It resept fan 'e kweepeer -cocktail mist elk lokkich oere

Kontint

• Quincey Jones Cocktail
• Resinsje foar

Dit tûk titele cocktailresept hat in stjerynstrumint, en it hjit kweepeerstroop. Nea fan heard? No, de kweepeer is in klonterige giele frucht dy't jo miskien hawwe sjoen op spesjaliteitmerken as yn 'e hoeke fan jo pleatslike winkel. Mar it is in grutte flater om dit stoere produkt mei te litten, gewoan om't, no, it in bytsje lelik is.

De kweepeer is eins nochal hurd en is net te iten as rau, mar it sap makke fan 'e kocht fruit? Wis, it duorret in bytsje wurk om it definitive resultaat fan 'e kweepeerstroop te krijen, mar fertrou ús (of better noch, fertrou bartender James Palumbo fan Belle Shoals Bar yn Brooklyn, NY, dy't de cocktail makke), it sil it wurdich wêze. De frucht is eins aardich wetter-swier, dus jo koene sels fertelle dat jo hydraterje mei elke slok. (Mar nee, jo moatte wirklik wetter drinke tusken elke cocktail-it is diel fan wat in ferskil makket tusken in ôfgryslike kater en de folgjende dei frij goed fiele. Skuldgefoelich? Dit kin wêze Wêrom jo kater slimmer binne dan jo freonen '.) Kontrolearje út dizze DIY how-to foar kweepeer siroop, en dan skodzje dizze verfrissende cocktail ASAP. (Wylst jo dêr drok mei mixolooch spylje, makke Palumbo ek dit Cachaca Cocktail Recipe dat jo moatte besykje.)

Quincey Jones Cocktail

Yngrediïnten:

1 oz. kweepeerstroop

0.25 oz. Frangelico

0.50 oz. sitroensop (sawat in heale sitroen)

1 oz. wodka

Mint

Rjochtings:

1. Mix quince siroop, wodka, Frangelico, sitroensop, yn in shaker mei iis.
2. Pour strained mingsel yn glês mei iis.
3. Garnearje mei in stikje kweepeerfrucht, munt en frambozen.

Resinsje foar