Sûkeralkohol en sûkersykte: wat jo moatte wite

Kontint

• Wat is sûkeralkohol?
• Is it OK om sûkeralkohol te hawwen as jo diabetes hawwe?
• Wat binne de risiko's fan sûkeralkohol as jo diabetes hawwe?
• Wat binne de foardielen?
• Binne d'r side-effekten fan sûkeralkohol? Binne se oars as jo diabetes hawwe?
• Binne d'r alternativen foar sûkeralkohol as jo diabetes hawwe?
• Keunstmjittige zoetstoffen
• Roman swieters
• De ûnderste rigel

Wy omfetsje produkten dy't wy nuttich tinke foar ús lêzers. As jo ​​fia links op dizze pagina keapje, kinne wy ​​in lytse kommisje fertsjinje. Hjir is ús proses.

Wat is sûkeralkohol?

Sûkeralkohol is in swietstof dat kin wurde fûn yn in protte fiedings mei in leech kalorie-, dieet- en kalorieredukt. It soarget foar in smaak en tekstuer lykas dy fan reguliere tafelsûker. Dit makket it in befredigjend alternatyf foar minsken dy't har sûkerinname wolle beheine, lykas dy mei diabetes.

Om't sûkeralkohol net folslein wurdt opnommen by spiisfertarring, leveret it sawat de helte fan de hoemannichte kaloryen dy't gewoane sûker docht. Plus, it hat minder ynfloed op bloedsûkernivo's.

Sûkeralkohol komt natuerlik foar yn guon fruit en grienten. It is ek kommersjeel makke. It kin wurde identifisearre op itenetiketten troch ferskate yngrediïntenammen. Dêr heart by:

• xylitol
• sorbitol
• maltitol
• mannitol
• lactitol
• isomalt
• erythritol
• glycerine
• glycerine
• glycerol
• hydrogenated setmoal hydrolysates

Winkelje foar sûkeralkohol.

Nettsjinsteande syn namme is sûkeralkohol net bedwelmend. It befettet gjin alkohol, sels yn spoarbedragen.

Is it OK om sûkeralkohol te hawwen as jo diabetes hawwe?

Sûkeralkohol is in koalhydraat. Ek al is it ynfloed op bloedsûker minder dan dy fan echte sûker, it kin bloedsûkernivo ferheegje as jo der tefolle fan konsumearje.

As jo ​​sûkersykte hawwe, is it goed foar jo om iten te iten mei sûkeralkohol. Om't sûkeralkohol lykwols in koalhydraat is, sille jo de dielgrutte noch moatte sjen.

Lês it etiket Nutrition Facts oer alles dat jo ite, ynklusyf itenprodukten dy't sûkerfrij of kaloryefrij binne. Yn in protte gefallen ferwize dizze oanspraken nei spesifike betsjuttingsgrutte. Mear iten dan de oantsjutte oandielgrutte kin beynfloedzje op 'e hoemannichte koalhydraten dy't jo opnimme.

Wat binne de risiko's fan sûkeralkohol as jo diabetes hawwe?

Sûnt iten mei sûkeralkohol wurde bestimpele as "lege sûker" of "sûkerfrij", kinne jo oannimme dat it iten binne dat jo yn unbeheinde hoemannichten kinne ite. Mar as jo sûkersykte hawwe, kin it iten fan dit iten betsjutte dat jo mear koalhydraten ynnimme dan jo itenplan tastiet.

Om dit risiko te eliminearjen, tel de koalhydraten en kaloryen ôflaat fan sûkeralkoholen. Meitsje se yn jo algemiene deistige mielplan.

Wat binne de foardielen?

As jo ​​sûkersykte hawwe, kinne jo fine dat sûkeralkohol in goed alternatyf is foar sûker. Positive effekten op sûnens fan sûkeralkohol omfetsje it folgjende:

• It hat minder ynfloed op bloedsûkernivo's.
• Insulin is miskien hielendal net nedich, of allinich yn lytse hoemannichten, om sûkeralkohol te metabolisearjen.
• It hat minder kaloryen dan sûker en oare zoetstoffen mei hegere kalorie.
• It feroarsaket gjin holtes of skea tosken.
• De smaak en de tekstuer lykje op sûker sûnder gemyske neismaak.

