Dit havermoutpannenkoekrezept freget om mar in pear pantrysteapels
Kontint
In dripke kleverige maple syrup. In smeltpûde fan bûter. In hânfol swiete sûkelade chips. Dizze ienfâldige, mar krêftige yngrediïnten meitsje fan in trochsneed selsmakke pankoekresept in moarnsbrochje wêrfoar jo eins út bêd wolle. Mar wat se tafoegje oan smaak, se misse yn goede-foar-jo kwaliteiten.
Dat is wêr't oat ynkomt. Yn dit resept foar oatmealpannekoeken wurdt de helte fan it moal dat brûkt wurdt yn in tradisjonele beslach ferruile foar folsleine nôthaver, wat fiedingsstoffen stimulearret sûnder jo smaakpapillen op te offerjen. In heale beker tsjinje fan rôle haver befettet 4 gram glêstried en 5 gram proteïne, wylst deselde hoemannichte ferrike, bleke tarwemoal krekt 1 gram glêstried en 4 gram proteïne hat, neffens de ôfdieling fan 'e Feriene Steaten. fan Lânbou (USDA). Wat mear is, haver befettet beta-glucan, in soarte fan oplosbere glêstried dat ûndersiik hat fûn om fertrage spiisfertarring te helpen, sêdens te ferheegjen en appetit te ûnderdrukken. Oersetting: Jo mage sil in oere nei it meitsjen fan dit havermoutpankoekresept net grommelje foar in twadde moarnsbrochje. (En itselde jildt foar dizze proteïne pancake-resepten.)
Tegearre mei de foardielen op koarte termyn kin haver oer de tiid in positive sûnensynfloed hawwe. In metaanalyse fan 14 kontroleare proeven en twa observaasjestúdzjes oer minsken mei type 2-diabetes fûn dat it iten fan haver de fasten bloedsûkernivo's en A1C-nivo's signifikant fermindere, alias gemiddelde bloedsûkernivo yn 'e ôfrûne trije moannen. Dit is in frijwat grutte deal, om't as de A1C -nivo's fan in persoan heech binne, se mear kâns hawwe op diabeteskomplikaasjes, lykas senuwskea, hert sykte, en beroerte. Boppedat is fûn dat de beta-glukan yn haver it risiko ferminderet foar koronêre hert sykte en it cholesterolnivo yn it bloed ferminderet. (Relatearre: 15 ongelooflijk lekkere iten dy't cholesterol ferleegje)
De kers (of, yn dit gefal, framboos) boppe op dit havermoutpankoekresept, hoewol, is dat it allinich plankstabiele yngrediïnten fereasket. Mei tank oan de linnensieden (dy't fungearje as in binder) en net-gekoelde, suvelfrije molke, kinne de flapjacks opkloppe wurde, sels as jo gjin aaien hawwe of gewoan net nei de supermarkt kinne foar in frisse gallon fan 2 prosint. Dus fjoer de plaat op en begjin in partij te meitsjen, want TBH, jo hawwe wirklik gjin ekskús net nei.
Vegan Oatmeal Pancake Recipe
Makket: 2 portions (6 pankoeken)
Prep tiid: 15 minuten
Kooktiid: 10 minúten
Yngrediïnten
- 1 tbsp lijnzaad
- 3 tbsp wetter
- 1/2 beker sprouted rôle oat
- 1/2 beker glutenfrij moal (mei xanthangom deryn, of brûk gewoan tarwe moal)
- 1 tbsp bakpulver
- 1/4 tsp sâlt
- 1 beker amandel molke
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp avocado oalje (of elke neutraal smaak oalje)
- Oalje foar fretten
Rjochtingen
- Mix de grûn flaaks sied mei 3 tbsp fan wetter en set kant. It mingsel moat yn 5 minuten in gel wurde.
- Blend de haver yn in itenprosessor of blender oant glêd, ming dan mei it moal, bakpulver, en sâlt.
- Foegje de amandelmelk, maple syrup, en avocado -oalje ta oan it flaaksgemik en roer tegearre oant kombineare.
- Mingje de wiete en droege yngrediïnten tegearre oant gewoan kombineare.
- Heakje wat oalje yn in grutte panne op middelhehe. Giet in leppel fan it beslach yn 'e panne. Koekje foar 2-3 minuten of oant lytse bubbels begjinne te foarmjen.
- Flip en koekje foar 2 minuten oan 'e oare kant.
- Serve mei fruit, maple syrup, of wat jo leafhawwe!
Dit resept waard opnij publisearre mei tastimming fan Kieze Chia.