Is Nutella sûn? Yngrediïnten, Fieding en mear

Kontint

• Wat is Nutella?
• Yngrediïnten en fieding
• Is Nutella sûn?
• Beladen mei sûker
• Heech yn fet en kaloryen
• It is mear "natuerlik" as guon ferlykbere produkten
• Brûk it net as ferfanging foar nôtbûter
• Moatte jo Nutella ite?
• De ûnderste rigel

Nutella is in wyld populêr neigesetsje.

Eins is it sa populêr dat de webside Nutella beweart dat jo de ierde 1,8 kear koene sirkelje mei de potten fan Nutella dy't yn mar ien jier wurde produsearre.

Fan Nutella-ynspireare cocktails oant Nutella-smaak iis, dizze sûkelarige konfekty is opkommen yn restaurantmenu's oer de heule wrâld en is in keukenklam foar in protte.

Wylst Nutella sûnder mis lekker is, tinke in protte minsken dat it sûn is om't it hazelnoten befettet, en guon brûke it sels as ferfanging foar nôtbotter.

Dit artikel sjocht nei de fiedingswearde en yngrediïnten fan Nutella om te ûntdekken as it diel kin wêze fan in sûn dieet.

Wat is Nutella?

Nutella is in swiete hazelnootkakao-fersprieding makke troch Ferrero, in Italjaansk bedriuw dat de op ien nei grutste sûkeladeprodusint yn 'e wrâld is.

It waard oarspronklik makke yn Itaalje yn 'e Twadde Wrâldoarloch doe't bakker Pietro Ferrero gemalen hazelnoten tafoege oan in sûkelade foar it meitsjen fan in tekoart oan kakao yn it lân.

Tsjintwurdich ferbrûke minsken oer de heule Nutella, en it groeit yn populariteit.

Dizze sûkelade- en hazelnootfersprieding wurdt op in soad manieren konsumeare en faak brûkt as topping foar toast foar moarnsiten, pankoeken en wafels.

Hoewol Nutella op it stuit klassifisearre is as dessert-topping, hat Ferrero dreaun om de sprieding opnij te klassifisearjen as in moarnsmiel-topping, fergelykber mei jam.

Dizze feroaring liket miskien net wichtich, mar it kin in grutte ynfloed hawwe op hoe't konsuminten har fiedingswearde waarnimme.

Dizze feroaring yn klassifikaasje soe de betsjuttingsgrutte fereaskje op it fiedingsetiket fan Nutella fan 2 eetlepels (37 gram) nei 1 itenstleppel (18,5 gram).

As dit bart, kinne klanten dy't de ynformaasje oer fieding net goed lêze, waarnimme dat Nutella relatyf leech is yn kaloryen, sûker en fet, as dizze oantallen leech wêze soene fanwegen de lytse opslachgrutte.

Nutella-reklames fokusje op reklame foar de sprieding as in flugge en sûne opsje foar moarnsiten, spesjaal foar bern. Troch syn hege hoemannichte sûker kin it lykwols net de bêste manier wêze om jo dei te begjinnen.

Nutella is in swiete hazelnootkakaosprieding dy't populêr wurdt konsumeare yn moarnsiten en desserts oer de heule wrâld.

Yngrediïnten en fieding

Ferrero is grutsk op 'e ienfâldige komponinten dy't Nutella útmeitsje.

It bedriuw hat bygelyks besocht om duorsumer yngrediïnten te brûken, ynklusyf sertifisearre duorsume palm oalje en kakao.

Nutella befettet de folgjende yngrediïnten:

• Sûker: Of biet as ferfine rietsûker, ôfhinklik fan wêr't it wurdt produsearre. Sûker is de grutste komponint.
• Palmoalje: In soarte fan plantaardige oalje dy't komt fan 'e frucht fan' e oalje palmbeam. Palmoalje jout it produkt syn handelsmerk romige tekstuer en ferspriedberens.
• Hazelnuts: 100% pure hazelnootpasta. Elke pot befettet it ekwivalint fan sawat 50 fan dizze swiete noten.
• Kakao: De mearderheid fan 'e kakaobeanen dy't wurde brûkt yn Nutella komme út West-Afrika. Se wurde ferwurke yn in fyn poeier en mongen mei de oare yngrediïnten om in sûkelade smaak te jaan.
• Skimmet molkpoeier: Makke troch wetter te ferwiderjen út pasteurisearre net-fette molke. Poeiermolke hat in folle langere hâldberens dan normale molke en hoecht net yn 'e kuolkast te wurden.
• Sojalecithine: Sojalecithine is in emulgator, wat betsjut dat it helpt om yngrediïnten te hâlden fan skieden, ûnderhâldt de glêdde en unifoarme tekstuer fan 'e sprieding. It is in fettige stof ôflaat fan sojabeanen en in mienskiplik additief foar iten.
• Vanillin: In smaakkomponint fûn natuerlik yn vanillebeanekstrakt. Nutella befettet in syntetyske foarm fan vanilline.