Binne d'r side-effekten fan sûkeralkohol? Binne se oars as jo diabetes hawwe?

Oft jo diabetes hawwe of net, kinne jo spesifike side-effekten ûnderfine fan sûkeralkohol. Dit komt om't sûkeralkohol in soarte FODMAP is, in polyol neamd. (FODMAP is in akronym dat stiet foar fermentearbere oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, en polyolen.)

FODMAP's binne fiedingsmolekulen dy't guon minsken dreech fine te fertarjen. Iten fan iten dat sûkeralkohol befettet kin fungearje as lakseermiddel of gastrointestinaal need by guon minsken oanmeitsje. Dizze symptomen kinne hurder wurde as jo in grutte hoemannichte ite.

• mage pine of ûngemak
• kramp
• gas
• opgeblazen
• diarree

Binne d'r alternativen foar sûkeralkohol as jo diabetes hawwe?

Diabetes hawwe betsjuttet net dat jo noait genietsje kinne fan snoepjes, sels as sûkeralkohol net in fit foar jo is.

Yn guon gefallen kinne jo sels yn regelmjittige sûker yn lytse bedraggen genietsje as diel fan jo mielplan. D'r binne ferskate sûkerferfangers foar minsken mei sûkersykte dy't jo miskien ek foarkomme. Dizze omfetsje it folgjende:

Keunstmjittige zoetstoffen

Keunstmjittige zoetstoffen kinne synthetysk wurde makke of makke wurde fan reguliere sûker fia in gemysk proses. Om't se gjin kaloryen en gjin fieding leverje, wurde se ek oantsjutten as net-nutrike zoetstoffen.

Keunstmjittige zoetstoffen kinne folle swieter wêze dan natuerlike sûker. Se wurde faak opnommen as yngrediïnten yn iten mei leech kalorie en kinne wurde fûn yn pakketfoarm.

Keunstmjittige zoetstoffen binne gjin koalhydraten en ferheegje gjin bloedsûker.

• Sacharine (Sweet'N Low, Sugar Twin). Sacharine (benzoë sulfimide) wie de earste swietstof sûnder kalory. Guon minsken fine dat it in bytsje bittere smaak hat. Winkelje foar sacharine.
• Aspartaam ​​(NutraSweet, gelyk). Aspartaam ​​is ôflaat fan asparaginsoer en fenylalanine. Winkelje foar aspartaam.
• Sucralose (Splenda). Sucralose is ôflaat fan sûker. It kin foar guon minsken in natuerlikere smaak hawwe dan sacharine en aspartaam. Winkelje foar sucralose.

Roman swieters

Roman zoetstoffen wurde ôflaat troch in ferskaat oan prosessen. Se kinne ek in kombinaasje wêze fan ien as meardere soarten soetstoffen. Se omfetsje:

• Stevia (Truvia, Pure Via). Stevia is in natuerlike swietstof ôflaat fan 'e blêden fan' e stevia-plant. Om't it ferwurkjen nedich is, wurdt it soms oantsjutten as in keunstmjittige zoetstof. Stevia is net nutrityf en hat in lege kalorike ynhâld. Winkelje foar stevia.
• Tagatose (NuNaturals Sweet Health Tagatose, Tagatesse, Sensato). Tagatose is in swietstof mei lege koalhydraten ôflaat fan laktose. It hat in lege kalorike ynhâld. Tagatose kin brúnje en karamelisearje, wêrtroch it in goed alternatyf is foar sûker by bakken en koken. Winkelje foar tagatose.

De ûnderste rigel

Diabetes hawwe betsjuttet net dat jo sûten folslein moatte opjaan. Iten mei sûkeralkohol as yngrediïnt kin in lekker alternatyf wêze dat maklik kin passe yn 'e measte mielplannen.

Sûkeralkoholen hawwe wat kaloryen en koalhydraten, dus is it wichtich om de hoemannichte dy't jo ite yn 'e gaten te hâlden. Se kinne by guon minsken ek maagklachten feroarsaakje.