Moat d'r in belesting wêze foar net -sûn iten?

Kontint

• Resinsje foar

It konsept fan in "fetbelesting" is gjin nij idee. Yn feite hawwe in tanimmend oantal lannen belestingen ynfierd op net sûn iten en drinken. Mar wurkje dizze belestingen eins om minsken te krijen sûnere besluten te nimmen - en binne se earlik? Dat binne de fragen dy't in protte stelle nei in resint rapport fan 'e British Medical Journal webside fûn dat belestingen op net sûn iten en drinken teminsten 20 prosint moatte wêze om in signifikant effekt te hawwen op dieet-relateare omstannichheden lykas obesitas en hert sykte.

D'r binne foar- en neidielen foar de saneamde fetbelesting, seit Pat Baird, registrearre diëtist yn Greenwich, Conn.

"Guon minsken leauwe dat de ekstra kosten konsuminten sille ôfskrikke om iten op te jaan dat heech is yn fet, sûker, en natrium," seit se. "Myn profesjonele en persoanlike miening is dat se op 'e lange termyn net folle as gjin effekt sille hawwe. It probleem mei har is de oanname dat dizze belestingen obesitas, hert sykte, diabetes en oare sûnensproblemen sille oplosse. Se straffen elkenien- sels as se sûn en normaal binne. "

Oars as sigaretten, dy't binne keppele oan teminsten sân soarten kanker, is fieding in bytsje yngewikkelder, seit se.

"It probleem mei iten is it bedrach dat minsken konsumearje, tegearre mei it gebrek oan fysike aktiviteit dy't skealik is," seit Baird. "Oantfolle calorieën wurde opslein as fet. Dit is de oarsaak fan obesitas. Dat is de risikofaktor dy't bydraacht oan chronike sykte."

Neffens de stúdzje stipet sawat 37 prosint oant 72 prosint fan 'e Amerikaanske befolking in belesting op sûkerige dranken, foaral as de sûnensfoardielen fan' e belesting wurde beklamme. Modellingstúdzjes foarsizze dat in belesting fan 20 prosint op sûkerige dranken it obesitasnivo mei 3,5 prosint yn 'e FS ferminderje soe.

As útfierd, leaut Baird net dat in belesting minsken echt soe oanmoedigje sûner te iten, om't enkête nei enkête befêstiget dat smaak en persoanlike foarkar de nûmer 1 -faktor is foar keuzes foar iten. Ynstee dringt se derop oan dat ûnderwiis en motivaasje-net straf-de kaai is foar it meitsjen fan bettere keuzes foar iten.

"It demonisearjen fan iten, it straffen fan minsken foar keuzes foar iten wurket gewoan net," seit se. "Wat de wittenskip toant is dat alle fiedsels diel kinne wêze fan in sûne dieet; en minder kaloaren mei ferhege fysike aktiviteit ferminderje gewicht. It bieden fan better akademysk en fiedingsûnderwiis binne dokuminteare manieren om minsken te helpen in mear produktive en sûnere libbenswize te berikken."

Wat binne jo gedachten oer de fetbelesting? Binne jo der foar of binne jo der tsjin? Lit it ús witte yn 'e kommentaren hjirûnder!

Resinsje foar