Salisylaatgefoelichheid: oarsaken, symptomen en iten te foarkommen

Kontint

• Wat binne salisylaten?
• Wat feroarsaket gefoelichheid foar salisylaat?
• Symptomen fan Salicylate Sensitivity
• Hokker iten befetsje salisylaten?
• Diagnoaze en behear
• Moatte jo salisylaten foarkomme?
• De ûnderste rigel

Sensitiviteiten en yntolerânsjes foar iten binne faak problemen dy't dreech te diagnostisearjen wêze kinne.

Wylst salisylaat-gefoelichheid, ek wol salisylate-yntolerânsje neamd, net sa gewoan is as gluten- of laktose-yntolerânsje, is it in echte probleem foar guon minsken.

Salisylaten binne ferbiningen fûn yn iten, medisinen en oare produkten dy't negative reaksjes kinne feroarsaakje by dyjingen dy't yntolerant binne.

In gefoelichheid foar dizze kombinaasjes is assosjeare mei in breed ferskaat oan symptomen, wêrtroch it dreech is te identifisearjen.

Dit artikel ferklearret de oarsaken en symptomen fan gefoelichheid foar salisylaat, ynklusyf hokker iten te foarkommen.

Wat binne salisylaten?

Salisylaten binne in groep gemikaliën ôflaat fan salisylsoer.

Se wurde natuerlik fûn yn bepaalde fiedings en ek synthetisch produsearre foar gebrûk yn produkten lykas aspirine, toskpasta en konserveringsmiddelen foar iten.

Sawol natuerlike as syntetyske foarmen kinne by guon minsken neidielige reaksjes feroarsaakje.

Yn har natuerlike foarm produsearje planten salisylaten om te ferdigenjen tsjin skealike eleminten lykas ynsekten, skimmels en sykte ().

Dizze foarm wurdt fûn yn in breed oanbod fan iten, ynklusyf fruit, griente, kofje, tee, nuten, krûden en huning.

Underwilens wurdt de syntetyske foarm faak brûkt as konserveringsmiddel foar iten en fûn yn medisinen lykas aspirine en Pepto-Bismol.

Yn ferliking mei iten befetsje medisinen lykas aspirine hege hoemannichten salisylaten, dat is wêrom't salisylaat-yntolerânsje meast keppele is oan medisinen.

Bygelyks, dieet-yntak fan salisylaten is normaal 10-200 mg per dei. Ferlykjend kin in inkelde doasis aspirine 325-650 mg befetsje, ôfhinklik fan it type ().

Gearfetting

Salisylaten binne gemikaliën dy't natuerlik wurde fûn yn beskate fiedsels en ek synthetisch produsearre foar gebrûk yn medisinen en oare produkten.

Wat feroarsaket gefoelichheid foar salisylaat?

Wylst konsumpsje fan oermjittige hoemannichten salisylaten kin resultearje yn ûngeunstige reaksjes by elkenien, kinne de measte minsken feilich iten ryk oan dêrop konsumearje of sa no en dan in pear aspirine nimme foar hollepine.

Dy mei in gefoelichheid foar salisylaten kinne lykwols side-effekten ûnderfine as se in iten konsumearje of in produkt brûke dat sels lytse hoemannichten fan dizze gemikaliën befettet.

Dizze minsken hawwe in fermindere mooglikheid om har goed te metabolisearjen en út te meitsjen fan har lichems.

Salisylatgefoelichheid wurdt tocht te wêzen feroarsake troch in oerproduksje fan leukotrienen, dy't inflammatoire mediatoren binne dy't binne keppele oan in ferskaat oan betingsten, ynklusyf astma, reumatoïde artritis en inflammatoire darmsykte ().

Dizze oerproduksje wurdt feroarsake troch de remming fan cyclooxygenase, in enzyme dat de produksje fan leukotrienen regelet ().

De opbou fan leukotrienen yn it lichem liedt ta symptomen yn ferbân mei salisylate-yntolerânsje.

Hoewol it persintaazje minsken dat in salisylatintolerânsje hat is ûnbekend, komt it faker foar by folwoeksenen dy't lêst hawwe fan astma ().

Eins wurdt rûsd dat 2-22% fan folwoeksenen mei astma gefoelich binne foar dizze ferbiningen ().

Dy mei itenallergyen en inflammatoire darmsykte binne ek oantoand wierskynliker dizze yntolerânsje te hawwen ().

Gearfetting Minsken mei salisylate-yntolerânsje kinne net iens lytse bedraggen fan dizze gemikaliën konsumearje sûnder negative side-effekten te ûnderfinen.