Wylst Nutella wurdt oankundige as sprieding fan hazelnoten, wurdt sûker earst neamd op it yngrediïntetiket. Dit komt om't sûker it primêre yngrediïnt is, besteande út 57% fan syn gewicht.

Twa itenstlepels (37 gram) Nutella befetsje (1):

• Calories: 200
• Fet: 12 gram
• Sûker: 21 gram
• Protein: 2 gram
• Kalsium: 4% fan 'e RDI
• Izer: 4% de RDI

Hoewol Nutella in lytse hoemannichte kalsium en izer befettet, is it net heul voedzaam en heech yn sûker, kaloryen en fet.

Nutella befettet sûker, palmoalje, hazelnoten, kakao, molkepoeier, lecithine en syntetyske vanilline. It is heech yn kaloryen, sûker en fet.

Is Nutella sûn?

Nutella wurdt faak geadverteerd as in flugge en ienfâldige manier om in lekker, bernfreonlik moarnsiten te meitsjen.

Kommersjes markearje har "ienfâldige" en "kwaliteits" yngrediïnten, lykas hazelnoten en skomme molke, mar neame de yngrediïnten dy't de mearderheid fan 'e sprieding útmakket - sûker en fet.

Hoewol d'r gjin fraach is dat Nutella goed smakket, moat it net beskôge wurde as in sûn yngrediïnt.

Beladen mei sûker

Sûker is de haadkomponint fan Nutella, wêrtroch de sprieding syn swiete smaak jouwt.

In portie fan 2-itenstleppel (37 gram) befettet 21 gram sûker, of sawat 5 teeleppels.

Skokkend, in servering fan Nutella befettet mear sûker dan deselde tsjinnegrutte fan Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, dy't 17 gram sûker befettet (2).

It beheinen fan iten dat heech yn tafoege sûker is kritysk foar jo sûnens.

Eins advisearret de American Heart Association dat froulju en bern net mear dan 6 teeleppels (25 gram) tafoegde sûker per dei konsumearje, wylst manlju har yntak moatte beheine ta 9 teeleppels (38 gram) (3).

Mei dizze regel soe in frou as bern de heule dei tichtby har tafoege sûkerlimyt wêze neidat se mar 2 itenstleppels (37 gram) Nutella hawwe konsumeare.

Te folle tafoegde sûker konsumearje is keppele oan in ferskaat oan chronike sykten en omstannichheden, ynklusyf obesitas, sûkersykte, hertsykte, leversykte, kognitive efterútgong en sels guon soarten kankers, ynklusyf sloktermkanker (,).

Plus, tafoege sûker kin ien fan 'e driuwende faktoaren wêze efter de oerstreaming yn obesitas by bern ().

Om dizze redenen moatte iten mei hege hoemannichten tafoege sûker, lykas Nutella, ta in minimum wurde beheind.

Heech yn fet en kaloryen

Hoewol de oanbefellende portjegrutte lyts is, pakke 2 itenstleppels (37 gram) Nutella noch yn 200 kaloryen.

Om't Nutella swiet en romich is, kin it foar guon minsken dreech wêze om te hâlden oan 'e betsjuttingsgrutte, wêrtroch it maklik is in oerstallich oantal kaloryen fan Nutella te konsumearjen.

It elke dei ien of twa porties ite kin yn 'e rin fan' e tiid liede ta gewichtswinning, spesjaal foar in bern.

Wat Nutella sa kaloriedicht makket is de hege hoemannichte fet dy't it befettet. Nei sûker is palm oalje it twadde meast foarkommende yngrediïnt yn Nutella.

Wylst fetten op in soad manieren geunstich binne, kin tefolle fet konsumearje liede ta gewichtswinning.

Oergewicht of obese ferheget it risiko fan in protte chronike sykten, ynklusyf hert sykte, sûkersykte en bepaalde kankers ().

It is mear "natuerlik" as guon ferlykbere produkten

Ferrero adverteart Nutella as in produkt dat ienfâldige, yngrediïnten fan kwaliteit befettet.

Hoewol it wol vanilline befettet, in syntetyske foarm fan vanille-aroma, binne de rest fan har yngrediïnten natuerlik.

Men soe stelle kinne dat de beheinde yngrediïnten fûn yn Nutella it in bettere opsje meitsje dan oare mear ferwurke dessertferspriedingen.

Bygelyks, Nutella befettet folle minder yngrediïnten dan de measte kers en froast.

It befettet gjin maisstroop mei hege fruktose, hydrogene oaljes as keunstmjittige kleurstoffen foar iten, dy't allegear yngrediïnten binne fan soarch foar sûnensbewuste konsuminten.

