstee fan safolle sûker yn te pylkjen," seit Tina Contes, haadkonfektuer by Dough. Boppedat is de natuerlike swietens fan 'e swiete ierappels fan' e krêft in kreative manier om jo langstme nei dessert te befredigjen, wylst jo ek jo inname fan vitaminen A en C en kalium ferheegje wylst jo derby binne. (Besjoch dizze oare briljante manieren om swiete ierappels yn dessert te feroarjen.)

Sweet Potato Five-Spice Ice Cream

Makket 6-8 portions

Yngrediïnten

• 2 stjerreanys
• 1/4 teaspoon fennel sied
• 1/4 teaspoon hiele kruidnagel
• 1/4 teaspoon heule Szechuan peperkorrels
• 2 elk kanielstokken
• 2 beker hiele molke
• 4 teelepels maiszetmeel
• 2 lytse swiete ierappels, roast en puree (sawat 3/4 beker)
• 2 tablespoons huning
• 1/4 teelepel fyn sâlt sâlt
• 1 1/4 beker swiere crème
• 1/3 beker ljocht brún sûker, ynpakt
• 1/3 beker granulearre sûker
• 10 oan 15 premium marshmallows

Rjochtingen

1. Yn in droege panne oer middelhehe, toast anise, fennel sied, kruidnagel, en piperbollen oant geurich. Fuortsmite fan waarmte.

2. Kombinearje roastere krûden mei kanielstokken en steil alles direkt yn waarme molke, lykas jo soe mei tee, dan stamje.

3. Plak 1/4 beker spice-infused molke en maisstarch yn in lytse kom en wiskje oant maisstârke folslein oplost en glêd is.

4. Kombinearje mashed swiete ierappel mei huning en see sâlt, whisking of blending oant glêd. Oan 'e kant sette.

5. Yn in medium pot kombinearje oerbleaune infused molke, swiere crème, en sûkers, stirring te kombinearjen. Bring it mingsel nei in simmer oer medium waarmte en lit fjouwer minuten borrelje.

6. Nim de panne út 'e waarmte en slach stadichoan yn slurry (molke en maizena). Ien kear ynboud, bring it mingsel nei in koel oer middel-hege waarmte, faaks reitsje. Koekje oant in bytsje dik, sawat 1 minút, dan fuortsmite fan 'e waarmte.

7. Giet fertikke molke stadich yn swiete ierappelmengsel, wiskjen oant glêd. Ferkeapje oant yngeand gekoeld, op syn minst fjouwer oeren.

8. Meitsje marshmallows op in bakblêd ûnder de broiler, draaie oant unifoarm toast. Set oan 'e kant om te koelen, set dan toaste marshmallows yn' e friezer oant klear foar gebrûk.

9. As jo ​​ree binne om jo iis te churn, mingje de beferzen marshmallows yn 'e gekoelde iisbasis en friest dan neffens de ynstruksjes fan' e iis maker. Frieze foar in pear oeren foardat jo genietsje foar de perfekte konsistinsje.

Resinsje foar