Symptomen fan Salicylate Sensitivity

Salisylaatgefoelichheid kin farieare symptomen feroarsaakje dy't allergyen en sykte neidogge.

Wat mear is, guon minsken ûnderfine allinich har symptomen yn 'e oanwêzigens fan net-relateare allergyen, wêrtroch it in drege tastân is om te diagnostisearjen.

De meast foarkommende symptomen omfetsje de luchtwegen. De hûd en darmkanaal kinne lykwols ek beynfloede wurde.

Symptomen omfetsje ():

• Stoppe noas
• Sinus ynfeksje en ûntstekking
• Neus- en sinuspolypen
• Astma
• Diarree
• Gas
• Buikpine
• Dermûntstekking (kolitis)
• Hives
• Tissue swelling

Hâld lykwols yn gedachten dat symptomen kinne ferskille fan persoan nei persoan.

De hoemannichte salisylaten dy't in reaksje útlûke, kin ferskille ôfhinklik fan it fermogen fan it yndividu om se ôf te brekken.

Dêrom ûnderfine guon minsken symptomen nei't se binne bleatsteld oan in lyts bedrach fan dizze gemikaliën, wylst oaren gruttere bedraggen kinne tolerearje foardat in reaksje wurdt aktivearre.

Gearfetting Salisylaatgefoelichheid is keppele oan in ferskaat oan symptomen, ynklusyf bedompte noas, astma, diarree en netelroos. It kin lestich wêze om te diagnostisearjen, om't de symptomen fan persoan nei persoan kinne ferskille.

Hokker iten befetsje salisylaten?

In oantal fiedings befetsje salisylaten.

Fruchten, grienten en speserijen befetsje de heegste bedraggen, hoewol se ek yn oare fiedings wurde fûn.

It salisylaatnivo fan in iten kin ferskille op basis fan in oantal faktoaren, ynklusyf groeiende omstannichheden, tarieding en nivo fan rypens.

Bygelyks, droege fruchten befetsje hegere bedraggen dan rau fruit troch it fuortheljen fan wetter by ferwurking.

Iten dat it heechst is yn salisylaten binne ():

• Fruchten: Rozijnen, súntsjes, abrikozen, bramen, bosbessen, kersen, cranberries, druven, ananassen, prommen, oranjes, mandarijnen, ierdbeien en guave.
• Grienten: Broccoli, komkommers, okra, sigorei, andyvje, radyse, courgette, waterkers, alfalfa-sprútsjes, aubergine, squash, swiete ierpel, spinaazje, artisjokken en breedbeanen.
• Spices: Kerrie, anys, cayenne, dille, gember, pittich pittich, kaniel, kruidnagel, moster, komyn, oregano, pimiento, dragon, kurkuma, paprika, tijm en rozemarijn.
• Oare boarnen: Tee, rum, wyn, kordiale, jittik, sûchdieren, munt, amandelen, wetterkastanjes, huning, drop, jam, kaugom, augurken, oliven, kleurstoffen foar iten, aloë vera, chips en kreakers mei smaak-aroma's en fruitaroma's.

Dizze list is net folslein, om't d'r in soad oare fiedingsboarnen binne fan dizze ferbiningen.

Utsein iten kinne se wurde fûn yn in oantal non-foodprodukten, ynklusyf:

• Munt-smaak tandpasta
• Parfums
• Shampoos en conditioners
• Mûlwask
• Lotions
• Medikaasjes

Fierder kinne salisylaten troch de hûd wurde opnaam, dus dy mei in yntolerânsje moatte ek bewust wêze fan 'e yngrediïnten yn lotions, reinigingsmiddels en parfums ().

De machtichste boarne is aspirine en oare net-steroide anti-inflammatoare medisinen (NSAID's), ynklusyf ibuprofen ().

Gearfetting Salisylaten kinne wurde fûn yn in oantal fiedings en wurde ek fûn yn non-itenprodukten lykas toskepasta en medisinen.

Diagnoaze en behear

Hoewol salicylate-yntolerânsje foar medisinen lykas aspirine is fêststeld, is d'r in tekoart oan ûndersyk nei ûndersiik fan salicylate-yntolerânsje foar iten ().

Op it stuit binne d'r gjin laboratoariumtests om it te diagnostisearjen. Guon testen kinne lykwols wurde jûn om in allergy út te sluten.

De standerttest foar salisylate-yntolerânsje foar medisinen is bleatstelling as provokaasje, wêrby't it behearjen fan in lytse hoemannichte salisielsoer en monitoaring is op symptomen.