Dit kin Nutella oantrekliker meitsje foar winkellju dy't besykje produkten te meitsjen dy't makke binne mei in protte keunstmjittige of sterk ferwurke yngrediïnten.

Nutella is heech yn kaloryen, sûker en fet, dy't allegear oer de tiid sûnensproblemen kinne feroarsaakje as se yn hege bedraggen konsumeare. It befettet wol mear natuerlike yngrediïnten dan guon ferlykbere produkten, dy't oantreklik kinne wêze foar konsuminten.

Brûk it net as ferfanging foar nôtbûter

Nutella wurdt assosjeare mei nôtbotter, om't it faaks wurdt neamd in sprieding fan hazelnoten.

Hoewol Nutella in lytse hoemannichte hazelnootpasta befettet, moat it net wurde brûkt as ferfanging fan nôtbûter.

Nôtbotter, ynklusyf pindakaas, amandelbûter en cashewbûter, binne ek heech yn kaloryen en fet. Natuerlike nutbotter biedt lykwols folle mear fiedingsfoardielen dan Nutella.

Wylst guon nôtbotter oalje en tafoegde sûkers befetsje, befetsje natuerlike nôtbutter allinich nuten en soms sâlt.

Bygelyks, in 2-itenstleppel (32 gram) tsjinne fan natuerlike amandelbotter befettet (8):

• Calories: 200
• Fet: 19 gram
• Protein: 5 gram
• Sûkers: Minder dan 1 gram
• Mangaan: 38% fan 'e RDI
• Magnesium: 24% fan 'e RDI
• Fosfor: 16% fan 'e RDI
• Koper: 14% fan 'e RDI
• Riboflavine (fitamine B2): 12% fan 'e RDI
• Kalsium: 8% fan 'e RDI
• Folaat: 6% fan 'e RDI
• Izer: 6% fan 'e RDI
• Kalium: 6% fan 'e RDI
• Sink: 6% fan 'e RDI

Sa't jo sjogge, leveret natuerlike amandelbutter in protte wichtige fiedingsstoffen dy't it lichem nedich is om te funksjonearjen en te bloeie.

Wat mear is, meast natuerlike nôtbotter befetsje minder dan 1 gram sûker per porsje, wat in wichtich ferskil is fan 'e 5 teeleppels (21 gram) sûker fûn yn ien portie Nutella.

Yn ferliking mei Nutella binne natuerlike nôtbotter in folle sûner kar.

Natuerlike nôtbotter binne folle voedzamer dan Nutella, en leverje mear aaiwyt, minder sûker en in protte wichtige fiedingsstoffen.

Moatte jo Nutella ite?

Lykas elk iten mei hege sûker moat Nutella wurde beskôge as in traktaasje. It probleem is dat minsken it faaks mear brûke as fersprieding fan it moarnsiten dan as dessert.

It konsumearjen fan Nutella elke dei sil de hoemannichte tafoegde sûker yn jo dieet ferheegje, en de measte minsken konsumearje al folle mear tafoege sûker dan wurdt oanrikkemandearre.

Bygelyks, de gemiddelde Amerikaanske folwoeksene konsumeart deis 19,5 teelepels (82 gram) tafoege sûker, wylst bern per dei sawat 19 teeleppels (78 gram) konsumearje (,).

Jo moatte de hoemannichte sûker yn jo dieet beheine as it mooglik is troch minder sûker iten te iten en de hoemannichte sûpe drankjes yn jo dieet te ferminderjen.

Hoewol Nutella wurdt ferkocht as in moarnsiten foar moarnsiten, is de tûkste manier om it te brûken yn moderaasje as sprieding fan neigesetsje.

As jo ​​in fan binne fan Nutella, is it goed om sa no en dan fan in lyts bedrach te genietsjen.

Doch lykwols net ferrifelje om te tinken dat it in sûne tafoeging makket oan jo dieet of de toast of sandwich fan jo bern, lykas advertinsjes ek suggerearje kinne.

Om't Nutella ryk is oan sûker en kaloryen, moat it mear wurde brûkt as neigesetsje dan as moarnsitenfersprieding. As jo ​​it ite, iten it dan yn moderaasje.

De ûnderste rigel

De hearlike kombinaasje fan Nutella fan sûkelade en hazelnût kin te goed wêze om te wjerstean.

It is lykwols wichtich om te witten dat Nutella hege hoemannichten tafoege sûker, fet en kaloryen befettet.

Hoewol it ferliedlik kin wêze om Nutella ta te foegjen oan jo deistich moarnsiten, is it it bêste om dizze sûkelade as in dessert te beskôgjen. Krekt as by oare produkten mei hege sûker, soargje der dan foar dat jo yntak matige wurdt.