Dizze test wurdt allinich administraasje troch medyske professionals, om't d'r serieuze reaksjes kinne wêze.

Yn dyjingen mei in bekende yntolerânsje foar aspirine en oare medisinen dy't salisylaten befetsje, is foarkommen fan dizze medisinen nedich.

In diagnostisearre gefoelichheid foar aspirine en oare medisinen mei hege salisylaten betsjuttet lykwols net needsaaklik dat foarkommen fan salisylat-ryk iten nedich is.

Dit komt om't medisinen lykas aspirine folle hegere hoemannichten dêrfan befetsje dan iten, en in yntolerânsje is normaal dosisôfhinklik.

Minsken dy't lykwols heul gefoelich binne foar salisylaten kinne profitearje fan it beheinen fan har ynname fan iten dat se befetsje.

Om in salisylate-yntolerânsje foar iten te diagnostearjen, binne in detaillearre medyske skiednis, ynklusyf in diary foar iten en symptomen, de bêste yndikatoaren.

As in yntolerânsje wurdt fertocht, is in eliminearingsdiët dat iten dat ryk is oan salisylaten útslút normaal de kar foar behanneling.

Gearfetting Diagnoaze fan in dieetintolerânsje foar salisylaten befetsje meast in detaillearre skiednis fan dieet en besibbe symptomen útfierd troch in medyske profesjonele. Foar dyjingen dy't heul gefoelich binne foar salisylaten yn it dieet, kin in salisylaat-beheind dieet nedich wêze.

Moatte jo salisylaten foarkomme?

D'r is gjin reden om salisylaten te foarkommen, útsein as jo fermoedzje dat jo in yntolerânsje foar har hawwe, of jo dokter riedt oan dat te dwaan.

In dieet mei leech salisylaat kin beheinend wêze. Boppedat kin it ûnnedich snijen fan iten dat ryk is yn dizze kombinaasjes skealik wêze foar jo sûnens.

Eins binne salisylaten anty-inflammatoire. Iten dat heech yn har is bewiisd it risiko te ferminderjen fan inflammatoire sykten lykas kolorektale kanker ().

Ek de fruchten, grienten en krûden dy't heech binne yn dizze kombinaasjes binne geunstich foar sûnens en befetsje in protte vitaminen, mineralen en potente plantferbiningen dy't jo sûn hâlde (,).

Minsken dy't symptomen ûnderfine nei konsumearjen fan salisylat-ryk iten moatte lykwols beskôgje dat se foarkomme.

Sûnt in yntolerânsje is normaal dosis-relatearre en safolle iten dizze ferbiningen befetsje, is allinich it iten dat de heechste bedraggen befetsje jo bêste weddenskip.

It moat wurde bepaald dat ûndersyk nei salisylat-beheinde diessen heul beheind is, sadat har effekten op lange termyn ûnbekend binne.

Yn ien stúdzje ûnderfûnen 74 bern dy't op in salisylaat-beheind dieet waarden fieding tekoart dien en itenferhâldingen ().

Om dizze reden moat in salisylaat-beheind eliminearingsdiët wurde kontroleare troch in medyske profesjonele.

Gearfetting Allinich dejingen dy't heul gefoelich binne foar salisylaten moatte in salisylaat-beheind dieet folgje. Iten dat ryk is oan dizze kombinaasjes hawwe in protte foardielen foar de sûnens en moatte allinich út jo dieet wurde snien as in yntolerânsje wurdt fertocht.

De ûnderste rigel

Salisylaten binne in natuerlike komponint fan in protte fiedings en wurde fûn yn in protte medisinen en oare non-food items.

Hoewol de measte minsken dizze ferbiningen kinne tolerearje, binne guon ekstreem gefoelich foar har.

Dy mei gefoelichheid foar salisylaat moatte miskien iten, medisinen en produkten it heechst yn salisylaten foarkomme.

D'r is in soad te ûntdekken oer salisylatintolerânsje, en de effekten op lange termyn fan in salisylat-beheind dieet binne ûnbekend.

Salisylaten wurde fûn yn ûntelbere iten en produkten, dus folsleine foarkommen is lestich.

Fanwegen it breed oanbod fan symptomen is salisylate-yntolerânsje faaks dreech te diagnostisearjen en behannele opsjes binne op dit stuit beheind.

As jo ​​fiele dat jo gefoelich kinne wêze foar salisylaten, sprek dan mei jo dokter om juste diagnoaze en behannele opsjes te garandearjen.